Baaskiil ku duudduubay hilibka hilibka Mid ka mid ah cuntooyinka xagaaga ee ugu caansan waa shaki la'aan, basbaas macaan oo leh hilib iyo bariis. Tani waa ikhtiyaar caadi ah, taas oo qoys kasta uu leeyahay sheybaarkiisa gaarka ah. Qofka oo kaliya ayaa jecel fal waxashnimo leh, qofkale halkii uu bariisku ku daraa jajab, iyo qaar ka mid ah daruuri qasacadaysan isku darka hilibka duqadda ah ee la shiilay. Inkastoo xagaaga aan la dhammeeyn oo waxaan fursad u helnay inaanu wax ka karino dhabta, dhulka, aan ku jirin basbaas, waxaad tijaabin kartaa buuxinta, iyo buuxinta, iyo habka diyaarinta. Ka dib dhan, ma aha lagama maarmaan si loo diyaariyo basbaas macaan oo miro ku kariyo kariyaha. Waxaad ku dhejin kartaa dherer dhoobi ah oo foornada daboolka ku shub. Badanaa waxaa la buuxiyaa "koobabka" waxaa lagu ridayaa digsi si qumman. Xaaladdan oo kale, waxaa suurtagal ah in la gashado qaybo baradho ah oo diirran iyo madaxa madaxa ah oo u dhexeeya dariiqyada hoose ee hoose. Sidaas darteed waxaad heleysaa hal dheeri oo gaar ah, iyo si fudud ayaad u ogaan kartaa haddii basbaasku diyaar u yahay: haddii baradhadu diyaar yihiin, markaa waa waqtigii laga qaadi lahaa dabka dabka. Cuntada dhadhanka ah ee macaantu waxay ku dhowdahay midabkeedu yahay midabka basbaaska, laakiin saxan lagu rido xarunta dhexe ee miiska dabiiciga ah, kaleidoscope oo ah midabada cagaaran, jaalaha ah, lafaha iyo casaanka ayaa u muuqda wax badan oo cunto ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Basbaas macaan 8 pcs.
- Hilibka doofaarka 500 g
- Bariis hadhuudh ah 0.5 tbsp.
- Karootada 2 rodol.
- Basasha 1 pc.
- Casiir yaanyo 1 l
- Kariimka dhanaan 3 tbsp. l.
- Basbaaska dhulka madow 3 qanjaruufo
- Sunflower waxay nadiifiyeen saliid gabbaldayaha 2 tbsp. l.
- Saliid 3 qaado
- Tallaabada 1 Si aad u diyaariso basbaas, waxa fiican inaad qaadato dhexdhexaadinta iyo qiyaasta isku mid ah. Waxa kale oo aad u baahan doontaa hilibka duqadda ah, basasha, karootada, bariiska, cabitaanka yaanyo iyo dhir udgoon.
- Tallaabada 2aad iyo karootada diiri, jarjar basasha si yaryar, uguna jarjaraan dabacasaha huurka.
- Tallaabada 3 Isku kari 2-3 qaado oo digsi ah. l. Saliidda qudaarta iyo isku shiil basasha leh karootada ilaa bunka dahabka ah.
- Talaabada 4 0.5 koob oo bariis ah oo si fiican u biyo raaci, ku shub hal galaas oo biyo qabow, isku karsaaraya ilaa aad karisid ilaa 15-20 daqiiqo, ku dar milix.
- Tallaabada 5 Basbaas macaan si aad u dhaqdo oo uga saarto abuurka, qaadashada daryeelka maaha in ay waxyeello labada dhinac ee basbaas.
- Talaabada 6-aad: Foosto ku dar karihi la kariyey, bariis la karkariyey, qanjaruufo milix ah iyo basbaaska dhulka madow. Saameynta bariiska iyo lo'da dhulka waa inay ahaataa qiyaas ahaan 1: 3.
- Tallaabo 7 Si fiican u walaaq.
- Tallaabada 8 ee basbaaska la kariyey si adag u dhig walxaha.
- Talaabada 9 Taleefoonada basbaaska ku rid weel wayn ka dibna ku dar juuska tufaaxa iyo labeen dhanaan (kariimka kareemka labeenta qadar yar oo casiir ah, si ay si siman u qaybiso).
- Talaabada 10-aad Wax kasta oo kiniiniga ah u qaado una kari ilaa 35-45 daqiiqo daqiiqad karkaraya dab ka yara daboolka daboolka. Inta lagu jiro diyaarinta, ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.