Courgettes loo yaqaan hilibka
Xaqiiqada ah in zucchini faa'iido badan, qoraal badan. Waxaad u baahan tahay xoogaa yar oo malaysiin ah, iyo zucchini caadiga ah waxaad heleysaa shaqo farshaxan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1 zucchini dhexdhexaad ah, 400 garaam oo hilibka lo'da, 150 garaam oo kefir ah, 20 garaam oo ah semolina, 2 xabbo oo basasha ah, 1 farabadan dhir, dhowr caleemood oo salad cagaaran. 1 qajaar, 1 basbaas barbaro ah, 2 qaado oo saliid ah, basbaaska, milix.
Diyaarinta. Iska jar basasha, shiil saliid ilaa bunka dahabka ah. Squash waxaan jaray lix qaybood, nadiifi abuurka. Dhulka dhulka ku dar, ku dar basasha, semolina, kefir, basbaaska, cusbada oo ha u istaagaan nus saac.
Dhirta la jajabiyey, ka baxa dhawr laan oo yar oo loogu talagalay qurxinta saxanka. Pound dhirta la jarjarey, si wanaagsan u walaaq oo buuxi leh zucchini qasacadaysan. Ku rid foorno preheated ilaa 180 darajo nus saac. Ka dibna iska daa foornada, ka dibna ka sii daa midda zucchini. Waxaan u adeegnaa zucchini cufan on caleen salad leh basbaas Bulgarian iyo qajaar, kaas oo aan hore u jarjar xaleef.
Rolls of courgettes
Cuntada xayawaanka waa weyn. Cunto-qabadkani wuxuu qaadan karaa meel ku filan oo ku taala menukaaga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1 xabo, 2 karooti, 1 basal, 2 xabo oo toon ah, farabadan dill, 2 qaado shaahi dabiici ah, 3 qaado shaah suugo, saliid saliid ah, saliid iyo basbaas.
Diyaarinta. Qalitaanka waxaa lagu jarjarey khafiif ah, cusbayn iyo la shiilay saliidda cuntada. Zucchini ayaa ku riday tuwaal waraaq ah si loo sameeyo muraayadda saliidda dheeriga ah. Karootada waxaan ku tuujin doonaa hargab ballaaran, basasha si fiican u gooyaa. Waxaad ku shiishaa qadar yar oo saliidda cuntada ah 7 ama 8 daqiiqo, ka dibna ku dar jajabka yaanyada iyo maraqa soyka. Khudaarta hal daqiiqo. Dhamaadka, xilli leh basbaaska madow, ku dar oo ha qaboobo. Qeybta dhirta khudradda ah waxaan ku dhajineynaa wax yar yar oo duudduuban.
Maqsinno "Dhammaan dhadhanka" leh zucchini
Nooca dayrta ee caado noocan oo kale ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: Qaado 700 garaam oo hilib hilib ah oo hilibka lo'da ah, 2 karooti. Hal basal, laba xabo oo toon ah. 1 ukun, saladh caleen, subag, basbaas, milix.
Diyaarinta. Garlic iyo zucchini jajabiyey on hayso yar yar. Basasha yaryar oo la jarjarey. Isku dar hilibka duqadda ah, ku dar ukun, milix, basbaas inuu dhadhamo. Isku darka wanaagsan. Waxaan sameyn doonaa qoryo yar oo ku shub laba dhinac oo ah qadar yar oo saliid ah, kadibna ku rid foornada iyo dubi ilaa diyaar. Waxaannu u adeegnaa xabbado caleemo saliid ah.
