Salad ka soo kaabajka ee jiilaalka Lingers ling - cuntada sida fudud iyo dhadhan fiican ee gasacadaha aan sterilization. Salad ka soo kaabajka, qajaarka, yaanyada, dabacasaha iyo basasha sida ku cad cuntooyinka sawirada

Ka hor inta reer Yurub waxaa la keenay baradho iyo dalagyo kale oo xididada ah, kaabajka muddo dheer ayaa weli ah mid ka mid ah khudradda ugu muhiimsan ee cuntada ee awoowayaasheena. Warshadu waxay ka timaadaa Badda Mediterranean ka dib markii beerashada lagu guulaystey adduunka oo idil. Maanta ma jiro waddanka khariidada miisaanka ee Europe, jikada aan ku jirin suxuunta maalinlaha ah iyo saladh kaabajka ee jiilaalka. Maxaad uga hadashaa xeeladaha. Waxaan ku faraxsanahay in aan diyaarinno khudaarta faa'iido leh oo dhadhan fiican leh oo ku saabsan qiyaasta warshadaha, si ay u quudiyaan qoyska sanadka oo dhan oo leh raznosolami caadiga ah, appetizers casiir leh iyo saladh ka soo kaabajka cad ama tayo leh qajaarka, yaanyada, karootada ama basasha. Isla mar ahaantaana, hooyooyinka intooda badani xitaa kuma tuhunsan yihiin in saladh ay ka soo baxaan kaabajka bangiyada oo aan lahayn nadiifinta waqtiyada ka sarreeya khudaarta ceyriinka ceeriin ay ka kooban tahay macdanta iyo tayada waxtarka leh ... Taasi waa isku mid!

Cunto fudud, degdeg ah oo macaan leh ee saladhada kaabajka leh khudaarta leh sawirro iyo fiidiyowyo, arag hoosta.

Salad ugu caansan ee kaabashka qaboobaha ee xilliga qaboobaha - sawir dhakhso leh sawir

Xilliga xagaaga waa la dhammeeyaa, laakiin dhammaan khudradda cagaaran ee gurguurta waxay heleen wakhti ay ku buuxsamaan cadceedda, si ay u buuxiso dhadhanka iyo dhadhanka. Waa wakhti aad u tagto beerta loogu talagalay kaabajka, basbaaska, karootada iyo basasha. Maanta waxaan diyaarin doonaa Saladh ugu delicious ee kaabajka ah ee qaboobaha jiilaalka on qaacidada dhakhso leh sawir. Bisiga kaabashka noocan ahi waa sahlan yahay inuu diyaariyo, aad u faa'iido badanna ugu habboon carruurta, dhalinyarada iyo dadka waaweyn ee raashinka xilliga qaboobaha.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay salad ugu delicious ka soo kaabajka ee jiilaalka

• madaxa kaabajka weyn - 1 pc.
• Baasboor ama miro jilicsan - 4 pc.
• Nalalka ama nalalka - 4 pcs.
• karootada yaryar - 3 nooc.
• milix ama cusbo cusbo - 1 tbsp.
• sonkorta 90 g
• berry qallalan - 1 qanjaruufo
• oo khal - 100 ml
• budada ginger - 1 qanjaruufo
• qali - 1 qanjaruufo
• toon - 2 xabo
• abuurka shimbiraha - 1 tsp.
• iniin khardal - 1 tsp
• Dillan fennel qallalan - 1 qaado yar

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah oo ku saabsan qandhada loogu talagalay saladka ugu caansan ee kaabajka ee jiilaalka

1. Diyaarso dhammaan khudradda lagu tilmaamay cunto-kariyaha salad. Iyada oo kaabajka, ka saar xaashiyo yaraaday, oo madaxa ka gooyay majarafad. Iska yaree basasha sida caadiga ah.

2. Bulgaariya, Hungarian ama diirran qafiif ah oo ka soo baxa miraha iyo jarjar.

3. Karootada waa in lagu burburiyaa mashiinka cuntada ama hargab caadi ah.

4. Isku qas dhamaan walxaha khudradda ku jira ee ku jira qasacada isku dhafan, iyaga ku cadaadi gacmahaaga. Kaabashka caleemaha leh khudradda iyo milixda mar kale isku dar.

