Salaad ka soo shimbiraha

Salad basbaas ah oo leh shimbir Ptitim waa mucjisada asalka ah ee reer binu Israa'iil inta lagu jiro yaraanta bariiska ee dalka. Runtii ra'iisul wasaarihii ugu horeeyay ee reer binu Israa'iil umay rajeyneynin in Ptitim, oo uu abuuray amarkiisa, uu noqon doono wax soo saarka dunida oo dhan dhowr sano ka dib. Ptitim waxaa loo yaqaan 'kouscous Israeli', ma aha sababtoo ah asalkiisa, laakiin waxay u egtahay mid la mid ah hadhuudhka kouscous, sababtoo ah waxaa loo abuuray inay u egtahay jilicsan. Si kastaba ha noqotee, waxay u muuqataa inay adagtahay in lagu qalqaliyo cowska cusub ee Maghreb dhaqameed. Sida couscous, shimbir la mid ah waxaa laga sameeyey noocyo siriyaale adag adag, kaliya waxaa la sameeyey technology teknolojiga. Maanta, badeecadan waxaa loo tixgeliyaa sifo macaan oo ka mid ah kuwa kubadda cagta ee Maraykanka iyo Yurub. Qolka jikada, isweydaarsiga Israel waa wax badan oo ku filan: waa mid sahlan oo sahlan diyaarinta dharka, ama waxaad ku dari kartaa maraq ama salad. Waxay qurxin doontaa wixii kuleyl ah ama qabow oo ku dhaji dhadhanka asalka ah. Waxay u muuqanaysaa mid shucuur leh oo aan wadajir udhigin, qaabeynta ka dib karinta, xitaa haddii la kariyo wax yar ka badan 15-20 daqiiqo. Isku day mid ka mid ah cuntooyinka salad ka soo birdwhite, taas oo kuugu farxi doona caraf udgoon leh. Doorashada ugu fiican ee xagaaga waa iftiin iyo qurux. Dhibaatooyinka adag ee tijaabada ah!

Salad basbaas ah oo leh shimbir Ptitim waa mucjisada asalka ah ee reer binu Israa'iil inta lagu jiro yaraanta bariiska ee dalka. Runtii ra'iisul wasaarihii ugu horeeyay ee reer binu Israa'iil umay rajeyneynin in Ptitim, oo uu abuuray amarkiisa, uu noqon doono wax soo saarka dunida oo dhan dhowr sano ka dib. Ptitim waxaa loo yaqaan 'kouscous Israeli', ma aha sababtoo ah asalkiisa, laakiin waxay u egtahay mid la mid ah hadhuudhka kouscous, sababtoo ah waxaa loo abuuray inay u egtahay jilicsan. Si kastaba ha noqotee, waxay u muuqataa inay adagtahay in lagu qalqaliyo cowska cusub ee Maghreb dhaqameed. Sida couscous, shimbir la mid ah waxaa laga sameeyey noocyo siriyaale adag adag, kaliya waxaa la sameeyey technology teknolojiga. Maanta, badeecadan waxaa loo tixgeliyaa sifo macaan oo ka mid ah kuwa kubadda cagta ee Maraykanka iyo Yurub. Qolka jikada, isweydaarsiga Israel waa wax badan oo ku filan: waa mid sahlan oo sahlan diyaarinta dharka, ama waxaad ku dari kartaa maraq ama salad. Waxay qurxin doontaa wixii kuleyl ah ama qabow oo ku dhaji dhadhanka asalka ah. Waxay u muuqanaysaa mid shucuur leh oo aan wadajir udhigin, qaabeynta ka dib karinta, xitaa haddii la kariyo wax yar ka badan 15-20 daqiiqo. Isku day mid ka mid ah cuntooyinka salad ka soo birdwhite, taas oo kuugu farxi doona caraf udgoon leh. Doorashada ugu fiican ee xagaaga waa iftiin iyo qurux. Dhibaatooyinka adag ee tijaabada ah!

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Waxbarashada 250 g
• Cusbo dheeraad ah 0.5 tsp.
• Bariil madow dhulka 0.5 garaac.
• Dhulka qoraxda 0.5 tsp.
• Ginger qalalan 0.5 tsp.
• Dhirta cusub 1 farabadan
• Karootada 1 pc.
• Saytuun aan ku dhejin lahayn 6 pcs.
• Lemon 1 pc.
• Basasha 1 pc.
• Saliid saytuun 1 tbsp. l.

Tilmaamaha

• Talaabada 1aad Si aad u diyaariso salad, qaado shimbiraha, liinta, basasha, karootada, saytuunka, dhir, milix iyo dhir udgoon.
• Tallaabada 2 Basasha jarjar oo ku tuuji juuska nus litir ah. Waxaan u baxnaa marinate.
• Tallaabada 3aad Ku kari shimbiraha mabda'a wax kasta oo baasto ah ilaa diyaar.
• Tallaabada 4 Karootada, saytuunka, nus nus oo liin gooyay, xabuub.
• Tallaabada 5 Waxaan isku darnaa dhamaan walxaha ku jira baaquli qoto dheer.
• Talaabada 6-aad Galinta ginger, basbaaska madow, qorfe, cusbo dhadhamiya oo ku shub saliid saytuun.
• Tallaabada 7 Isku qas wax walba, saladhkeena waa diyaar. Cunto qabow!