Hal nooc oo kala duwan oo halva ah.
Wax kasta oo sheyga ahi kuma faani karo noocyada kala duwan ee noocyada kala duwan, sida halva. Waxay ku dhacdaa sisinta, abuurka ubaxa, sabiibta, miraha la qalajiyey, shukulaatada, dabiiciga iyo, dabcan, lawska. Halva waa shey la tijaabin karo. Qofkasta oo raba inuu guriga joogo wuxuu ku dari karaa walxahaas iyada oo loo eegayo mid ka mid ah dhadhankiisa. Dadka taageeraya miisaankooda, marka aad soo iibsaneyso, waxaad u baahan tahay inaad si taxadar leh u baratid qeyb ka mid ah sheygan. Iyada oo su'aasha ah in haddii halva waxyeelo ama dhadhamo, waxaynu ku fahmi doonnaa faahfaahin dheeraad ah.
Halva: faa'iidooyinka, bogsashada guryaha.
Ugu horreyn, waxaan ogaan doonaa waxa xoogga ah ee dhirta miraha ah, iyo sidoo kale tayada wanaagsan. Miyuu u qalmaa inuu lacag u isticmaalo si uu u iibsado? Si arrintan loo sameeyo, waxaan ku baran doonaa habka wax soo saarka.
Si aad u samayso halva, miraha gabbaldayaha badanaa waa la qaataa, waa kuwo si taxaddar leh loo nadiifiyey, ka dibna la jajabiyay oo lagu qasi jiray sharoobada malab, sonkorta iyo waxyaabo kale, taas oo ay sabab u tahay xajmiga cufan, kaas oo loo diro qaboojiyaha si loogu dhejiyo. Tani waa habka ugu sahlan ee lagu sharraxayo sida sawir-qaade loogu talagalay wax-karinta dabiiciga ah.
Seeds waa qaybta ugu muhiimsan ee halva. Faa'idooyinka jidhku waa weyn, sababtoo ah waxay ku jiraan nafaqeeyayaal badan iyo fitamiino badan. Waa kuwan qaar: zinc, birta, magnesium, fosfooraska. Waa in la soo gabagabeynaa iyadoo la adeegsanayo halva, qofku wuxuu daaweyn karaa dhiig-yarida, la'aanta birta, taas oo keenaysa dhiig-yaraan. Halva sidoo kale waxay soo celisaa habka dheef-shiidka, haddii loo isticmaalo dhexdhexaad.
Abuurka gabbaldayaha ayaa hodan ku ah asiidhka polyunsaturated, oo ka hortagaya da'da unugyada. Haddii aad soo booqato fikradda ah inaad soo celiso quruxda iyo dhalinyarada hore, halva ayaa kaa caawin doonta arintan. Waxaa laga yaabaa, thanks to isticmaalka halva, gabdhaha oriental waxay caan ku yihiin quruxdooda.
Doonista cayaaraha ayaa sidoo kale fadlan heli kartaa halva. Waxaa ku jira qadar badan oo borotiin ah, taas oo la barbardhigi karo hilibka. Waxay ku jirtaa halva, borotiinno firfircoon oo caawiya si ay u yeeshaan qulqulka muruqyada, iyagoo aan daal lahayn.
Fogaanta, taas oo qayb ka ah alaabta, waxay kordhisaa guryaha faa'iido leh "waqtiyada". Nutsku waa mid aad u faa'iido leh jirka - waxay xoojinayaan darbiyada xididdada dhiigga, waxay dhaqaajiyaan waxqabadka maskaxda, jidhkeena oo dhadhamiya walxo waxtar leh oo ku adag in la helo alaabooyinka caadiga ah. Mid ka mid ah qayb yar oo halva ah waxaa ku jira ku dhawaad kalabar qaybaha kala duwan ee miisaanka wakhtiyadeed. Hooyada uurka leh, sidoo kale, waxay noqon doontaa faa'iido leh sababta oo ah content folic acid.
Xilliga jiilaalka, marka niyadjabsan, halva oo leh looska ayaa si fiican wax uga qabsan kara. Haddii macmacaan la beddelo halva, ka dibna waxay caawineysaa in ay kululaan oo ay ka farxaan. Ilmahaaga iskuna soo ururinta iskana dhig meeshii aad ka heli lahayd noocyo kala duwan oo halva ah, hubi inuusan u gaajoon doonin muddo dheer oo uu noqon doono maalin firfircoon. Sidoo kale, halva waa mid waxtar leh ragga qaba dhibaatooyinka la xiriira galmada.
Cillad ka timaada isticmaalka xawaashka lawska.
Isticmaalka halva waa mid weyn, laakiin waxay keeni kartaa waxyeello. Nasiib darro, dhammaan iibiyeyaasha ma daneynayaan caafimaadka macaamiisha. Xitaa haddii halva dabiici ah oo leh gabbaldaye, sisin, fawaakih ama lawska, taas macnaheedu maaha in waxyaalaha wax lagu daro aanay waxyeeleynin qofka.
Sababtoo ah maaddada caloric sare, halva laguma talinayo dadka daawashada miisaanka, iyo dadka qaba cudurrada mareenka caloosha iyo mindhicirka. Isticmaalka wuxuu keeni karaa waxyeelo ka sii weyn, ka dib marka daaweyn loo baahan yahay.
Faytanka ayaa ka hortagaya dadka qaba sonkorowga. Intaa waxaa dheer, carruurta qaba dareen-celinta xasaasiyadeed ee macaan, sidoo kale, ma cuni karaan halista.
Halva waxaa loo isticmaali karaa sida macmacaanka, laakiin haddii aad leedahay qadad aad u culus ama casho, waa inaad iska ilaalisaa inaad isticmaasho. Wakhtiga ugu quruxda badnaa ee quraacda waa quraac. Adigoo cunaya hilbaha lawska ee quraac, waxaad ku siin doontaa tamar maalin dhan.