5. Ka dhig dhir udgoon iyo dhir udhi xajmiga jikada. In diirran biyo, mil milix, sonkorta, oo khal. Dabadeed u dir dhir udifaac si aad marinka uga dhigto mid udgoon.

6. Buuxi khudaarta leh isku dhafka ariiga ah-ubax leh oo dabool dabool leh. Ka shaqee miiska jikada ilaa 1-2 maalmood.

7. Ka dib 24-36 saacadood nadiifi kala bar dhalooyinka nus litir oo bilaabi buuxinta salad kaabajka.

8. Qaado laaluush caaro leh oo si taxadar leh u foorno weel nadiif ah. Si tartiib ah u riix qaybta shaqada "gargaha" ee kartida.

9. Marinadeha haray waxay ku shubaan khudradda si ay u daboolaan si buuxda. Ku dabool weelka daboolka nadiifka ah iyo qaboojiyaha illaa jiilaalka. Saladh kaabaj leh oo leh delicious kaabajo leh oo leh sawir diyaar ah!

Recipe for salad ka soo kaabajka, basbaas iyo basasha "Faraha lick" jiilaalka

Waxaa ka mid ah badan ee ilaalinta khudradda ee jiilaalka waa salad ah kaabajka iyo basbaas xisaab gaar ah. Waxa uu jecel yahay dhadhankiisa macaan iyo dhadhankiisa aan fiicnayn iyo waliba fiitamiin xoog leh, waxaana loo diyaariyaa dhowr dariiqo siyaabo kala duwan. Qodob kasta oo loogu talagalay salad ka soo kaabajka leh khudaarta waxay leedahay nuance gaar ah: waxay u egtahay in maaddooyinka ay isku mid yihiin, laakiin farqiga u dhexeeya dhadhanka iyo ariga ayaa weli la kormeerayaa. Waa ku filan inaad ku bedesho basbaaska caadiga ah ee casaanka leh cagaaran, saxanka ayaa si buuxda u ciyaari doona midabada cusub, urta iyo dhadhanka waxtarka. Waxaan kugula talineynaa in aad iskudaydo marinka salad ka soo kaabajka, basbaaska iyo basasha "leefahaaga leef" jiilaalka! Ku qurxiyo boor hore oo boorar leh, ka dibna miis jiilaal!

Waxyaabaha ay ka kooban tahay diyaarinta kaadhadhka kaabajka "Faraha leef" jiilaalka

• fargeeto ah kaabajka cad - 1.5 kg
• basbaaska macaan - 8 rodol.
• Basasha waaweyn - 3 pc.
• saliid - 100 ml
• nus liin
• oo khal - 50 ml
• mustard - 1 tbsp.
• cusbo - 1 tbsp.
• cagaarka ugu jecel - 1 jir
• sonkorta - 3 tbsp.

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah oo ku saabsan qajilka salad ka soo kaabajka, basasha iyo basbaaska jiilaalka

1. Foosto cad kari si cad, diirka iyo jarjar khafiif ah oo la jarjaro. Basasha iyo basbaas macaan ka dib nadiifinta ayaa sidoo kale jarjar ganaaxyo.
2. Isku qas saliida bakeeriga sare, khal, khardal, sonkorta, cagaarka la jarjaray, milix iyo casiir liinta nus. Si aad u daadi isku dar ah si aad u kala saarto sonkorta iyo milixda.
3. The keentay dhaymo jilicsan, ku shub kaabajka leh basbaas iyo basasha. Si tartiib ah gacmaha nadiifta u xoqin khudaarta. Ka tag salad booska qabow maalin.
4. Ka dib 20-24 saacadood ka dib si aad u ogaatid shaqada shaqada iyo daaweynta qaraabadaada. Cunto-qabadku waa diyaar.
5. Cuntada salad ah ee kaabajka, basbaaska iyo basasha "licker" ayaa sidoo kale soo jeedinaysa goosashada jiilaalka. Si arrintan loo sameeyo, isku-darka khudradda la shiiday wuxuu ku faafi karaa dhalooyinka lafdhabarka ah ee nadiifka ah iyo karkarinta biyaha karkaraya 25-30 daqiiqo.
6. Isku dar saladhka kaabajka ee jiilaalka kuleylka leh furaha qorraxda gaarka ah.

