Iyada oo qayb ka ah pistachios waxaa jira xeryood oo u gaar ah oo bixiya guryo, oo ah antioxidants. Taasina waa sababta ay u heleen magaca "dhalinyarada". Waxyeellada iyo faa'iidooyinka pistachios ayaa si joogta ah looga wada hadlay, inkastoo arrintani aan la dhaafin wax alaab ah. Khilaafkan, sida uu caado ahaan ahaa, dhakhtarrada iyo wakiillada warshadaha cuntada ayaa lug ku leh. Connoisseurs of pistachios waa hubaal in haddii aad leedahay kala doorato noocyo kala duwan oo ah nuts, ka dibna waxay ku haboon tahay oo kaliya joojinta on "this dhalinyarada" nuts. Waxay aaminsan yihiin in aysan suurtagal ahayn in lagu qiimeeyo sifooyinka wanaagsan ee waxyaallaha, macdanta, fiitamiinada ku jira kiimikada kiimikada ee pistachios.
Iyada oo dib-u-eegis wanaagsan oo aad u xiiso leh "pistachios" ee dhalinyarada, dabcan, waxaa jira khilaaf. Iyo ugu muhiimsan - Kaloori sare. Inkasta oo, haddii aad isbarbardhigto tirada kaloriyadaha ee nutskan iyo kuwa kale, ka dibna pistachios waa kuwa ugu hooseeya ee kalooriyada. Wadarta 600 calories halkii 100 g ee sheygan. Dabcan, qofku iskama diidi kartid inuu cuno nuts "geedka nolosha", laakiin waxa fiican inaad cunto ilaa duhurkii.
Ku soo noqoshada su'aasha ah faa \ 'idooyinka pistachios iyo waxyeeladooda, waa in la sheegaa in fawaakihadu ay yihiin alerjigga alerjiga. Haddii aad qabtid dhibaatooyin la xariira xasaasiyadaha noocyo kala duwan oo cunto ah, markaa waxa fiican inaad qaadato feeraha si aad u daran.
Pistachios waxay keeni kartaa xasaasiyad, taas oo sababi karta hindhisada hindhisada, xanuunka dheefshiidka, finan maqaarka ah. Ilmo yar oo jilicsan ama dhalinyaro ah oo u nugul xasaasiyadaha ayaa saameyn kara naxdinta anaphylactic. Si kastaba ha ahaatee, nuts "geedkii nolosha" waa mid aad u muhiim u ah jirka bini-aadamka. Waxaa loo isticmaalaa hab looga hortago cudurrada xididdada dhiigga iyo wadnaha, nidaamka wareegga guud ahaan, taas oo sababi karta hoos u dhac ku yimaadda darbiyada derbiyada.
Isticmaalka pistachios waa in haddii maalin kasta ay leeyihiin nuts, laakiin dhexdhexaad ah, heerka kolestaroolka waxyeello hoos u dhaco, oo ku saabsan toddoba ama ka badan jeer. Miraha ka soo baxa "geedka nolosha" si buuxda u jilciya jirka bini'aadamka oo leh waxyaabo ay ka mid yihiin beta-carotene iyo xeryaha gamma-tocopherol. Pistachios waxa kale oo ku jira lutein, taas oo lagama maarmaan u ah qofka inuu arko aragga.
Cilmi-baareyaasha wax ka barta dhibaatada fawaakihada iyo faa'iidadooda, waxay si kalsooni leh u sheegaan in isticmaalka nuunkani ay ka caawiyaan qofka in uu ilaaliyo dhalinyarada iyo caafimaadka. Ka hadlidda dhibaatada, waa in la ogaadaa in haddii aad cambaraynaysid ilkaha foosha, waxaad keeni kartaa dhaawac aad u weyn oo ku yimaada dhalada iliga, sababtoo ah qolofka pistachio waa mid aad u adag. Taasi waa sababta silsiladaha dukaamada tafaariiqdu ay nagu siiyaan nooca pistachios semi-open. Qaybaha kiimikada ee pistachios ayaa hodan ku ah fitamiinada (B, E), xeryaha phenolic, carotenoids, kuwaas oo gacan ka geysta xoojinta unugyada lafta jidhka. Waxaa xiiso leh in kaliya 30 garaam oo nuts ah oo ka timi geed khafiif ah oo ay ku jiraan fibreer ahaan badan oo ah dufcadda oo dhan. Sida aan ognahay, faa'iidooyinka fiber-ka waa mid aad u weyn, sababtoo ah fiyuusta dabiiciga ah waxay ka caawisaa dheefshiidka waxayna caadi u tahay dheef-shiid kiimikaadka oo dhan.
Isaga oo ka hadlaya waxyeellada pistachios iyo faa'iidooyinkooda, waa in la ogaadaa in calaamadaha loo adeegsado ay la barbardhigi karaan khilaafka. Si kastaba ha ahaatee, faa'iidooyinka isticmaalka pistachios, jidhka bini'aadanku wuu helayaa, dabcan, badanaa. Lafaha Pistachio waa mid aad u faa'iido leh oo lagu garto qaaxada iyo cudurada habka neefsashada. Pistachios si fiican u saaraan xawaaraha garaaca wadnaha. Waxay awood u leeyihiin inay kor u qaadaan shaqeynta beerka, waxay dhaqaajiyaan shaqada mashiinka biliary ah, nadiifinta tuubooyinka. Iyada oo isticmaalka pistachios waxaad xitaa yareyn kartaa sii xumeynta xanuunka beerka!
"Molodilnye" miro ah "geedka nolosha" - aphrodisiac aad u fiican. Pistachios waxay kordhin kartaa firfircoonida galmada, gaar ahaan ragga. Waxaa laga yaabaa inay sidaas tahay sababta caleenta pistachios loo tixgeliyo "mantarine" nuts, "ma aha wax la mid ah in badanaa lagu daro biir, mid ka mid ah cabitaanada ugu wanaagsan ee ragga casriga ah. Pistachios waxaa lagu doortaa kubiirada dhabta ah iyo lafdhabarta gaarka ah ee dhadhanka asalka ah. By habka, haddii in our dalka pistachios waxaa inta badan loo adeegsaday biir ah, ka dibna kalluunka ee adduunka oo dhan waxay isku daraan farmaajo, inta badan creamy, iyo strawberries.
Khilaafka ka dhanka ah faa'iidooyinka pistachios iyo dhibaatadooda waxay sii socotaa ilaa maanta. Laakiin tirada taageerayaasha ah ee "midhaha dhallinyarada" ayaa si joogto ah u kordhaya. Haddii aadan weli aqoonin dhadhanka cajiibka (taas oo adagtahay in la rumaysto), markaa hubaal isku day. Inta badan, waxaad ku biiri doontaa darajooyinka ciidan ee khudbadaha dhabta ah ee lowska! Gnaw nuts oo noqo mid caafimaad qaba iyo dhalin!