Khudaarta dabiiciga ah mise waa xun?
Wakhti dheer waxaa loo tixgeliyey in isticmaalka noocyada kala duwan ee casiir khudradda ay aad u faa'iido u leedahay jirka. Laakiin maahan waqti dheer, saynisyahannadu waxay bilaabeen in ay soo wargaliyaan in isticmaalka miirista xoogga leh ay saameyn xun ku leedahay xubnaha qaar. Gaar ahaan, waxaa lagu soo celceliyay in qandhooyin ay kicin karto dhacdooyinka gumaacad iyo calool xanuun. Laguma sheegi karo qiyaasta in ay tahay isticmaalka casiir dabiiciga ah oo keenaya cawaaqibtaas. Laakiin waxaa jira waxyeello ka timid iyaga.
Waxyeelo miirista dabiiciga ah
Waxay ka kooban yihiin mid ka mid ah cadowga ugu muhiimsan ee shaxda isku dhafan, iyo jir-dhiska oo dhan guud ahaan - sonkorta. Casiirka miraha qaarkood, sida tufaaxa ama canab, waxay ku jiri karaan ilaa 1000 kiilo litir halkii litir ah iyo sidoo kale waxay kordhiyaan rabitaanka cuntada. Haddii aad barato baakadaha casiirka ah, waxaad samayn kartaa hal helitaan aan fiicneyn: xitaa 300 ml oo cabitaan ah waxaa ku jiri kara 5-6 qaado oo sonkor ah. Qaar ka mid ah makhaayadaha ayaa si gaar ah u tilmaamaya baako in cabbitaanku aanu ku jirin sonkorta. Laakiin soo saaridda ee casiir noocan oo kale ah, beddelkeeda waxaa loo isticmaali karaa: aspartame, sukrose ama fructose.
Isticmaalka casiirka ee calool-madhan ee calool-madhan ayaa ka hortagaya kuwa u maleynaya in ay dhacaan cudurada marinka mindhicirka. Xaqiiqdu waxay tahay in casiirada intooda badani ay ku jiraan acid, taas oo ka dhalata horumarinta colitis, gastritis iyo pancreatitis. Waxay halis u tahay ilkaha xasaasiga ah. Cimilku wuxuu hagaajiyaa dhalada, wuxuu ka dhigaa mid khafiif ah. Sidaa darteed, dhakhtarrada ilkuhu waxay ku talinayaan inay cabaan cabitaan keliya oo keliya tuubo.
Qiyaasta lagu taliyey ee cabitaanka casiir leh maalin kasta waa wax ka badan 200 g. Tani waa ku filan inaad buuxiso baahida jidhka ee fitamiinada iyo walxaha raad raacda. Sababtoo ah maadooyinka sarreeya ee walxaha bayoloji firfircoon ee isticmaala cabitaanka badan ayaa keeni kara calool-xumo.
Mamnuucidda ugu weyn ee ka mid ah waa inaadan cabi karin daawo kasta oo casiir ah. Natiijada ka timaadda kiimikada, saameynta daawada ee kiniinnada waa la dhimay, marmar dhif ah taasi waxay keenaysaa in sumawga cuntada uu keeno.
Dukaanka - dooro juuska "saxda ah"
Si aad u raadsato casiirka dabiiciga ah ee soo saaridda tooska ah ee baakadaysan lagama maarmaan. Casiirada noocan oo kale ah waxaa badanaa lagu buuxiyaa weelasha dhalooyinka, tusaale ahaan, dhalooyinka saddex-litir ah. Dhamaan inta kale ee wax soo saarka, inkastoo ay qaadato magaca ganacsiga "casiir", xaqiiqda maaha. Waa wax ka badan sida cabitaannada miro, oo ay ku jiraan 70 ilaa 30% miro la karkariyo.
Cabbitaanka juuska cusub oo la jarjaray
Xulashada cabitaanka cusub ee la jarjaray ayaa ku saleysan sifooyinka jirka iyo saameynta ay tahay in la gaaro. Tusaale ahaan, citrusyada tiro badan ayaa ku jira fitamiin C, kaas oo ka caawiya inuu la qabsado muraayadaha iyo niyadjabka xilliga ka baxsan. Waxay caawiyaan sigaarka, sababtoo ah nicotin ayaa si fiican uga soo baxa jirka. Laakiin dadka qaba xanuunada caloosha waa in aysan cabbin casiirka liinta.
Casiirka Apple waa mid ka mid ah kuwa ugu wax ku oolka badan, wuxuu si fiican u caawiyaa sidii uu ula qabsan lahaa avitaminosis. Waxay uumi jirka ku leh antioxidants, birta iyo zinc. Laakiin casiir tufaax ah oo cadaadis cusub ah laguma talinayo kuwa qaba xanuunka gastritis ama pancreatitis - taasi waxay sii xumeyneysaa cudurka.
Qaar ka mid ah talooyin waxtar leh
Cab cabitaan cusub oo casiir ah ka dib nus saac ka hor cuntada, si jidhku u nuugo dhammaan walxaha waxtarka leh. Si aad u tirtirto cuntadooda muhiim maaha - waxay keeni kartaa calool xanuun.
Ma aha lagama maarmaan in la isku daro casiir khudradda miraha leh. Laakiin miraha ka mid ah abuurka, on lid ku ah, waxay soo baxday isku dhaf ah oo miro.
Waxaa muhiim ah in la cuno juice isla markiiba ka dib diyaarinta, ilaa maaddooyinka waxtarka leh ay ka jawaabaan hawada.