Salad ka soo kaabajka ee jiilaalka ee gasacadaha: Cunto video

Salad qudaarta ah xilliga jiilaalka ee gasacadaha waxaa laga kariyaa nooc kasta oo kaabash ah. Inta badan, waxay isticmaalaan goor dambe cad, laakiin guduudka ayaa shaqo fiican qabanaya. Sida caadiga ah, saladh qudaar ah oo ka yimaada bangiga waxaa loo isticmaalaa oo kaliya maaha oo keliya hiwaayadda "caansaanka" dhaqanka Ruushka, xitaa kuwa si masuuliyad leh ula dhaqma caafimaadkooda iyo muuqaalkooda. 100 garaam oo saladh ah kaabaj ah waxaa ku jira 35 kaloori, sidaa daraadeed ma dhaawici kartid tirada. Waxaa intaa dheer, bacalka khudradda noocan oo kale ah wuxuu bedeli karaa wax kasta oo kuleyl ah. Diyaarso salad ah kaabajka jiilaalka ee gasacadaha ku jira qaacidadeena video. U ogolow cuntadaada jiilaalku inay dhameystirto mid kale oo waxtar leh oo diyaarsan.

Salad fudud oo dhadhan fiican leh oo karootada, kaabajka iyo tufaaxa jiilaalka - sawir leh sawir

Kaabashka Cagaaran waa waxyaabaha ugu muhiimsan: wuxuu u dulqaadanayaa xaafadaha leh khudaarta cagaaran, miraha qaar, miraha la qalajiyey iyo xitaa miraha. Salad ka soo kaabash waxaa lagu karin karaa dheeraadka ah ee eggplant, yaanyo, qajaar, karootada, basasha, toon, basbaas macaan, sabiib, bariis, boqoshaada, lowska, cagaarka iyo xitaa midabada. Laga soo bilaabo kala duwan oo kala duwan oo maaddooyinka, saxan ma noqon doonaa xitaa ka badan dhadhan fiican leh, udgoon iyo aan caadi ahayn. Laakiin ka hor inta aanad bilaabin tijaabinta, isku day midabada dhaqameed ee kaabiga ah. Tusaale ahaan, salad fudud oo salad ah oo kaabajka, karootada iyo tufaaxa jiilaalka ku qoran warqad rijeeto leh.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay diyaarinta salad sahlan oo leh kaabajka, karootada iyo tufaaxa jiilaalka

• madaxa weyn ee Kaabashka - 1.5-2 kg
• karootada cusub - 1.5 kg
• tufaaxa cagaarka cagaaran - 3daab.
• Lime ama liin - 1 pc.
• milix weyn - 2 tbsp.
• biyaha lagu tirtiray - 750 ml

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah oo ku saabsan soo-saarka salad ee leh karootada, kaabajka, tufaaxa jiilaalka

1. Xulo khudaarta cusub ee ku qoran liistada. Kaabashka kala duwan ka soo lakabka sare ee caleemaha iyo gooyaa jaridda, karootada iyo tufaax on hayso weyn.

2. Ku dar qasac khudaarta caag ah (birta). Salt, ku shub juice ee hal liin ama liin. Ku dar biyo saafi ah.

3. Si fiican u cajiifi gacmahaaga si aad u bilowdo kala soocida casiirka. Ka tag weelka hoostiisa hoostiisa miiska jikada illaa 1-2 saacadood sida ku cad cuntada.

4. In barmiil jeermis dilay iyo qalajiyey, kaabajka lafaha iyo saladh qudaar, oo aan gaarin 2 cm ilaa sare ee kusaddii. Ku dar shaandho yar oo ku rid weel kasta.

