Boorsada bariiska oo leh tufaax iyo jiis

Kiniiniga midabka leh ee digsi qaboojin ah oo saliid ah 2-3 daqiiqo kuleylka sarreeya. Kadibna Cuntada:

• Aan tufaaxa - 250 garaam
• Bariis - 120 garaam
• Biyo - 200-250 millilitir
• Ubax - 50 garaam
• Cheese - 100 garaam
• Cream - 100-150 Grams
• Miir - 0.5 qaado shaah
• Cuntada baradho - 1 qaado shaah
• Saliidda cuntada - 20 garaam
• Miir - 0.5 qaado shaah
• Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso

Tilmaamaha

Kiniiniga midabka leh ee digsi qaboojin ah oo saliid ah 2-3 daqiiqo kuleylka sarreeya. Ka dibna bariis ku dar kareemka oo isku shiil ilaa 2 daqiiqo. Ka dibna yareeyo kuleylka, ku shub waxyaabaha ku jira lakabka duban, ku dar milix iyo dabool. Ka dib 15 daqiiqo, marka bariiska horeba si fiican u jilicsan, ku dar jeexitaanka dhulka, isku dar oo daboosho. Inkastoo boorashka uu ku jiro bariiska oo leh kaabajka, waa inaad u diyaarisaa suugada saxanka. Saxan qoto dheer, waxaad u baahan tahay inaad isku daro - kareem, bur, milix, jilicsan iyo jiiska jiiska oo celcelis ah. Kadibna suugaankani wuxuu ku shubaa skillet ilaa bariis iyo kaabaj. Dhammaan waxay ubaahanyihiin inay si fiican isku qasaan, daboolaan kuna daboolaan kuleylka hooseeya illaa 5 daqiiqo. Foomka la dhamaystiray, mastaradku wuxuu u eg yahay sawirka. Ka hor intaadan jarin, u ogolow dhejiska inuu qaboojiyo.

Adeegyada: 5-6