Maraq kaabajasho leh labeenta leh boqoshaada

1. Ku shub lafaha doofaarka biyaha oo maraq. Wax yar oo cusbayn ah, ku dar shaashadaha:

• Karootada - 1 xabbo
• Shchanitsa - 200 garaam
• Salt iyo basbaas - 1 Si aad u dhadhamiso
• Lafaha doofaarka - 1 xabbo
• Boqoshaada cad qoyan - 3/4 koobab
• Baradhadu - 4 xabbo
• Butter - 40 garaam

Tilmaamaha

1. Ku shub lafaha doofaarka biyaha oo maraq. In yar oo cusbada, ku dar digir basbaas iyo caleen caleen. Karso maraq ilaa hilibka diyaar u yahay, ilaa afartan iyo konton daqiiqo. Schnitznitsa waxay ku darsataa bartamihii dhexe ee karinta, waxay kaloo dheer tahay in la kariyo. Kadib markaan lafaha ka qaadno, hilibkana waan kala saarnaa lafaha. 2. Iyada oo maraqu karkariyo, diyaariso dhaymada. Boqoshaada la qalajiyey ku qoyn biyaha (ilaa shan iyo toban daqiiqo). Ka dib 10 daqiiqo subagga, shiil. Ka dibna ku dar iyaga oo maraq ah, kuna kari ilaa 10 daqiiqo. 3. Waxaan nadiifinaa baradhada, oo googooyaa yar yar. 4. Waxaan nadiifinno karootada oo ku xoqinaa huurka. Dabadeed dabacasaha yar waa in la dubay. 5. Dhammaan tan waxa lagu daraa maraq, hilibka waa isku mid. Waxaan karin karnaa ilaa baradho la kariyo. Aynu ku darno caleemo qalalan oo aynu soo dhajino.

Adeegyada: 6