Maanta waxaan kuugu soo jeedineynaa dhowr saladh oo leh dhirta markasta, taas oo labadaba ku haboon miis madadaalo iyo isticmaalka maalin kasta.
"Sannad Cusub"
Maaddooyinka
- digaag ee digaag - 1 pc.
- ukunta - 4 nooc.
- dhir - 100 g
- walnuts - 75 g
- jiis adag - 100 g
- majones
- milix iyo basbaas
- karootada iyo qajaar cusub oo qurxinta
Nidaamka karinta
- Karsado maraq, qabow iyo jarjar xabadaha yaryar.
- Burooyinka waxaa lagu shubaa biyo karkaraya. Soddon daqiiqo gudahood, dareeraha ayaa la miiri karaa, miraha la qalajiyeyna waa la jajabiyey si ay qaybo ka mid ah sida digaaga.
- Waxaan ku soo ururinaa farmaajo on hayso yar yar.
- Doogu wuxuu ka dhalan karaa budo ama la jarjarey.
- Ukuntu waxay kariyaan, qaboojiyaan oo kala soocaan borotiinka ka soo goosadka.
- Tan iyo saladku waa lafdhabar u yahay, waxaa fiican inaad u adeegto saxan guri. Marka hore u dillaac digaag, ka dibna suufyada khatarta ah, xayrta. Ku dabool daboolka, nadiifka nuts on top iyo saydhaa leh lakabka keliya ee jiiska. Lakab kasta wuxuu u baahan yahay in lagu dhajiyo majones, si ay salad u noqoto mid casiir leh.
- Aynu qurxin karno saladh sida saacadda saacadda ah iyadoo la adeegsanayo qajaarka iyo karootada. Xaqiiqdii, waxaad bedeli kartaa daaqada adiga keligaa.
Kaga fur salad subag
Waxaad u baahan doontaa
- dambiilo xabuub ah - 4 pcs.
- hilibka digaaga
- dharka - 6 pcs.
- Nuts (waxaa fiican inaad qaadato geed kedar ah) - 5 g
- saladh roccola
- saliid saytuun - 5 tbsp. l.
- Balsamic Balsamic - 2 tbsp. l.
- malab - 1 tsp.
- soya soya
Cuntada waxaa loo diyaariyaa sida soo socota:
- Marka hore waxaan diyaarinnaa dambiilo jilicsan. Si arrintan loo sameeyo, xoqin farmaajada hareeraha weyn, ku shub digsi kuleylka kulul iyo waxaad isku shiishaa dhinac kasta ilaa uu ka soo baxo qolof ah. Inkastoo qashin-qubku weli kulul yahay, waxaan ku faafi doonaa galaas ama galaas, oo si adag loola jeeda cidhifyada. Waxaan sugeynaa ilaa ay dambiiltu qaboojiso oo laga saaro galaaska.
- Nuts ayaa lagu burburiyaa blender. Rukkola si taxadar leh u maydh oo maydh gacmahaaga qaybo qayb ah.
- Burooyinka ka hor inta aadan ku shub biyo karkaraya. Marka ay biyuhu yar yihiin, soo qaado miraha la qalajiyey oo iyaga u googooyey qaybo yaryar.
- Karkariga hilibka digaaga iyo jarjar xabadaha cabbirka dhexdhexaad ah.
- Wixii buuxsan, saliid saytuun, karootada, maraqa soyka iyo malab. Way ka fiican tahay inaad isku garaacdo isku-darka. Kadib waxaad hubaal ka dhigan tahay in shixnaddu ay noqotey labis. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa, laakiin marar badanaa suugo soy ah ayaa dhammeystiraya dhaymiska oo cusbo iyo sharaf leh.
- Waxaan ku buuxin karnaa salad walaaq leh dareeraha la helay oo ku riday dambiilaha.
Salad ugu fudud
Qaado waxyaabaha soo socda:
- digada digaag - 500 g
- karootada 0 250 g
- walnuts - 100 g
- jiis adag - 150 g
- toon - 1 canbar
- milix iyo basbaas
- majones
Habka diyaarinta
Si yaryar u gooyaa nutska, iyo xataa si fiican ugu googooyo buro ee baaquli ee blender. Hilibka qamriga ah waxaa lagu jarjaraa dhuuban khafiif ah. Karkari digaag digaag, ka dibna jarjar yar yar. Saddexda joodar ee haraaga ganaaxa.
Garlic waxaa la dhex mariyaa saxaafadda waxaana lagu daraa majones. Hadda waxaad buuxin kartaa salad isku dar ah, iyo, ka dib markii salting yar, ku rid baaquli saladh oo u adeega miiska.