Salmon Salmon

Salmon waa kalluun qurux badan, oo macaan leh. Suxuunta salmonku waa caan iyo caan. Iibsiga salmon waxaa lagu arki karaa foomka la qaboojiyey, cusbada, sigaar cabbin. Qof kasta, si aad u kala doorto. Isku diyaari salmon dhamaan aduunka, meel kastana waxaa jira waxyaabo gaar ah oo ku saabsan cuntada. Sida la karinayo salmon cusbayn, halkan sidoo kale, waxaa jira khiyaamo. Inta badan, tani waa xaqiiqo caadi ah, macaan dhaqameed, laakiin waxaa jira khabiiro xirfadlayaal ah kuwaas oo jecel inay wax ku biiriyaan wax cusub, asal ah. Salting salmon ma aha mid aad u adag. Haddii aad qorsheyneyso inaad kudhiiso salmon cusbada on miiska, diyaariso horay, sababtoo ah waxaad u baahan tahay salmon cusbo ugu yaraan 12 saacadood. Qodobka salmonda cusbada leh waxaa laga daawan karaa halkan waxaana loo isticmaali karaa wakhti kasta. Kuugee salmon cusbada leh waxaa lagula talinayaa barandhada fudud ee la karkariyey, waxaa fiican in aan xitaa cusbada.

Salmon waa kalluun qurux badan, oo macaan leh. Suxuunta salmonku waa caan iyo caan. Iibsiga salmon waxaa lagu arki karaa foomka la qaboojiyey, cusbada, sigaar cabbin. Qof kasta, si aad u kala doorto. Isku diyaari salmon dhamaan aduunka, meel kastana waxaa jira waxyaabo gaar ah oo ku saabsan cuntada. Sida la karinayo salmon cusbayn, halkan sidoo kale, waxaa jira khiyaamo. Inta badan, tani waa xaqiiqo caadi ah, macaan dhaqameed, laakiin waxaa jira khabiiro xirfadlayaal ah kuwaas oo jecel inay wax ku biiriyaan wax cusub, asal ah. Salting salmon ma aha mid aad u adag. Haddii aad qorsheyneyso inaad kudhiiso salmon cusbada on miiska, diyaariso horay, sababtoo ah waxaad u baahan tahay salmon cusbo ugu yaraan 12 saacadood. Qodobka salmonda cusbada leh waxaa laga daawan karaa halkan waxaana loo isticmaali karaa wakhti kasta. Kuugee salmon cusbada leh waxaa lagula talinayaa barandhada fudud ee la karkariyey, waxaa fiican in aan xitaa cusbada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Garlic 2 pcs.
• Dill qalalan 5 g
• Salt 1 tsp.
• 500 milix oo salad ah
• Budada basbaaska madow 1 tsp.
• Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 1 st

Tilmaamaha

• Talaabada 1aad Qaado lakabyada Salmon Cuntada cusub. Haddii aad qaadatay kalluunka la qaboojiyey, ka dibna ka soo qaboojiyaha ilaa 5-6 saacadood ka hor inta aanad karin.
• Talaabada 2 Qodobka kalluunka ku shub jaranjarada yar yar iyo dhaq, adoo saaraya miisaanka.
• Tallaabada 3 Iska yaree dhammaan toonta.
• Tallaabada 4 Qaado dhowr kalluun, ku dhaji dhinac kasta oo ku rid hoose ee foornada hal lakabka. Xilliga oo dhan leh basbaaska madow iyo dill qalalan, iyo ku shub gabal oo toon ah.
• Tallaabada 5 Ku soo celi talaabooyinka qaybaha kale ee kalluunka adigoo ku dhajinaya lakabka hore. Ka dib markaad dhajisid dhamaantiis, ku rid baaquli qaboojiyaha ilaa 2 saacadood.
• Tallaabo 6 Kalluunka ka soo qaad qaboojiyaha, buuxi saliid gabbaldayaha. Saliiddu waa inay ka yartahay lakabka sare, markaa waxaad u baahan kartaa wax ka badan 1, 5 koob.
• Tillaabo 7aad Foornada ku dabool foornada iyo qaboojiyaha ugu yaraan 12 saacadood.
• Tallaabada 8 kaddib 12 saacadood, kalluunka waa diyaar. Cuntada loo yaqaan 'salmon salmon' waxay ahayd guul!