Cunto khudradeed asalka ah! Beerleeyda yaryar, basbaaska macaan, karootada casiirka ah ayaa la googooyaa gogo 'dhuuban, ka dibna la googooyaa basil la jajabiyey oo la shiilay dufan qoto dheer - saxankiisu waa mid ku haboon inuu noqdo cunto fudud. Markii ugu horreysay, waxay ii muuqatay in khudaarta naftooda, gaar ahaan tan la xidhiidha dabacasaha, aan la shiilan karin, laakiin weli waan qaldamay - waxay noqdeen kuwo jilicsan, dhadhan fiican leh, lakinna la shiilay, laakiin xajka gaarka ah ayaa weli ku jira bacriminta - waxay soo dhigeen warqad qabasho ah ee saxan! Cunto khudraddaas ku sii daa maraqa, adigoo ku jira qaab kulul ama la qaboojiyey, ama sida saxan dhinaca hilibka ah!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Eggplant 4 pcs.
- Basbaas macaan 1 pc.
- Karootada 1 pc.
- Sunflower saliidda saliidda 300 ml
- Basil guduud cusub oo cusub 0.25 farabadan
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Paprika dhulka 1aad.
- Saliid 0.75 tsp.
- Dhulka dhulka madow 0,25 tsp.
- Burka daqiiqda 3 tbsp. l.
- Biyaha la kariyey 125 ml
- Tallaabada 1aad Waxaan ubaahan nahay basil-ka cusub, bacriminta macaan, karootada, ukunta digaaga, burka, milixda, basbaaska dhulka madow, saliida macaan, saliid qoyan leh, la kariyey biyo qabow si loogu kariyo khudradda cagaarka bacliinka.
- Tallaabada 2 Khudradda dharka, karootada waa la nadiifiyaa, laga bilaabo basbaaska waxaan jareynaa miraha iyo qaybaha gudaha. Waxaan jarjarey khudaarta si toos ah uga soo boodboodayaasha (eggplants oo ku yaal xaafadaha, basbaaska 8 qaybood iyo karootada dheer 8 gogo ').
- Tallaabada 3aad Diyaargaroobidda bawdada basil-ka. In baaquli, wadida ukunta, ku dar basbaaska dhulka madow, paprika macaan macaan, basil bac.
- Talaabada 4aad Solim.
- Tallaabada 5aad Ku dar burka suufka iyo isku dar maadooyinka loogu talagalay batteriga. Hel cajiinkan oo kale.
- Tallaabada 6 Si joogto ah u walaaq, si tartiib ah ku shub biyo qabow oo la karkariyey, si ay cajiinka u hesho joogtada ah ee cajiinka for canjeelada.
- Talaabada 7 Waxaan u daynay khudradda qashinka.
- Talaabada 8-aad ee digsiga qaboojiyaha, kululeeyo gabbaldayaha saliidda lagu nadiifiyey ilaa ay xumbooyinku muuqdaan, ku faafaan khudaarta qaybo yaryar.
- Talaabada 9 U diyaari saliidda karkaraya dhinacyada oo dhan.
- Tallaabo 10 Marka uu jiro qolof dahab ah - ku dhaji khudaarta ku jirta warqad si aad u nuugto saliidda xad-dhaafka ah. Waxaan si dhakhso ah ugu adeegnaa ama foomka la qaboojiyey sida cunto fudud oo la mariyo suugo ama sida lakabada hilibka.