- Tamaandho - 2 Pieces
- Baradhadu - 2 xabbo
- Squash - 1 xabbo
- Eggplant - 1 xabbo
- Baasaboor Bulgaar - 2 xabbo
- Caanaha Adyghe - 200 garaam
- Burka burka - 200 garaam
- Burka burka - 150 garaam
- Salt - 1.5 qaado shaah
- Soodhaha - 0.5 qaado shaah
- Cumin - 0.5 qaado shaah
- Basbaaska madow - 0.5 qaado
- Asafoetida - 0.25 qaado shaah
- Biyaha - 400-500 Milyanimitir
Diyaari dhammaan waxyaabaha loo baahan yahay. Khudaarta si fiican loo dhaqo oo la qalajiyo. Eggplant waxaa loo jarjarey xabadaha miisaanka caadiga ah. Sidoo kale laadhka basbaaska. Waxaan sidoo kale jaray zucchini. Isku mid ayaa la sameeyaa inta ka hadhay maaddooyinka kale. Iska yaree waa in ay ahaataa mid waliba qaybaha oo dhan waxay ku saabsan yihiin cabbirka isku mid ah. Qoryaha buluuga ah ee qulqulka qoryaha. Khudaarta cagaha waxay noqon kartaa mid kala duwan. Waxyaabaha ugu muhiimsani waxa weeye in noocyada kowadaha ee aad adigu jeceshahay. Kadibna waxaan diyaarinnaa qoryaha. Taas awgeed waxaannu ka baddalnaa oo isku darnaa laba nooc oo bur ah. Ku dar dhir udgoon, biyo oo wax waliba si fiican u walwal. Kebab kasta oo shisheeye ah ayaa ku dhuftay dhuxusha. Digsiga saliida leh saliid si fiican u diirran. Heerkulku waa in uu ahaado wax ka sarreeya celceliska Shish kebab shiil kari labada dhinac si aad u jilicsan (kebabs waa in aanad taaban midba midka kale). Shish kebab leh suugaanta aad ugu jeceshahay. Waxay noqon kartaa: labeen dhanaan, khardal, ketchup, suugo chutney ah. Waxaan kuu rajeynayaa rabitaanka cuntada wanaagsan!
Adeegyada: 6-7