- Basasha (jarjaran) - 60 garaam
- Bacon (la jarjaray) - 80 garaam
- Beef - 700 Grams
- Garlic (jarjaran) - 1 qaado shaah
- Dhir dhuuban - 2 shaambe
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
- Ubax - 2,5 st. qaadooyin
- Karootada - 1 xabbo
- Maraq saafi ah - 1 koob
- Baradhadu - 300 garaam
- Champignons - 10 gogo '
- Jinka yaanyo - 2 walax. qaadooyin
- Saliida qorraxda - 1 Art. beedka
Diyaari dhamaan waxyaalaha maaddooyinka ku jira. Sijirku wuxuu ku gooyaa xabadaha 2-3 cm, hilib doofaar iyo basasha - xabo yar yar, karootada - siddooyinkooda. In digsi qaboojiye, waxaan kululeynaa saliidda, on basasha kulul dhexdhexaad ah iyo hilib doofaar ah 1-2 daqiiqo. Markaas, basasha iyo hilib doofaar leh si taxadar leh ayaa looga saaraa digsiga, dufanka haray waa laga tagayaa. Basasha iyo hilib doofaar ah lama tuurin - weli waa waxtar leh. Hadda ku dar toonta iyo hilibka lo'da ee digsiga. Waxaad ku shiishaa dabka degdega ah ee qolofta madow ee hilibka lo'da. Solim, basbaas, ku dar dhir. Marka hilibka la daboolayo qolof ah, ku dar burka digsiga isla markaana ku qastaa si dhakhso ah, ka hortagga abuurista buro. Kadibna waxaan ku soo laabannaa hilib doofaar ah iyo basasha, sidoo kale waxaan ku darnaa karootada iyo khamriga. Karkarin kari ilaa 5 daqiiqadood oo kale kuleyl dhexdhexaad ah. Ka dibna ku shub maraq lo'da, yaree dabka ilaa ugu yaraan, dabool dabool kuna dabool 75-80 daqiiqo. Ka dibna ku dar qeybo dhexdhexaad ah barandhada la jarjaray iyo boqoshaada kala-goyn, yaanyo yaryar iyo biyo yar. Walaaq oo ku kari 40 daqiiqadood oo kale kuleylka hooseeya daboolka. Ka dibna fur daboolka iyo cufnaanta cufanka la rabo ee suugada (illaa 15-20 daqiiqo). Waxaan u adeegnaa kulul. Cunto qabow!
Adeegyada: 3-4