- Burka burka - 180 garaam
- Butter - 100 garaam
- Egg of digaag - 4 xabbo
- Biyaha - 250 Milyan
- Sonkor - 1 qaado shaah
- Salt - 1/2 Shaah
- Curiyaha Caanaha - 300 garaam
- Green - - dhadhamin
- Saraq - 1 ilig
- Dariishada - - dhadhanka
- Cream ~ 33% - 120 Millimitir
- Kalluunka cas cas oo cusbada - 300 garaam
Tallaabada ugu horreysa waa in la diyaariyo cajiinka la kariyey. Isku qas biyo la kariyey, saliid, cusbo iyo sonkor. Dib-u-karkar, kadibna ku dar bur iyo si firfircoon iskudhaf ilaa inta lebiska. Waxaan u ogolaaneynaa inaan ku qaboojinno qiyaastii 5-10 daqiiqo, ka dib markii aan soo bandhigno cufnaanta ukunta (mid by mid), kareyso joogto ah. Waxaan ku daboolnaa weelka wax lagu dubo ee waraaqda dubista iyo iyadoo la adeegsanaayo bacda macmacaanka ah ee aan ku faafinno profiteroles. Mabda'a, foomka waxaa loo baahan yahay oo keliya quruxda, sidaas darteed waxaad ku dili kartaa qaadada. Waxaan ku dhejin karnaa foornada, dubista ilaa 40 daqiiqadood 180 digrii. Dhanka kale, aan wax ka qabano buuxinta. Si tartiib ah u daa kareemka iyo si gooni gooni ah - jaangooyo, ka dibna isku dar labadaba. Solim, basbaas, ku dar dabeecadaha aad jeceshahay iyo toonta la tuujiyey. Ku dar cagaarka jarjaran ee buuxinta. Waxaan isku diyaarineynaa xirfad-yaqaanno, waxaanay ka jaraan dushooda iyo buuxinta walxaha. Iska yaree kalluunka cas ee gogol dhuuban iyo laab laab leh, sida ku cad sawirka. Waxaan soo dhejinaynaa xayawaanka xarunta dhexe ee profiteroles. Waxa kaliya oo ay ku qurxineysaa qurxiyo dhir ah - iyo miiska.
Adeegyada: 4-5