Nabadgelyada iyo tayada cuntada ee lagu soo saaro xisaabiyeyaasheena mararka qaar way ka baxaan wax badan oo la rabo. Isaga oo ka hadlaya dhaqaalaha, waa inaadan diidin amniga iyo tayada alaabta aad iibsatay. Ka dib marka la eego, daryeelka caafimaadkiisa mid waliba waa inay noqotaa meesha ugu horeysa.
Heerka tayada wax soo saarka waxaa lagu baari karaa shaybaarada, laakiin sidee baad ku ogaan kartaa tayada alaabooyinkaaga? Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad xasuusato sida cuntooyinka cusubi ay uga duwan yihiin cuntooyinka caadiga ah. Qodobkani waxaan tixgelin doonaa arrintan.
Hilibka.
Hilibka waa wax maalin kasta waa inuu galo cuntada qof caafimaad qaba. Wixii diyaarinta suxuunta hilibka, waxaa ugu wanaagsan inaad ka iibsato hilibka xayawaanka yar yar ama shimbiraha. Tusaale ahaan, hilibka xayawaanka ilaa da'da 6 usbuuc ayaa leh guryaha soo socda: midab casaan ama midab guduud ah, lakabka dufanka cufan ee cad iyo cad. Hilibka xayawaanka yar yar (laga bilaabo 6 asbuuc ilaa 2 sano jir) waa casaan. Waa mid casiir leh, oo jilicsan, jilicsan. Xaydha xayawaanka yar yar waa caddaan. Hilibka xayawaan weyn (laga bilaabo 2 illaa 5 sano jir) waa casaan, casiir, jilicsan. Hilibka xayawaankii hore (5 sano jir ka weyn) waa guduud mugdi ah, baruurta ayaa huruud ah.
Hilibka tayada leh waxaa lagu daboolaa qolof ah khafiif ah oo khafiif ah, meesha laga gooyey badeecadda hilibka ayaa cufan, qoyan, dabayl. Khudaarta Hilibka ah waa guduud, jajab.
Hubi amniga iyo tayada hilibka ee habka soo socda - ku cadaadi fartaada. Haddii booska la xiray, hilibka ayaa cusub.
Waxyaabo badan oo cusub ayaa lagu sheegay urta hilibka. Iyadoo mindida kuleylka ah ay hilib bareeyso hilib oo qiyaasta urta. Laga soo bilaabo hilibka duugoobay iyo jirkaba waxay ka imaan doonaan ur xun.
Hilibka waa in la barafoobaa mar. Haddii aad taabatid farahaaga dusha sare ee barafka la qaboojiyey, baro guduudan ayaa ku jiri doonta dusha. Ha dib u xakameynin dhererkaas lama arki doono. Hilibka dib u-qaboojiyey waxaa lagu gartaa dusha gaduudka, dufanka midabka casaan, casaanyada cas ee dhalaalaya.
Haddii aad iibsatay hilib, laakiin aanad hubin in ay tahay mid cusub ama aan lahayn, ka dibna ha shiilin. Hilibka noocan ahi waa ka fiican yahay inuu karkariyo, sidaa darteed dhammaan bakteeriyada waxyeellada leh ee laga yaabo inay joogaan waxaa lumaya. Marka la shiilayo, shuruudaha shaqo ee sida hilibka aan loo abuurin.
Sausage.
Suufku aad ayuu u jecelyahay Ruushka. Sidee loo doortaa sausiga cusub iyo midda ammaan leh?
Ugu horreyntii, waxaad u baahan tahay inaad ogaato xaqiiqda ah in hilibka cusub ee la kariyey ama la sigaar cabbay uu leeyahay qalaji qalalan, xoog leh, dabool leh. Haddii qolofku uu leeyahay raad-raasheed caaryo ama xab-ka, hilbaha noocan ah looma isticmaali karo cunto. Xayawaanka waa in uu si dhow u dhowaadaa walxaha. Goynta bolse waa inay ahaato midab dabiiciga ah, iyada oo aan la jarjarin cirridka iyo lebiska. Walxahaas waa inay ahaadaan cufan, casiir leh.
Dufanku waa inuu uriyaa mid fiican, oo aan lahayn duufaan hurdo leh.
Shimbirta.
