Cuntada 4 - Alaabada la soo jeediyey
Xasuuso mabda'a aasaasiga ah - alaabtu waa inay noqotaa mid welded ah, ama loo adeegsado qaab diyaarsan (maraqa, maraqa, badarka). Iska ilaali cuntooyinka "adag", la shiilay, oo basbaas leh.
Cuntada lagu taliyey waa:
- Laga soo bilaabo baruur: subag (gabal aan ka badnayn 4-5 g halkii saxan);
- Hilibka: naaska digaagga la karkariyey, kalluunka saafiga ah. Waxaad ku darsan kartaa hilibka duqadda ah, ka samee cutlets, kubbadda hilibka, iwm.
- Waxyaabaha duxda leh: gabi ahaanba iska tirtir. Waxaa la oggol yahay in uu ka tago oo keliya rootiga qalalan ee noocyada sare ee sarreenka;
- Liquid: maraq digaag ama kalluun, maraqa khudaarta (waa in la kariyaa si fiican). Waxaad ku dari kartaa hilibka, ka hor inta aan la karinin, caanaha hilibka;
- Laga soo bilaabo alaabada caanaha laga helo waxaa lagula talinayaa in ay ka baxaan farmaajo qoyan oo hooseeya;
- Ukumaha digaaga ee jilicsan, oo aan ka badnayn 2 xabbo maalintii;
- Laga soo bilaabo firileyda waxay ka baxaan bariiska, bakeeriga iyo boorashka. Dhammaan tan waa in aan loo isticmaalin qaab "saafi ah", laakiin waxaa lagu daraa firileyda iyo maraqa;
- Khudaarta waa in la tuuraa si buuxda, oo ku xaddidan isticmaalka maraqa marar yar;
- Khudradda cusub iyo miraha cusub ayaa si buuxda looga saaraa cuntada, beddelida jelly iyo jelly iyaga;
- Waxaa lagula talinayaa inaad cabto qaxwadaag aan caano lahayn, shaah madow iyo cagaaran, kookaha, casiir (marka laga reebo kuwa laga sameeyey miro ama midhaha).
Cuntada looma oggola inay wax cunaan inta lagu jiro cuntada 4aad
- Laga soo bilaabo dufanka, marka laga reebo subagga waa wax aan macquul ahayn, oo ay ku jiraan dhirta;
- Ka saar waxyaabaha sida hilibka sida sausages, sausages, sausages, alaabooyin kala duwan oo la cabbo, cuntada qasacadaysan, hilibka doofaarka, lambarka, goose iyo duck. Kalluunku sidoo kale lama soo qaadi karo oo la cabbi karo;
- Rooti cusub, cajiinka kale ee cajiinka ah;
- Maraqyada caanaha, digirta, qabow. Khudaarta - xaddad xadidan, laakiin sidoo kale waa lagama maarmaan inaad diido;
- Laga soo bilaabo macaan waa in aanay jirin malab, compotes, macaanka;
- Si adag u adeecsan cuntada iyo ha cabin cabitaannada kaarboonka, caanaha, kvass. Of casiir - canab ma aha doorashada ugu fiican.
Cunto karinta cuntada ilaa 4 maalmood
Dhakhaatiirta, si loo yareeyo culeyska caloosha, kugula tali inaad jebiso cunto qaadashada 5-6 jeer.
Isniinta, Arbacada, Jimcaha:
- bariiska boorashka, bakeeriga, boorashka subagga, shaaha;
- tufaax ama juus
- maraq leh hilibka yar ee lammaane, cutlets la kariyey;
- shaaha ama kafeega leh cawska ama miro;
- saxanka kalluunka.
Talaado, Khamiista:
- qoyaan caadka, casiir cusub oo lagu qasi jiray biyo;
- farmaajo;
- bariiska ama boorashka bakeeriga ah, boorashka;
- jelly ama jelly miro;
- Digaaga la karkariyey ama kalluunka shaah ama kafee
Cuntada 4aad waa in loo qoro dhakhtar kaliya. Inkasta oo ay ka kooban tahay carbohydrateska iyo dufanka ku jira, waxaad dhab ahaantii iska tuuri kartaa dhowr rodol oo dheeri ah, laakiin waxaad halis ugu jirtaa caafimaadkaaga isla mar ahaanteed, tan cuntada naaska # 4 uu si xun u saameeyo jirka iyo shaqada mareenka caloosha, waxay keeni kartaa dhibaatooyin dheeraad ah.