Suugaanta Espanol

Guryaha iyo Asal: Caadi ahaan inta badan heath ayaa loo tixgeliyaa nooca caadiga ah ee cuntooyinka isbaanishka ah.

• Karootada - 1 xabbo
• Basasha - 2 gogo '
• Celery - 50 garaam
• Bouillon - 50 Mile
• Ubax - 40 garaam
• Butter - 10 garaam
• Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso

Tilmaamaha

Guryaha iyo asalka: Inta badan, waxay u tixgeliyaan maqlaha si ay u noqdaan saxan caadi ah ee cunnada Spanishka ah, laakiin tani maahan kiiska. Magaca suugaan laga soo tarjumay Faransiis macnaheedu waa "Isbaanish", laakiin waxaa markii hore laga sameeyay Faransiiska. Suugaanta Ispagnol waxaa loola jeedaa afartii ugu weyn ee suugada Faransiiska, oo ay la socdaan velulet, digirta Nederlandka iyo suugo béchamel. Cuntada lagu kariyo suugaanta Hispanola ayaa la furay qarnigii 19aad by hilibka Faransiiska Marie-Antoine Carem iyo Auguste Escoffier. Isticmaal: Maraqa Espanola waxaa loo isticmaalaa diyaarinta hilibka hilibka, gaar ahaan doofaarka, wan iyo lo'da. Waxay si fiican ugu habboon tahay hilib doofaar, ham, hilib la dubay iyo shishi kebabs. Cuntada: Si aad u diyaarsato suugaanta goose at home, khudradda la jarjaray ayaa la shiiday saliida iyo burka, ku dar maraq adag oo ah hilibka soo go'ay iyo kariyo kuleylka hooseeya illaa inta isku dar ah noqoto mid madow iyo qaro weyn. Talooyin Kudhaw: Waxaa muhiim u ah hagaajinta dhadhanka saxanka Talyaaniga "ravioli", haddii aad u adeegto maraqa espanol. Ku kaydi maraqa ugu fiican qaboojiyaha ku jira weel daboolan.

Adeegyada: 2