- Baradhadu - 1.5 Kilo
- Karootada - 1 xabbo
- Caanaha Adyghe - 200 garaam
- Cream - 50-100 Milleniiters
- Dhir - - dhadhamin
- Dariishada - - Si dhadhanka (dhoobo, basbaaska madow, cusbo, 1 pod oo ah basbaas qoyan oo la qalajiyey)
- Lootew cashew - 150 garaam (ka hooseeya dhamaan maaddooyinka kiriimyada kareemka)
- Galmada cusub - 30 garaam
- Pod ee basbaas kulul - 1 xabbo
- Cilantro - 50 garaam
- Casiirka liinta - 1/4 Qaado
- Salt - 1 qaado shaah
- Biyaha - 100 Milyan
Diyaarso dhammaan maaddooyinka lagama maarmaanka u ah cunto karinta khudradda. Iyo waliba dhammaan maaddooyinka lagama maarmaanka u ah suugada kareemka. Baradhadu waa in la kariyaa dharka, la qaboojiyo, la nadiifiyaa oo laga sameeyo bataatiga la shiiday. Cheese si tartiib ah u qadimay, iyo shabaggeedii karootada. Digsiga dubista iyo isku shiishaa karootada iyo farmaajada illaa 10 daqiiqo, ka dibna ku dar adhiga: ciriiriga, cusbo, miro iyo kareem. Daqiiqada ugu dambeysa, ku dar cagaarka la jarjarey oo waliba si fiican u walwal. Buuxinta shilinta waa diyaar! Hadda waxaan samaynaa xajin. Taas awgeed, gacmaha ayaan ku qoynaa biyo ama saliid. In calaacal ah ee gacmaheena, waxaan samayno miro weyn oo baradho la shiiday (haddii ay soo baxdo dareeraha, ka dibna ku dar bur ah yar oo baradho ah). Ka dibna waxaan karnaa walxaha ku jira keegga iyo zalepllyaem. Si aad u dhigto waa in ay ahaato iimaan wanaagsan, si buuxinta u soo baxdo inta aan la shiilin. Isla markiiba ka daa laba dhinac oo bur ah oo isku shiishaa saliidda saliidda. Waxaad sidoo kale ku dubi kartaa warqad dubista foornada (180 digrii 30 daqiiqo). Xardhan oo la dhammeeyey waxay u adeegtaa suugada kareemka. Si aad u diyaarso suugada kareemka ah, isticmaal qoryaha si aad uqorto oo isku dar walxaha cuntada loogu talagalay suugaan: cashew, jooniska dillaacsan, kareemaha, basbaaska, milix, biyo iyo liin. Cunto qabow!
Adeegyada: 5-7