- Stavrida qasacadaysan saliid ama casiirkiisa. - 250-300 Grams (Mackerel farasley ah oo la kariyey waxaa lagu beddeli karaa makhaayad kuleyl ah, tani waxay ku dari doontaa dhadhanka piquant ee saladhka.)
- Bariis - 0.5 koob
- Ukumaha - 5 gogo '
- Basasha cagaaran - 150 garaam
- Karootada - 4 xabbo
- Salt - 1 Si aad u dhadhamiso
- Garaac Gacmeedka Madow - 1 Xargog
- Mayonnaise - 2 koob
Ugu horreyn waxaan diyaarin doonaa dhammaan waxyaabahaan. Waxaan karin karnaa ukumaha, dabacasaha, bariiska iyo iyaga. Aynu maydhno basasha. Haddii aad haysato mackerel qasacadaysan oo salad ah, waxaan ku dhajin doonnaa waxyaabaha ku jira foostada, oo hore u dillaacey casiir ama subagga. Haddii cabsida la cabo, waxaanu nadiifin doonaa maqaarka iyo lafaha waxana u googooyaa qaybo yaryar. Qaado baaquli salad oo qoto dheer kuna dheji hooseeyaha lakabka qaro ee majones iyo u qaybin bariiska la karkariyey. On top of lakabka bariiska waxaan maqnaan doonaa majones. On lakabka ah bariis, si siman u faafi kalluunka iyo mar kale cusbo leh majones. Laakiin - lakabka majones in marxaladdan waa inaysan noqon mid xad dhaaf ah. Kalluunka aan hayno ma ahan mid qalalan oo dufanku ku jiraa waa ku filan yahay. Layer of mackerel faras waxaa lagu daboolay basasha cagaaran jar jartey iyo waxoogaa yar adhered iyo faaruqiyey ka dibna mar kale greased leh majones. Waa suurad wacan in la yareeyo lakabka basasha si uu si fiican u qooyo. Waxaan lakulmeynaa lakabka cagaaran ee aan lakulmayno (waxaanu u baahannahay lakabyo lakab ah), waxaannu ku faafinnay lakabka borotiinka ee korka soodhada, cusbada, basbaaska iyo dufan leh majones. On top of borotiinada jiifay lakabka ah ee karootada la kariyey. Just salt, basbaas iyo dufan. Oo hadda waa jidka loo maro. Yolks - kani waa lakabka ugu sareeya ee saladhka iyo waxa lagama maarmaan u ah in la xoojiyo xitaa iyo qurux. Waxaad xoqin kartaa jaakadaha ku yaalo huurka, waxaad ku mashquulin kartaa fargeeto. Hadda saladkeena waa diyaar. Hadda waa in loo diraa qaboojiyaha ilaa ugu yaraan 3 saacadood. Inta lagu jiro waqtigan dhamaan lakabyada waxay noqdaan kuwo caan ah, dhadhanka saladku wuxuu noqonayaa mid aad u liita.
Adeegyada: 8