Caviar laga bilaabo marrows khudradda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 800 qaado oo saliidi ah, 5 qaado oo saliid ah, 100 garaam oo yaanyo ah, 50 garaam oo basbaas, 10 garaam oo xidid dhir ah, 50 garaam oo karootada ah, 5 garaam oo cagaaran, basbaas, sonkor, cusbo dhadhan. Waan maydhin doonaa gorgortanka, iyaga jarjar oo ku shub saliid. Aan dhex marno Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Sidoo kale waxaad isku shiishaa basasha la jarjarey, ku dar xawaashka iyo yaanyo. Dhamaan kuwa isku dhafan oo la kariyey ilaa inta la kariyey kuleylka hooseeya. Waxaan nadiifinnaa gasacadaha oo waxaan ku haynaa caviar. Mar labaad, daasadaha leh rashka waxaa lagu nadiifiyaa biyo karkaraya, gasacadaha nus litir - 20 daqiiqo, iyo gasacadaha litir - 30 daqiiqo.
Salad "Freshness"
Saladhkii asalka ahaa ee xilliga jilicsani wuxuu qurxin doonaa miiskaaga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1 zucchini, 3 xabbadood oo dabocase ah, 1 stem of basal cagaaran, farabadan ee dhir cagaaran, 1 dhoobo oo toon ah, 2 qaado oo ah majones, warqad ah malayga, sprig of basil.
Diyaarinta. Radish cut by straws, qayb cagaaran ee basasha iyo dhir la jajabiyey. Ku rid baaquli saladh. Zucchini iyo toon la jajabiyey leh hayso iyo ku rid baaquli saladh si dabocase leh cagaarka. Laga soo bilaabo qayb cad oo qaanso ah waxaan gooyaa ubax, ujeedadan waxaan ku jareyn doonaa madaxa baska ee wareegga, laakiin ma aha ilaa dhammaadka ilaa iyo waxaan ku qurxin doonaa xariijimo khafiif ah maqaarka dabocase. Dheeji saxanka xaashida malayga, salad ku rid. Si tartiib ah u qurxin majones, caleemaha basil iyo ubax basal.
Sonkorta laga bilaabo qaansooyinka leh sheyga
Tani saxan yar-calorie, waxay ka dhigi doonaa dhadhan fiican leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1 zucchini, 1 basbaas bees, 1 karootada, 1 koob oo cadar cad. Wax yar oo basal cagaaran ah, farabadan dhir iyo caleemo dill ah, 4 xaleef rooti ah oo cadaan leh, 1 ukun, 3 qaado oo jiiska ah, saliid saliid, basbaas cas, cusbo.
Diyaarinta. Ukun wada jir ah oo leh basbaas cas iyo jiis, waxaan qaadan doonaa cabitaan. Ku dar qasacadkan isku-darka ah iyo kuleylka sare si dhakhso ah isku shiishi laba dhinac. Daaqsi diyaar ayaan u soo saarnaa oo ku ridnaa suunka si saliida loo shido. Waxaan u shaqeynaa maraq leh maraqooyinka, caleenta jarjaran ee basasha iyo basasha cagaaran.
Zucchini shuban
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 2 zucchini, farmaajo, bur yar, labeen dhanaan. Garlic, basbaas, cusbo dhadhan, saliida lagu shiilo.
Diyaarinta. Waxaan nadiifin doonaa zucchini, gooyaa in siddooyinkooda, oo duudduuban oo bur, ku shiil saliidda iyo jiifiso dhamaan lakabyada. Lakab kasta waxaa lagu xareeyaa jiis la kariyey oo toon ah, taas oo ah 2 lakab oo zucchini ah, ka dibna lakabka isku dar ah ee toonta iyo jiiska. Buuxi saxanka leh labeen dhanaan iyo ku rid 15 daqiiqo. Aad u qanacsanaan iyo dhadhan fiican.
Daraasad ka timaada xaashida naasaha digaaga
100 garaam oo zucchini ah ayaa ka kooban 27 kilocalan. Kala sooc cuntadaada leh saxan cusub.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1 jucchini, 2 xabbo oo naaso digaag ah, 1 yaanyo. 1 qajaar, 4 ama 6 xabbo oo caleemo cagaaran ah, 4 dhir roodhida ah, 3 qaado oo bur ah, 2 ukun, basbaas, milix, saliidda cuntada.
