Habka Kanadiyaanka ah iyo actress Carol Alt oo ah 47 jir ayaa dareensan tamar. Xeerarkeeda 89-60-89 waxay u rogtay madaxa shirkadda Ayrton Senna iyo ciyaaryahanka kubada hockey Alexei Yashin. Markii ugu horaysay ee Carol ku bartay baabuurta isboortiga, tan labaad (oo ka yar 13 sanno) waxay isku daydaa inay ka dhaadhiciso, inay ka welweliso caafimaadkeeda. Badbaadi qaabka ugu fiican ee qaabka caafimaad ee Carol Alt wuxuu ku caawiyay "cuntada caanaha".
Sidee ayaa waalidku kuugu quudiyey?
Hooyadey waxay badanaa ku karisaa fuudka leh noodleeyaha, spaghetti, eeyaha kulul, mararka qaarkoodna waxay diiriyaan cuntooyinka habboon ee la qaboojiyey. Ka hor inta aanan bilaabin da'da 19 jir, culeyskaygu wuxuu ahaa 75 kiilogaraam. Ka hor inta aan la tuurin horey loo yiqiin inaan lumiyo 7.5 kilo seddex isbuuc. Waxaan bilaabay in aan gaajo iyo si dhakhso ah u gaaro natiijadii la rabay.
Xaaladnimadu waxay saamaysay caafimaadkaaga?
Sannadkii 90-aad ayaan qabay niyad xumo, caloosha, madax xanuun iyo daal aad u xun. Si aad u seexato, waxaan daawada habeenkii qabsaday hargab, subaxdii waxaan cabbay kafeega. Ilaha kaliya ee tamarta ah aniga ayaa ii ahaa sonkorta.
Sidee baad wax uga ogeyd cuntooyinka qadiimka ah?
Waxaan u sheegay hal saaxiib oo ku saabsan xaaladeyda, wuxuuna igu waaniyay in aan arko khabiir ku takhasusay cuntada qadiimka ah.
Maxaa dhakhtarkan kugula taliyay?
Waxa uu ii sheegay inaan cuno cuntooyin cayriin ah, sida khudradda iyo saladhaha, oo mamnuucay, waxaa jira sonkor badan. Toddobaad ka dib, waxaa jiray madax-xanuun iyo xanuun caloosha ah, bil gudaheedana waxaan ka naxay tamar. Muddo ka dib ayaan ka bixiyay firileyda, imikana 95% cuntadaydu waa cuntada qadiim ah. Laakiin anigu ma ahan khudradda, kaliya cun kalluunka halkii hilibka - qashin ama la shiilay dibedda.
Maxaad inta badan cunta maalintii?
Ka jawaab celinta qaabka caafimaadka ee Carol Alt:
- Subaxdii waxaan cabbaa kefir caano caano ah (oo la mid ah caano fadhi) oo leh oatmeal (aan la karinin, la qalajiyey), lowska iyo sabiibta, waxay ku maydheen nectar agga. Si aan u cuno, waxaan cunaa tamar tamar ah (oo laga helo cuntooyin cayriin ah) ama cabbo casiir khudradda laga soo qaado isbinaajka ama kaabajka. Qadada waxaan jecelahay salad jiis cusub, oo leh hunus cusub ama guacamole. Cuntada kalluunka ama qeyb weyn oo saladh ah, macmacaanka - tiramisu cusub, buskud ama kareem caano cusub. Weli waxaan aqbalaa fiitamiinada iyo cuntooyinka wax lagu cuno ee laga helo cagaarka cagaaran. Waxaan cunaa inta ugu badan ee aan doonayo iyo isla markaa waxaan culeyska saaraa 56.5 kg.
Ku billow cun cunno cayriin quraacda iyo qadada. Ku dhaji suxuunta aad jeceshahay iyo kuwa lamid ah: tusaale ahaan, halkii laga cuni lahaa salmon waa la cunaa wax yar oo la shiilay, halkii loo beddeli lahaa baastada - caleemaha la jarjaray ama bocorka. Wixii sandwiches ah, kibis leh firiley oo caleenta la isticmaali karaa. Ku kalsoonow naftaada daciifnimadaada, iyo haddii aadan awoodin inaad iska bixiso wax alaab ah, cun cun labadii asbuucba. Si tartiib ah ayaad sameyn kartaa iyaga la'aantooda.
Canneloni leh "jiis" iyo brokoli
4 miisaan
½ koob oo yaanyo qallajiyey, qooyay;
2 koob oo biyo ah;
1 tsp. casiir cusub oo la shiiday liin;
1 tbsp. saliid saytuun;
1 tbsp. Naftaada cusub;
1 yaanyo dhexdhexaad ah, la jarjaray;
1 koob oo ah basil cusub oo la jajabiyey;
1 koob oo caleemo qoyan oo cusub ah;
1 tsp. Saliid Xayawan ah;
2 caleemood oo ah kaabajka broccoli, la jarjarey;
1 tsp. garaacid;
1/9 koob oo cadaan ah oo qashin ah, qashin ah;
1 koob oo ah geedka geedo qallajiyey;
hal miro waaweyn oo zucchini ah;
1 koob oo ah cawska qoryaha qoyan (dooran).
1. Ku dar qasacad la qalajiyey yaanyada, biyo, nus baradho ah liin, saliid saytuun ah iyo kiriimka - ilaa iyo inta suunka ah.
2. Isku qas walxaha ka soo baxa leh yaanyada, basil, oregano iyo badh qaado milix.
3. Marka la isku daro bocorka iyo adigoon jarjar. Ku dar qoorta iyo lafaha, isku dar.
4. Kala bedbedel broccoli waraaqo isku dhafan, adoo ku sii deynaya qalabka mashiinka cuntada, isku walaaqa garaashka, cashew, miraha, rubuc koob oo casiir ah liin iyo milixda haray.
5. Isku jar jucjiniinka oo ku dhaji dherer ballaaran oo leh xabeeb ama fareeshka khudradda. Ku dhaji afar afar geesood oo isku dhejisan, sidaa daraadeed dhinac kasta oo ka mid ah ayaa ka yara kooban daboolka geeska kale.
6. Cirbadaha wareegga ah, ku rid dhowr dhalaal ah oo isku dar ah broccoli. Isku duub tuubooyin dheer. Samee tuubooyin badan maaddaama ay jiraan alaab ku filan oo la heli karo.
7. Ku shaqeeya suugada yaanyo.
1 qaybood: 289 kcal, 18 g dufan (oo cufan - 3 g), 26 g carbohidrates, 11 g protein, 7 g fiber, 765 mg sodium (33% caadada maalinlaha ah).