Haddii aad iibsato shimbir shimbir ah, fiiri guluubka. Gagaarka shimbir waa inuu noqdaa mid cad, qalalan, dabacsan oo aan ur lahayn. Xuubka mugus ee shimbirta afka sidoo kale waa in aysan lahaan ur aan fiicnayn, waxaa lagu gartaa nadiifinta iftiinka iyo midab casaan leh. Midabka maqaarka ee shimbirku waa huruud ama casaan. Maqaarka maqaarku waa inuu ahaado mid qoyan (laakiin aan la dhajin) oo nadiif ah. Hilibka digaaga waa in uu ahaado mid adag oo cufan, digaagga iyo turkiga - casaan fudud, berriga iyo ducks - casaan.
Da'da shimbiraha la iibsaday waxaa laga arki karaa boogaha. Shimbirta hore waxay leedahay lugaha oo leh maqaarka aan adkaa, jaalaha ah, oo ku daboolan qolfaha waaweyn iyo finan. Digaaggu wuxuu leeyahay farta gadaal yar, kalluunka waa guduud. Shimbir yar ayaa si fudud u leexin kara lafta naaska, maadaama aan la xirin. Gogosha ee shimbir yar ayaa iftiin leh, baalashu maaha mid ka soo jeeda geesaha.
Ciyaarta da'da yar waxaa calaamad u ah maqaarka khafiifka ah ee baalasha hoostiisa ah, calaamadeysan, oo aan la dhex gelin, baalasha. Haddii ciyaaruhu uu bilaabo inuu helo dhibco qoyan ama buluug ama cagaar ah maqaarka ayaa la arki karaa, waxay ka dhigan tahay in ay jirtey.
Kalluunka.
Kalluunka cusubi ma hayo caloosha, oo waxaa lagu daboolaa xab. Miisaanka kalluunka cusub ee lafdhabarta ah, dhalaalaya, oo si dhow u habboon jirka. Indhaha kalluunka cusub waa shaxan, dhalaalaya, cufan. Waa inaan jiri lahayn xabo sariiraha ah. Kalluunku wuxuu leeyahay kariim cusub, kalluun gaar ah. Hilibka kalluunka wuxuu kufilan yahay lafaha iyo adkaanta kala soocaysa iyaga. Haddii aad fartaada ku taabato kalluunka cusub, si dhakhso ah ayey u bogsan doontaa. Yaree kalluunka la iibsaday galay weel biyo ah. Kalluunka qoyan wuxuu daadin doonaa, iyo dhirbaaxada - way soo fiiqi doontaa.
Haddii kalluunka la qaboojiyo, ka dibna hilibkoodu wuxuu noqdaa mid qoyan, indhuhuna way dhacaan. Haddii kalluunka la qaboojiyo qaab cusub, ka dibna marka la gooyo dhammaan sifooyinka tayadoodu sarreeyaa waa la soo celiyaa.
Ku rid mindi ciriiri ah kalluunka aad soo iibsatay, ka dibna qiimee urka - haddii urta ay tahay mid fiiqan oo aan fiicneyn, markaa kalluunka waa mid taagan.
Ukunta.
Badbaadada iyo cusbooneysiinta ukunta la soo iibsaday waxaa lagu hubin karaa sida soo socota: uumi milix oo milix ah oo biyo ah, ka dibna ukunta geela. Ukunta cusubi waxay hoos ugu dhajineysaa hoos, lafdhabarku wuxuu ku dabooli doonaa dhexda ama dusha sare ee biyaha.
Sidoo kale, ukunta waxaa lagu hubiyaa iftiinka. Ukunta ukuntu waxay leedahay dhibco marka ay muuqdaan.
Markaad cunto cunista Goose iyo digaaga, waa inaad ogaataa in ukumahani ay ku jiraan xaalado badan oo ay saameeyeen cudurada ku dhaca cudurada mindhicirka. Ka hor intaadan cunin ukumaha, waa in la dhaqaa.
Caanaha iyo caanaha.
Haddii aad dhibicda caanaha ku dhajisid ciddiyaha, qaabka dhibicdu waa isku mid, ma faafi doono. Caano caano ah oo la qasiqiyay biyo ayaa ku faafi doona ciddiyaha.
Kareemka labeen dhanba wuxuu leeyahay mid isku mid ah, oo isku dhafan, waa caddaan ama midab huruud ah. Kareemka dufanka leh ee la qaboojiyey ayaa la daboolay serum xagga sare.
Jadeecada jadwalka ah waa mid aan fiicnayn inay dhadhamiso, laga yaabo inay ku jirto caaryo iyo xab.
Dooro badeecadaha si sax ah, iskugu daryel naftaada iyo kuwa aad jeceshahay!