Steak waxay ku daboosha casiir basasha

Diyaari dhammaan waxyaabaha loo baahan yahay. Basasha waa la nadiifiyaa oo lagu jajabiyaa blender ama duufka Waxyaabaha:

• Hilibka (doofaarka ama lo'da) - 700 garaam
• Basasha - 2 Pieces
• Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso

Tilmaamaha

Diyaari dhammaan waxyaabaha loo baahan yahay. Basasha waa la nadiifiyaa oo la jajabiyay sheyga ama mashiinka cuntada si joogta ah. Waxaan ku dhejineynaa miisaanka basasha ee ku jirta faashad. Tuuji juuska ka soo celi sharooto. Waa inaad ka heshaa galaas oo ah galaas sife ah oo saafi ah (inkastoo ay taasi ku xiran tahay baaxadda nalalka, dabcan). Waxaan ku dhajin karnaa qaabka, taas oo ay ku habboon tahay in ay soo qaado. Solim, basbaaska hilibka. Shub hilibka hilibka ee casiir basasha. Iska daa boogaha, milix-basbaas, ku shub juice haray. Marinate hilibka ugu yaraan 3-4 saacadood qaboojiyaha. Kadibna waxaan diirimeynaa dabka ama naxashiyaha. Waxaan ku faafi karnaa maraqyada la isku qurxiyo oo isku shiil leh 4-5 daqiiqo hal dhinac (iyadoo ku xiran heerka uu rabo ee la dubay). Waxaan u leexannaa oo wax isku karsiiyaa dhinaca kale. Steak waxay ku dabooshay juuska basasha, diyaar. Waxaan u adeegnaa oo ku raaxeysanaa. Cunto qabow! :)

Adeegyada: 2