Salad Cuntada leh digirta Isku-dhafka cuntooyinka badda oo lagu daro digirta iyo champignons waa mid aad u xiiso badan oo qiimo leh. Waxaan soo jeedinayaa sidii raashin sharaf leh si loogu diyaariyo salaato lakabyo muraayado ah, inkasta oo si fudud loogu qarsado baaquli saladh, sidoo kale waa la soo bandhigi karaa. Marka lagu daro sharaxaadda maaddooyinka iyo karinta, waxaan jeclaan lahaa inaan u sheego sheekadayada Sannadka Cusub ... Dhamaan habeenkii waxaan dhamaanteen u baxnay waddada si aan ugu raaxeysano sanadka cusub, mid ka mid ah martida deriskeena ee balbalada waxay siisay gabadhaydii abeesad casaan ah. Dhowr maalmood ka dib, socodka, gabadhayda, barafka lagu shubay majarafad, ayaa si lama filaan ah u ogaaday isku mid, laakiin masaska cagaaran. Waxaan ku faraxsannahay inaan midayno lamaanahan soo jiidashada leh, waxaana hada ka buuxa niyad jaceylka sanadka oo dhan!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Baaskiilada badda 200 g
- Mushrooms champignons 80 g
- Basasha 1 pc.
- Karootada 1 pc.
- Digirta kilyaha 1 ayaa awoodi karta
- Saliid saytuun 25 ml
- Saliid 1 xoqan
- Daariiq cusub oo ah 1 farabadan
- Talaabada 1aad ee Salad, diyaariso badmaaxada saliidda (shimbiraha kala duwan, muuska, shimbiraha, kalkaalisada, iwm.) Digirta diyaarka ah (qasacad ama la kariyey), karootada, basasha, boqoshaada cusub (4 xabbo), saliid saytuun, fennel cusub iyo milix.
- Talaabada 2aad: Duuji karootada, waxaad ku darsataa xayrta weyn ama xayiraadda saliida Kuuriya, shiilan, milixda oo kari ilaa saliid saytuun ah 5 daqiiqo.
- Tallaabada 3aad Peel iyo googoosho basasha, gooyo champignons, ka dibna isku shiisho oo isku soo shub dhamaantooda 3-5 daqiiqo.
- Talaabada 4aad Iyadoo la adeegsanayo badeecada badda, gareeyso saliidda kuna rid dhinaca hoose ee quraaradaha.
- Tallaabada 5 lakabka xiga ee saladhka waa karootada la kariyay.
- Talaabada 6-aad Ka dibna lakab saar xariijinta shamiito leh basasha.
- Tallaabada 7 Digirta qasacadaysan waxay daadiyaan dareeraha waxayna daboolaan lakabka digirta leh lakabka musqusha. Daadi jar jartey iyo lettuce waa diyaar. Labbiska dharka salad looma baahna, maaddaama dhammaan lakabku ay yihiin kuwo casiir leh oo marka la soo jeesto oo ay kiciyaan isticmaalka ka hor, waxay isku dari doonaan.