Maraqa la dubay Mar kale, waa cunto macaan oo loogu talagalay dadka jecel pasta, pizza, lasagna iyo suxuuno kale oo talyaani ah. Waannu jecel nahay, laakiin mar walba ma helno wakhti iyo tamar ku filan si loo diyaariyo saxan dhamaystiran, oo lagu fuliyo dhammaan xeerarka. Hase yeeshee, tani macnaheedu maahan in habka kaliya ee dibeddu u tahay inuu casho ku tago makhaayad ama uu soo iibsado badeecad saafi ah oo uu guriga ku keeno. Waxaad khiyaameyn kartaa waxna karsan kartaa wax aad u dhakhso badan, laakiin waa inay dhadhamiyaan, maaha kuwo ka geddisan ee cuntada. Tusaale ahaan, baasto leh hilib shiidan iyo khudrad. Maxay tahay lasagna a "dhab ahaantii raba, laakiin waqti ma'aha"? Haddii ay jiraan qalliin lagu diyaariyay qaboojiyaha, markaa waqtiga ugu sareeya ayaa la qaadayaa iyada oo la diyaarinayo suugaanta Béchamel, oo loogu talagalay marti-farsamo khibrad leh maahan dhibaato. Haddii aanad weli khibrad u lahayn, markaa ... si fiican, ma waxaad mar walba u baahan tahay inaad mid noqoto? Sidaas aynu ku bilaabi karno fudud - karinta digirta bakeeriga leh. First of dhan, saxanka this waxaa lagu qadarin doonaa carruurta, kuwaas oo guud ahaan raaxo weyn aad u cunaan ma aha oo kaliya baradho, bariis ama hilib, laakiin pies iyo casseroles leh alaabta isku mid ah. Cuntada dheeraadka ah ee suxuuntaas ayaa ah in inta badan wakhtiga wax lagu kariyo lagu dubo foornada, taas oo aan u baahneyn dareenkaaga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Lakab duubay 300 g
- Hilibka doofaarka ayaa 200 g
- Basasha 1 pc.
- Karootada 1 pc.
- Basbaas macaan 1 pc.
- Sararka 2 xabo
- Yaanyo 3 xabbo.
- Cheese adag 150 g
- Bambooyinka Macaroni 400g
- Sunflower saliidday saliid gabbaldayaha 3 tbsp. l.
- Gawaarida madow ee basbaaska 2 xoqan
- Saliid 3 qaado
- Caano 500 ml
- Butter 20 g
- Burka 2 daqiiqo. l.
- Goobta guntiga 1 tsp.
- Talaabada 1aad Si aad u diyaarisid majeertaha waxaad u baahan doontaa hilib shiidan, karootada, basasha, basbaaska macaan, toon, baastada cagaaran, caano subag, saliid iyo qudaar.
- Tallaabo 2 Basasha, toon, karootada iyo basbaaska macaan ayaa la dhaqaa, diiray oo jarjarey.
- Tallaabada 3aad: Tamaandhada, diirka iyo jarjar.
- Tallaabada 4aad Isaaqa saliidda cuntada ku jirta digsi qabow oo isku shiil khudaarta 2-3 daqiiqadood.
- Talaabada 5 kadibna ku dar fal waxashnimo.
- Tillaabo 6 Marka midabkoodu uu badalayo midabka (midabbo cad), ku dar yaanyada la jarjarey oo si fiican u walaaq.
- Tallaabada 7aad Kobaw ilaa inta dareeraha ka baxa uumi baxo.
- Tallaabada 8 Dhanka kale, ku dar kereeyada si waafaqsan tilmaamaha ku yaal baakadka, ka dibna ku tuur xashiishka.
- Tallaabada 9 Diyaarso Maraqa Béchamel.
- Tallaabo 10 Marka fal waxashnimo leh ay diyaar u tahay, ku dar basbaaska madow iyo milixda inay dhadhamaan.
- Talaabada 11aad Samee farmaajada hargabka xayiran.
- Talaabada 12-aad Qoto dheer oo qotodheer, ku rid badh badhkii la kariyey.
- Tallaabada 13aad, lakabka hilibka la kariyey.
- Tallaabada 14 Ka kor maraan, mar labaad lakabka baastada.
- Tallaabada 15 Rusheeyso wax kasta oo jajab kaga daadi oo ku dar shaaha Béchamel.
- Talaabada 16-aad Ku dubo foorno hore loo yaqaan '180 ° C' ah 20-30 daqiiqo kahor qolofta qallalan.