Ka hor intaanad ku korin cagaarka jikada, waxaad la kulmi kartaa dhibaatooyin farsamo. Dhammaan dhirta oo kori doona waxay u baahan doonaan socod joogto ah oo hawo nadiif ah ama hawo qaadasho, oo aad u iftiin leh. Oo intaas ka badan oo dhan tan waxaa laga helaa by dhirta, si aad u fiican u koraan iyo koraan cagaaran.
Biyaha .
Geedaha waxay u baahan yihiin biyo ku filan. Marka ciidda, lagu qaso ciid, bilaabaan inay qalalaan, waa in la waraabiyo. Si aan u dhicin dhirta, uma baahnid in la waraabiyo wax badan, ha furin daaqadaha haddii cimiladu ay qabow tahay.
Marka cagaarka daaqadaha daaqsinka, waa in la gooyaa. Tani waxay khuseysaa basasha iyo basasha cagaaran. Si joogto ah u gooyaa laftirka iyo laftirka afkoda iyo caleemaha. Mararka qaarkood dukaamada waawayn ee iibinta dheryaha leh cagaarka waxaa lagu duudduubay filim cad. Guriga, waa in si taxadar leh loo saaro si qoyaan dheeraad ah oo dhirtaas aan jeclayn inay uruursadaan.
Dhirta leh cagaarka .
Dharka waa in lagu rakibay wasiirada, roogaga, kolka daaqadda, dhinaca qorraxda ee jikada. Waxay ku xiran karaan weelal gaar ah. Dhir daawooyinka qaar ayaa ka caawiya in laga takhaluso urka qolofka, ka soo urka jikada. Cagaashani waxay si fiican u qaboojiyaan hawada. Haddii aad ku xirtid calaacasha lafaha, ka dibna jikada ayaa laga buuxin doonaa carafka cusub iyo daahirsanaanta.
Qurxinta quruxda badan ee dhirta cagaaran .
Markaad qurxinaysid jikada cagaaran, dhirta waxtar leh, waxaad ogaan doontaa sida jikada loo beddeli doono. Laga soo bilaabo beeraha kuwan waxaad samayn kartaa qoraallo qurux badan oo aan la ilaawi karin. Waxay kuugu darayaan xoog xaggaaga, farxad, farxad iyo farxad isha. Dhammaan dhirtaas waxay noqon doonaan kuwo faa'iido badan u leh qoysaska, waxayna noqon doonaan kuwo aad ugu raaxaysanaya inay jeexaan guryahooda marka la iibsanayo kuwa laguugu soo bandhigay dukaanka. Tani waa bakhaarka oo dhan ee fitamiinada, kuwaas oo aad muhiim u ah jirka bani'aadamka. Iyada oo aysan jirin alaab tayo leh iyo hawo nadiif ah, fitamiinadaas ayaa lagama maarmaan u ah qof walba.
Dhirta waxaa lagu abuuri karaa dheryo dhoobo, weelasha dhoobada ah iyo dhalooyinka, oo leh miiro aad u fiican. Waxaad u qaadan kartaa sida dheriga cagaarka sii kordhaya - foomamka aan loo baahnayn ee dubista, saxamada qubeyska. Haddii aad ka sameysid tiro isla eg oo dheriyo ah oo lagu dhejiyo kooxo yaryar, waxay u soo baxaysaa si aad u wanaagsan.
Dabcan, way fiican tahay xagaaga marka ay jiraan fitamiino adag oo ku wareegsan. Xilliga xagaaga qorraxda iyo kuleylka, cawska, ubaxa, khudradda, miraha, laakiin wax kastoo dhamaato. Summer waxaa la beddelaa dayrta, ka dibna qaboobaha yimaado. Jidhkayagu wuxuu u baahan yahay fitamiino, laakiin barafka daaqada ka baxsan, iyo daaqadaha, sidoo kale, haddii uu jiro dheri leh liin horeyba u lihi.
Sida loo koro cagaarka?
Waxaad la qabsan kartaa wixii niyadjab ah, marka hore waxaan cuni doonaa liinta la qalajiyey, waxaanan ku dhajin doonaa dheriyo ubax soo socda si dhulka loogu beero beer yar yar. Tani dhab ahaantii waa, sidaas darteed sababtoo ah faa'iidada iyo hiwaayad aad u qurux badan ayaa kuu keeni doona caafimaad, vitamiin iyo niyadda wanaagsan. On beerta kasta qaanso waa loo tixgeliyaa waxa ugu weyn, dadku waxay ku saabsan tahay in basasha ka caawiyo toddoba cudur.
Basasha cagaaran waxay leedahay haqab-beelka phytoncide, hodan ku ah saliidaha lagama maarmaanka ah, sonkorta, fitamiinada. In caleemaha basasha, waxaa jira dhowr jeer vitamin C ka badan inta uu ku jiro nalka laftiisa. Wakhti kasta oo sanadka ah, waxaa suurtogal ah in ay koraan basasha meel diiran oo qalalan. Iyada oo la soo degayo, nalalka yaryar oo leh dhexroor ah 3 sentimitir ayaa ku haboon. Ka hor inta aan la beeri, basasha ayaa laga jarayaa garbaha hal mitir iyo badh mitir waxayna u baxaan 4 maalmood si ay u qalalaan, tani waxay sahlaysaa helitaanka ogsijiinta.
Ka dibna basasha ayaa lagu beeray dheriyo diyaarsan oo dhulka ah. Waa inay noqotaa qiyaastii sida ka kooban dhulka - waxaan qaadan doonaa hal qayb oo ka mid ah sodonka, qayb ka mid ah ciid, laba qaybood oo humus ah. Basasha ayaa lagu beerayaa fogaan ah 10 sentimitir, sidaas darteed guluubku waa wax yar oo xiriir la leh ciidda. Waxaanu ku shubi doonaa biyo diirran si fiican, oo baska ku ridaan meel mugdi ah, oo mar hore markii baalal cagaar ah soo baxo, waxaan u dhaqaaqnaa dheriyada iyo basasha daaqadaha. Wareega ayaa si tartiib tartiib ah u gooyaa, sida ay u koreyso, waxay mar labaad ku kori doontaa nalalka waaweyn, laakiin ha iloobin inay dabacsanaan iyo biyo dhulka ku jiraan.
Beer yar oo ku yaala daaqadaha waa in lagu quudiyo macdanta iyo Bacriminta dabiiciga ah. Haddii aad dib u soo baxdo cagaarka, dhulka waa la furay oo la beeray cagaarka. Iyo jiilaalka oo dhan waxaad yeelan doontaa basasha cagaaran on windowsill, basasha cagaaran, dhir, dill, basil, dabocase iyo wixii la mid ah, wax kasta oo naftaada aad rabto. Sanduuqyada waxaad ku kori kartaa cagaarka iyo khudradda sanadka oo dhan, haddii aad biyo ka yar tahay waraabinta, ama ciriiriga.
Gebogebo, waxaad ku kori kartaa cagaarka iyo khudaarta kala duwan ee daaqadaha. Waxaannu kuu rajaynaynaa in aad dalbato dalagyo wanaagsan, waxaana rajeyneynaa in talo-bixinteenu kaa caawin doonto inaad had iyo jeer leedahay cagaarka cusub, yaanyada iyo qajaarka miiskaaga.