Dukumiinka digaaga leh adhiga Dukumiinka digaaga oo nafaqo leh oo nafaqo leh oo jelly ah, taas oo aan kuu baahnayn inaad diyaariso dadaal badan. Gaar ahaan markaad hilibka ka jarin digaag oo dhan, laakiin ka iibso marinka hore ee digaagga iyo digaaga. Sababtoo ah xaqiiqda ah in dhirta lagu daro farmaajo, cuntadu waxay soo baxdaa dhadhan qafiif ah. Casaankii casaa iyo karootada yaryar oo la jarjaray ee duubka ayaa keenaya xaleef hilibka ku jira duubka si loo yareeyo lakabka gaduudan, taasoo ka dhigaysa gooyaha duubka midab badan. Isku xirka aadka u fiican ee duubka ayaa ah walax. Waxay siiyaan dhadhan gaar ah!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Digaag 1.3 kg
- Karootada 1 pc.
- Qalab 50g
- Walnut 30 g
- Gelatine 25 g
- Biyo 100 ml
- Salt 2 tsp.
- Dhulka dhulka madow 0,25 tsp.
- Paprika dhulka 1aad.
- Tallaabo 1 Si aad u samayso duuduubka digaag ee jelly waxaan u baahan nahay digaag, dabacasaha, gelatin, biyaha, xayrta, looska, milix, basbaas.
- Tallaabada 2aad: Hilibka digaagku jarjar hilibka kuna gooyaa xabadaha dhexdhexaad ah oo ku saabsan 2x2 cm.
- Tallaabada 3 Rijeetada ku rid mil, basbaas iyo paprika.
- Tallaabada 4 Ku dar biyo iyo gelatin. Si fiican u walaaq.
- Tallaabada 5 Ku dar fowdo iyo xabbadood oo la jarjaray, nuts weyn.
- Tallaabada 6 Karootada nadiif ah, xoqin on hawaare ah karooto ee Kuuriya. Ku dar karootada hilibka.
- Tallaabo 7 Ku rid wax kasta oo ku jira gacangelinta dubista. Xidh gashiga gacmaha.
- Tallaabada 8-aad Ku rid weelka ku jira digad kiyuuban oo badan oo la dubayo. Way fiicantahay in aad cadaadis ku sameyso gacmahaaga, si siman u qaybinta hilibka ee shandada ku jirta foomka. Dharka korka, ku dhaji gaban yar oo yar si aad u kala soocdo kaadi haynta.
- Tallaabada 9 U dubi foornada 1 saac oo ah 170 ° C. Si aad u qaboojiso. Ku rid qaboojiyaha ilaa 5-6 saacadood, adigoo riixaya sarajoogga yar yar.
- Talaabada 10 Qodobbada gooji, u rog duubka saxan. Ka qaad layliga. Ka hor inta adeegaya jarjar xaleef.