Fikradda "nafaqada farsamadu" waxay ku dhalatay 80s ee Japan, halkaas oo xeerka caalamiga ah ee nafaqada farsameedka lagu dabaqay shirarka sayniska. Cunno: cunto isku dheeli tiran waxay leedahay saameyn caafimaad qabta jidhka, ha ahaato difaac ama gurigaostasis - dheelitirka gudaha.
Ode in caano fadhi
Qaybaha ugu muhiimsan ee nafaqada caafimaadka leh iyo probiotics faa'iido leh, qabashada shaqada "sobob" jidhka, sida ku cad Heshiiska Japan, waa muesli, badarka, miro, badar la'aan caano la'aan.
Cuntooyinka caanaha laga soo saaro ee caanaha laga soo saaro waxay noqdeen kuwa labaad ee ugu muhiimsan ee cuntada iyo probiotics faa'iido leh. Caanaha Lactobacillus-fermented-caanaha waxaa loo yaqaan caanaha doofaarka, kuwaas oo wali ah haynaya mudnaanta heerka heerka saameynta faa'iido leh ee nidaamka dheef-shiidka jirka.
Qeybta saddexaad ee qasabka ah ee nafaqada caafimaadka leh iyo probiotics faa'iido leh waa badeecooyin ay ku jiraan probiotics (dhaqanka nool ee noocyada faa'iido leh ee bakteeriyada iyo fangaska khamiirka). Qaybta khasabka ah ee cuntada caafimaadka leh waa hadiyadaha badaha iyo biyaha (cusbada, caloosha, caviar, salmon, caleen, salmon, sardines, cod iyo sanduuqa). Ku dar cuntadaada waa inay ahaataa ugu yaraan laba jeer toddobaadkii.
Doorka muhiimka ah
Qoraal ahaan cunto caafimaad leh iyo "probiotics" faa'iido leh "macnaheedu waa wax walba nolosha". Waa muhiim in la fahmo in cunto caafimaad leh iyo probiotics faa'iido leh iyo cuntooyinka kale ee probiotic aysan ahayn daawo. Kama daaweynin, hawshooda ugu weyn waxay tahay ka hortagga dhibaatooyinka halista ah ee ku saabsan jirka ecology, walwalka iyo xaaladaha kale ee xun. Sidaa daraadeed, dalalka qaar ayaa aragtida nafaqada nafaqada leh, waxoogaa ah, la ballaariyey sida ay u kala horreeyaan. Sidaa darteed, Faransiiska waxaa lagu daray asparagus, artichokes iyo khamri cas. Hase yeeshee, badeecooyinka caanaha laga soo saaro ee caanoodka leh ee leh calaamado wanaagsan oo la xaqiijiyay ayaa sii wadaan inay qabsadaan booska muhiimka ah ee nafaqada ku habboon adduunka oo idil.
Dhamaan shaqaalaha Mechnikov
Thanks to helikalka Mechnikov ee baaxada leh ee microbiology ee nafaqada caafimaadka leh iyo probiotics faa'iido leh ayaa loo bilaabay in la isticmaalo wax soo saarka caanaha laga sameeyey.
Haddii aad isticmaasho fiiq-gareer iyo fareebka thermophilic for leaven, waxaad ka helaysaa yogurt, iyo haddii kefir fungus waa kefir. Sayniska ayaa sii dheeraaday, hadda, marka laga reebo dhaqanka qotomiska, qaar ka mid ah alaabta wax ku oolka ah iyo probiotics waxay ku darsadaan noocyo siyaado ah oo faa'iido leh. Waxyaabaha ugu muhiimsan marka aad dooranaysid sheyga, hubi in faa'iidooyinkeeda ay cadeeyeen cilmi-baaris cilmi-baariseed.
Faaidada cilmi ahaan loo xaqiijiyay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay caanaha suntan iyo probiotics, bifidobacteria nooli waxay awood u leedahay inay xalliso dhibaatooyinka gaarka ah. Iyada oo isticmaalkooda maalinlaha ah, habka dheef-shiidka waa mid caadi ah. Tani waxay si gaar ah muhiim ugu tahay dadka u nugul caloosha. Nafaqeynta caafimaadka leh iyo probiotics faa'iido leh ayaa door muhiim ah ka ciyaara nidaamka dheef-shiidka ee dadka.
Xoojinta difaaca jirka , alaabooyinka la kobciyo cadaadiska probiotic Lactobacillus casei Imunitass, yaree jabka iyo darnaanta caabuqyada neefsashada iyo xannuunada mindhicirka. Cuntooyinka caanaha-caano iyo probiotics leh bifidobacteria nool - ballanqaadka dhalinyarada iyo quruxda! Cunto caafimaad leh waa qayb ka mid ah nolosheena, sidaas darteed qof kasta waa inuu cunaa fiitamiin iyo macdano badan. Si aad u ilaaliso caafimaadka da 'da' yar waxaa loola jeedaa in la koro da 'weyn oo leh dareen sharaf iyo awood buuxda. Sidaa daraadeed, waa inaad xoojisaa jirkaaga oo dhan nooc kasta oo macnaheedu yahay tan iyo ugu dhakhsaha badan uma baahnid antibiotics haddii ay dhacdo hargab.