- Digaag - 1 xabbo
- Aan tufaaxa - 1 Piece
- Biyaha - 7 koob
- Caano - 1-2 koob
- Ubax - 1/3 Cabbir
- Dhir cusub - - dhadhamin
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
- Jiiska la kariyey - - Dhadhanka (dooran)
Diyaari dhamaan waxyaalaha maaddooyinka ku jira. Isla markiiba sameyso bakhshi in xaddiga burka uu kala duwanaan karo iyadoo ku xiran hadba sida aad u badan tahay maraqa aad jeceshahay. Inta badan aad rabto maraq - waa bur burka. Buuxi digaag biyo qabow, ku rid dabka degdega ah, u qaado karkar, ka dibna yareeyso kuleylka iyo kariyo ilaa digaagku jilicsan yahay (wadar ahaan 40 daqiiqo). Inkastoo digaagga la soo dhejiyo, waxaan u kala qaybinaa tayo-qabtayaasha oo loo geliyo inflorescences, iyo afkoda Kaabashka ayaa la googooyaa qaybo isku mid ah sida inflorescences. Marka digaaggu diyaar yahay - waxaan ka helaynaa maraq. Broil cusbo oo dhadhamiya. Waxaan dhigi karno karis ah ee maraq ah. Marka maraq dhogorta tufaaxa ku dar - ku dar burka si aad u mariso oo si deg deg ah u qaso ilaa uu curlsado. Waxaan ku celinayaa, qadarka buru way kala duwan tahay iyadoo ku xiran cufnaanta la rabo ee maraqa. Taas ka dib, waxaan ku soo laabannaa hilibka hilibka digaaga (dabcan, ma ahan digaag dhan - iyo, tusaale ahaan, kaliya naasaha ama bowdada). Ku kari ilaa 5 daqiiqo kuleyl dhexdhexaad ah, ka dibna ku dar caanaha maraq. Karso ilaa jilicsanaanta tufaaxa (5-10 daqiiqo oo kale, mar dambe), kaliya dhowr daqiiqo ka hor dhammaadka karinta, waxaan udhacnaa maraq cusbo iyo basbaas. Maraq ka dib waxaan ku siin doonaa dhowr daqiiqo si aad ugu istaagtid daboolka, ka dibna u adeegso, si toos ah ugu gedisan saxanka qaybta ah ee jiis yar iyo caleemo cusub (waxaan haystaa - dhir). Cunto qabow!
Adeegyada: 3-4