Maraq Bacaha hilibka

1. Biyaha biyuhu waxay ku dhaqaan feeraha, jarjar qaybaha (hal xabbad midba midka u dhigo maaddooyinka:

• Peas - 450 Grams
• Faashadaha Beerka - 5 koob
• Biyaha - 3-5 Liters
• Basasha - 1 Piece
• Saliidda cuntada - 2 Art. qaadooyin
• Zira - 1 qaado shaah
• Salt - 1 Si aad u dhadhamiso

Tilmaamaha

1. Dhaqdhaqaaqa biyaha, raaci feeraha, jarjar qaybaha (hal xabbo oo lafo keliya ah), ku shub biyo qabow oo u diyaar garoob. Dabka wuu yareynayaa sida ugu dhaqsaha badan biyuhu u karkaraan, oo isku karso ilaa hilibka diyaar u yahay (xumbo ayaa laga saaraa). Marka hilibka la diyaariyo, waxaan ka qaadaa digsiga oo u wareeji saxanka. In digsi, ku dar digirta dhaqday. Biskoolka si dhakhso ah loo kariyo (qiyaastii soddon daqiiqo). 2. Nadiifi baska oo ku jar qaybo yaryar. In digsi qaboojiyaha kulul ee saliidda cuntada, si aad isku shiishaa basasha. 3. Ku dar jibbaar of Zira inay dhadhamiso. Ziru oo la kariyey basasha, qiyaastii hal daqiiqo ayaan wada karsannay. Ka dibna ku dar digsiga si digir ah. Waxaanu u sii daadinnaa maraqyada, waxaan ka saaraa dabka oo maraqana hoos u qaboojiya. 4. Hadda waxaad u baahan tahay inaad isku darsatid qalabka wax lagu shubo ee qaybo ka mid ah maraq la qaboojiyey. Ka dibna waxaan ku shubi karnaa digsi oo ku dar halkan hilibka. Ku dar milix yar oo marinka maraq karkari. 5. Marka maraq la diyaariyey, ku shub taarikada, ku rusheeyso jajabyo jeex ah.

Adeegyada: 6