Maalmahan, baradhada french waa mid caan ah. Saxan Tani waa mid la awoodi karo oo aad u dhadhan fiican leh. Laakiin haddii badeecadani ay faa'iido u leedahay caafimaadka aadanaha, waxaan ka fekereynaa, haddii kale waa lagama-maarmaan tahay in marar badan la isticmaalo shiilada french, faa'iido ama waxyeelo ka timaada sheygan.
Faa'iidooyinka Fries frais
Fries fries waa hab aad u habboon oo lagu qanco gaajada. Waa ku haboon tahay in la cuno TV-ga hortiisa, daawashada bandhigyada kala duwan. Habka nadiifinta baradho ee diyaarinta fries french, habka caadiga ah ee nadiifinta waa ka duwan yahay. Inta badan lakabka sare ee baradho waa la keydin karaa. Laakiin waxay ku jirtaa lakabka liicinta ee bataatada in fitamiinada badankood la helo. Roodhida baradho ee guriga waa ka dheer tahay diyaarinta of fries French. Nidaamka diyaarinta baradhada saddexda qaado saddex daqiiqo kaliya.
Kaligiis, baradhadu waa ili muhiim ah ee iodine, birta, potassium, magnesium, iyo sodium. Sidoo kale, badeecadani waa ilaha fiitamiinada B1, B2, iyo C. Diyaargarowga duqsiga Faransiiska, qaar ka mid ah nafaqooyinka ayaa lumay. Intaa waxaa dheer, waxaa jira carbohydrates badan oo baradhada ka caawiya hagaajinta dabeecada, xajmiga iyo dadku waxay keenaan qancin ruuxeed. Laakiin fries french waxaa lagu hayaa karbohidraat sare oo glycemic ah, taas oo saameyn ku leh isbeddel degdeg ah ee niyadda.
Waxyeello udgoonida fries french
Dhab ahaantii, baradhada french maahan wax faa'iido u leh jirkeena. Qayb ka mid ah baradho waa baruurta ka soo jeeda 30 illaa 40 boqolkiiba. Cunto badan oo ka mid ah dufanku waxay keenaysaa in kolesteroolka lagu daro derbiyada marinka iyo horumarinta atherosclerosis. Sidoo kale, xad-dhaafka dufanka transs wuxuu ku kordhiyaa hoos u dhaca waxqabadka nidaamka difaaca, xitaa waxa uu kicin karaa kansarka. Sida laga soo xigtay Ururka Caalamiga ah, qiyaasta dufanka laydhku waa amaan u ah jidhka - in ka badan 1% qiimaha (tamarta) dhammaan cuntooyinka.
Faa'idada cusbo ee shiiladda Faransiisku waxay keenaysaa cudurada wadnaha iyo ku xadgudubka hawsha kelyaha, taasoo keena urolithiasis. Marka lagu daro fries french, qiyaastii 380 kcal, dufanka ku dhawaad 40%. Jidhka oo ka badan qiyaasaha calories ee kaydka, taas oo ku soo noqda unugyo badan oo dufan leh. Carbohydrates degdeg ah ayaa la jilicsanaa fries french, sidoo kale dufan, waxaana jira fiyuus yar oo ku jira, kaas oo ka masuul ah inuu dareemo buuxa. Markuu adkeeysto saxan, dareenka qalalaasuhu waa laba saacadood kaliya.
Intaa waxa dheer, daraasaadka sayniska ayaa muujiyay in dufanka ku-meel-gaadhka ah ee hooyada kalkaalisada ah ay wax u dhimeyso tayada caanaha, iyo sidoo kale caanaha hooyada loo gudbiyo ilmaha. Dufanka Transks wuxuu noqon karaa dembiilayaasha dhalashada carruurta leh miisaan yar. Waxay sidoo kale kordhiyaan halista sonkorowga, yareeyaan difaaca jirka. Intaa waxaa dheer, ragga, waxay yareeyaan tirada hormoonnada labka ah waxayna si xun u saameyneysaa tayada shahwada. Ku xad gudbi is-beddelka prostaglandins, kaas oo ku jira jirkeena ku habboon wax-qabadka kala duwan. Ku xad-gudubka dhaqdhaqaaqyada enzymes, taas oo ah dhexdhexaadinta kiimikooyinka, maandooriyayaasha, kiniiniyada kansarku waxay door weyn ka ciyaaraan.
Waxyeellada shimbiraha Faransiisku waxay kaloo noqon kartaa mid kale. Ma aha qof kasta oo diyaariya saxan, isticmaal saliida qudaarta, sababtoo ah maaha mid faa'iido leh. Cilmi-baadhayaashu waxay cadeeyeen xaqiiqda ah in marka cuntada la qaboojiyo, dib-u-isticmaalka saliida uu keeno cudurka beerka wuxuuna kordhiyaa halista kansarka. Barandhada, la shiilay saliidda cuntada, taas oo loo isticmaalo si joogta ah, waxaa ku jira aldehydes, taas oo ka timaadda burburinta asiidhda dufanka. Maaddooyinkaasi waxay sabab u yihiin cudurada Parkinson's iyo Alzheimers. Munaasabada shidaal khudradda dib loo cusbooneysiin karo.
Isticmaalka joogtada ah ee burcad-badeedda Faransiisku waxay kor u qaadaa carqaladaynta dheef-shiid kiimikaad, taas oo keentay, caafimaad xumo. Cudurada wadnaha waxay ku dhacaan bani-aadmiga sababtoo ah dufanka weyn ee dufanka ku dul dhejiyay darbiyada maraakiibta, waxay sameeyaan daboollada kolestaroolka, waxayna horumariyaan atherosclerosis. Sidoo kale, cunista qaybo badan oo fry fries waxay keenaysaa cayilka iyo cudurrada kale ee kor ku xusan. Haddii aad u ogolaato naftaada inaad cuno baradho hal mar laba usbuuc, ma saameyn doonto caafimaadkaaga. Ummada Maraykanku waxay ku fadhidaa "cunto sooman", sidaa daraadeed waxaa loo tixgeliyaa inay tahay qaranka ugu dhameystiran adduunka.