nawat Dhaqanka macaan ee macaan ee bariiska (kinwa-shakeri, qaylodhaan ama nacayb) ma aha oo keliya sonkorta crystallized. Tani waa nooc ka mid ah kaararka ganacsiga macmacaan ee macaan ee Uzbekistan, sida baklava, turjubaanka Faransiiska ah ama turjunka Turkiga ee loo yaqaan 'co-lukum'. Waxaa laga heli karaa dhammaan suuqyada bari iyo suuqyada.
Noocyada cajiibka ah ee Navata
Noocyada Navata Haddii aad hore u joogtay qoraxda qorraxda ah ee Uzbekistan, ka dibna waad ogtahay in ay jiraan daawooyin, xitaa mucjisooyin aan la macaamili karin Navata. Waxaa lagu daraa shaah, waxaa lagu sameeyaa tinctures, xoqin iyo sida oo kale. Navata ayaa sidoo kale loo isticmaalaa diyaarinta biirka, halkii laga heli lahaa dhaqanka dhaqanka. Isbahaysiga ayaa hubaal ah inay sidoo kale ka caawiso xanuunka caloosha, madax-wareer, dhiig-yaraan, shuban, shuban, lumis xoog iyo jirro kale oo badan. Laakiin waa sidee? Miyuu sonkortu qaadan karaa?
Xaqiiqdii, nawat waa sonkor, laakiin dib loo cusbooneysiiyay, oo aan ka mid ahayn sukrose, laakiin fructose iyo glucose. Inkasta oo ay weli macaan tahay. Sidaa daraadeed, kinwa-shakeri waxaa la cuni karaa dadka qaba cudurka sonkorowga ee mellitus ama kuwa daaweeya sawirka. Waxaa la caddeeyey in sidoo kale loo isticmaali karo sida nacnac xanuunka dhuunta, boronkiitada, angina ama hargabka. Waxaa jira fikrad ah in isticmaalka nidaamka Navata uu faa'iido u leeyahay haweenka, maadaama ay ka caawineyso in laga takhaluso cudurrada cudurada dumarka. Waxaa sidoo kale lagu talinayaa in lagu daro naaskada shaaha si kor loogu qaado nuujinta hooyooyinka kalkaaliyaha ah. Waxa kale oo ay ka faa'iideysan kartaa daciifnimada guud, difaaca jirka oo daciif ah, cudurrada wadnaha iyo cadaadiska hoos u dhaca.
Barafka Bariga ee gacmahooda
nave Soo iibso nawat hadda waa suurtogal, laakiin waa dhibaato. Iyo adigoo internetka ku amraya, waxaad halis u tahay inaad soo qaadatid been-abuur caynkaas oo kale ah. Waxaa intaa dheer, nawat dhabta ah ayaa la diyaariyaa iyada oo aan la isticmaalin dhayeero iyo waxyaabo kala duwan oo loo adeegsado, sidaas awgeed waxaa la siin karaa carruurta oo leh niyad cad. Iyo iibinta bisad bac, ma hubsan kartid mid ka mid ah wax soo saarka ama hantidiisa faa'iido leh. Soo saaridda waa mid aad u fudud - u diyaari macaankan guriga. Dabcan, geedi socodka wax lagu karinta ma aha mid sahlan oo waqti qaadashada, laakiin natiijada ayaa hubaal ah ku farxi doonta. Si aad u karsato sonkorta dhabta ah ee Uzbekka, waxaad u baahan doontaa caulro-dheer iyo qaboojiye digsi oo birta ah, kaas oo aad u baahan tahay inaad ku daboosho kala badh sonkorta. Ka dibna ku shub biyo iyo karso ilaa sharoobada dahabka la helo. On cauldron waxaan u jiidnaa nambarada is barbardhigaya midba midka kale. Marka hore waxaan ku shubi karnaa sharoobada, ka dibna ku shub maskaxda. Saddex maalmood ka dib, raaxeysiga ayaa diyaar u ah isticmaalka, waxaad u baahan tahay inaad jarayso xadhigga. Dabcan, nawat guri laguma barbar dhigi karo asalka, laakiin weli waa wax macaan.
Nawat: Dhibaato ama ma'aha?
Dabcan, haddii aad ka heli karto jacaylka dhabta ah ee Uzbekka ah, ka dibna, cunno ku dhexjirta, ma jiri doonto waxyeelo. Laakiin haddii aan ka hadleyno raaxo la'aanta guriga, kaas oo la diyaariyey oo kaliya sonkorta iyo biyaha, markaa waa inaad taxaddarisaa, maxaa yeelay xitaa waa la shaqeynayaa, laakiin weli sonkorta. Oo, sida aad ogtahay, isticmaalka xad dhaafka ah ee sonkorta wuxuu keenaa cayilka, dhibaatooyinka wadnaha, yaraynaya difaaca iyo si kasta oo ay wax u dhimayaan shaqada caadiga ah ee jidhka guud ahaan. Sidaas darteed ka taxaddar oo u fiirso caafimaadkaaga.
