Chevapchichi

Waxyaabaha ay ka kooban tahay. Hilib shiidan mar kale lagu xardhay Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah, iyada oo aan ku gedinno basasha iyo jiidan Cuntada:

• Doofaarka lo'da ama lo'da - 500 garaam
• Caleen - 1 xabbo
• Saraq - 2-3 ilkood
• Isku darista basbaaska - Si aad u dhadasho
• Salt iyo basbaas - dhadhamin
• Soodhaha - 1/3 Qaado

Tilmaamaha

Waxyaabaha ay ka kooban tahay. Hilib shiidan mar kale ku xardhan Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah, iyada oo aan ku gedinno basasha iyo toonta. Waxaan ku darnaa dhir udgoon, milix, basbaas, soodhaha hilibka duqoobay. Si fiican ayaan isugu daynaa. Hadda - wax yar oo qarsoodi ah oo Serbian ah. Waxaan samaynaa qalabkan soo socda: qoorta qashinka caaga ah ku xir oo ku lifaaq bac caag ah hilibka duqadda ah ee aan karino. Kadibna ku cadaadi adoo qoorta ka saartey hilibka duqadda ah. In asalka ah, Chevapchichi waa in lagu shiilo dabka furan, si kastaba ha ahaatee waxaan kudheeraa sausadeerkayaga digsi qaboojin leh qadar yar oo subagga ah. Fry dhererka 2-3 daqiiqo kuleyl dhexdhexaad ah. Cunto qabow! :)

Adeegyada: 4