Diyaarinta. On hayso weyn u jar khardal khudradda. Waxaan ka dhigin basbaas, cusbo, ku dar ukun iyo bur, ku dar wax waliba oo wanaagsan, ka tag 30 daqiiqo. Naaska digaaga ayaa si aan kala sooc lahayn loo jarjaro oo isku shiishaa saliidda cuntada ilaa inta la kariyey. Fry fritters laga bilaabo khaanadaha labada dhinac ee saliidda, ilaa ay diyaar u yihiin. Waxaan u adeegaynaa canjeelada caleemaha caleenta, waxaannu naas nuujineynaa. Waxaan ku qurxineynaa saxan leh garabyo yaanyo ah, qajaar iyo xayawaan ah dill.
Zucchini cufan leh boqoshaada
Sababtoo ah maadada borotiinka sare, boqoshaada waxaa badanaa loo yaqaan "hilibka kaynta". Naftaada ku dhufo saxan xilliyeed.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1 zucchini, 100 garaam oo boqoshaada la shiilay, 100 garaam oo farmaajo ah oo noocyo adag ah. 125 garaam oo labeen dhanaan ama caano fadhi, 4 qajaarka, 1 farabadan dhir, dill, basbaas, milix.
Diyaarinta. Squash gooyaa kala bar, ka saar qayb ka mid ah saxarka. Haddii uu dhuuxu yar yahay, saxarka dhuuxa waa la jajabinayaa. Mushrooms pre-fry, ka dibna siib u jar jartey, kui farmaajo on hayso weyn. Cagaarshaha ayaa la jajabiyey, isku dhafka boqoshaada, qadar yar oo farmaajo ah iyo dhogorta geedka zucchini. Aan ka tago qaar ka mid ah ubaxyada ah ee cagaaran sida sharraxaad. Bariis iyo cusbo haddii loo baahdo. Cabbiraadda caleenta ballaaran ee ballaadhan, oo ku dar kareemka ama caano fadhi iyo dubi 30 ama 40 daqiiqadood.
Dhammaan zucchini la googooyey oo soo baxa, si aad ah ugu rusheeyo jiis iyo dubi 10 ama 15 daqiiqo. Cheese waa in ay googooto oo dhalaalaan. Waxaan u adeegnaa qajaarka, la jarjarey 4 qaybood, qurxinta saxanka leh saqafka cagaarka.
Dareemaa eggplant iyo zucchini
Wali ma ogid waxa aad u karisid cashada? Khudradani, saxan cajiib ah, wuxuu noqon karaa saxan madax banaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 2 zucchini, 1 eggplant, 1 yaanyo waaweyn, 1 farabadan oo basasha cagaaran. Mid ka mid ah farabadan of dhir, 2 toon, saliid saytuun ah ee saliid, basbaas, cusbo.
Diyaarinta. Zucchini jarjar xabadaha yar yar iyo waxaad isku shiishaa kuleyl aad u sareysa 5 daqiiqo, u wareeji saxan. Eggplant, jarjar xabadaha yar yar oo isku shiil leh kuleyl aad u sarreeya 5 daqiiqo. Ku dar jucchini la shiilay iyo yaanyo la jarjarey. Aynu ka tago hal dabacdo yaryar oo qurxiyo. Ku rid yaanyada iyo toonta iyo cagaarka. Wixii qurxiyo, ka tago baadad dhowr ah oo basasha cagaaran. Cagaarka iyo khudradda ayaa si wanaagsan isugu qasan, basbaaska, cusbada iyo karsan kuleyl aad u sarreeya 5 daqiiqo, ka dibna dabool daboolka. Foornada qudaarta waxay la shaqeeyeen jeex ah yaanyo, qurxin baaquli leh basasha iyo basal guga jarjarey.
Hadda waxaad taqaanaa sida loo diyaariyo cuntada sida loo kariyo suxuunta ka soo baxa xayawaanka. Waxay ku farxi doonaan si sahlan oo karinta iyo dhadhan wanaagsan.