5. Caleemaha oo dhan iyo ka hor intaan la maydhin ee kaabajka "shaabadeeyey" hawsha mashruuca kor ku xusan. Waxay u dhigantaa inaad ka tagtay 2 cm dusha sare.

6. Xidh furaha daboolka leh daboolka daboolka ah kuna dhaji salad sahlan oo salad ah oo kaabaj ah, karootada iyo tufaaxa jiilaalka qaboojiyaha.

Recipe for saladh kaabajka, dabacasaha iyo yaanyada ee gasacadaha ee xilliga qaboobaha oo aan lahayn sterilization

Cuntada salad ka soo kaabajka, karootada iyo yaanyada xilliga jiilaalka iyada oo aan nadiifinayn wuxuu leeyahay faa'iido cad oo ka soo horjeeda asalka dadka kale. Bacaha qudaarta ee aan qallajinaynin daaweynta kulaylka keydso waxyaalo badan oo faa'iido leh isla markaana wakhti aan yareyn si guul leh loo kaydiyo ilaa jiilaalka heerkulka qolka. Si aad u diyaariso salad this, waxaa ku haboon ee hore iyo kaabash ah kaabash. Iyo maaddooyinka kale ee loo isticmaali karo sida khudaarta xilliyeed ee sariiraha (yaanyada, dabacasaha, basbaaska, iwm.), Iyo waxyaabo macaan leh oo laga helo baayacmusheega suuqa (xayawaanka, sabiibta, canab, cagaarka iyo dhirta). Xasuusnow salabada salad ka soo kaabajka, yaanyo iyo karootada iyada oo aan la isticmaalin sterilization, in ka badan hal mar waxay noqotaa xaasid ee saaxiibbada ...

Waxyaabaha ay ka kooban tahay diyaarinta lettuce ee jiilaalka ka soo kaabajka oo aan sterilization

• madaxa weyn ee kaabajka - 1.5 kg
• karootada noocyo macaan - 3 pc.
• yaanyo ma aha casiir leh - 500 g
• basal doot - 300 g
• sonkorta - 5 tbsp.
• cabitaanka biyaha - 2 l
• digir qasacadeysan / madow - 15 rodol.
• cusbo - 5 tsp
• Laurushka - dhadhaminayso
• oo khal - 80 ml

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah ee ku saabsan cunto karinta salad aan lahayn nadiifin ka soo kaabajka, karootada iyo yaanyada for winter

1. Madax madaxiisu waa weyn yahay oo la diyaariyey oo la jarjarey oo la jarjarey oo la geliyo tuubooyin dhexdhexaad ah. Blanch yaanyada, jarjar xaleef. Shallot nadiif ah oo garbaha, si la mid ah karootada (waxaad la kartaa brusochkami ama straws).
2. Bangiyada leh awood 1 litir oo daweyn leh oo qallalan. Weel kasta, si qoto dheer u dhig khudradda isku dhafan ee isku dhafan. Ku shub biyo karkaraya, dabool oo ka bixi 8-10 daqiiqadood
3. Ka dib markii la cayimay, biyaha ku shub digsi kadibna kariyo marinadeada, ku dar milixda, khal iyo sonkorta dareeraha. In xabadaha leh khudradda, u qaybiyaan aalka iyo basbaas.
4. Iyadoo marinade karkariyo, buuxi kaabajka, karootada, salad yaanyo iyo duub oo hoos gogol dhigo daboolka jiilaalka.
5. Ku kaydi balaastiga khudradda meel qabow, mugdi ah ilaa jiilaalka laftiisa.

Isticmaalka cuntooyinka la caddeeyey ee sawirada iyo fiidiyowyada, waxaad diyaarin doontaa saladh caleemo leh oo jilicsan oo loogu talogalay jiilaalka oo dhan qoyska. Qofku wuxuu jecelyahay cunto fudud oo cagaaran, tufaax iyo karootada oo aan lahayn jeermi-dilid, qofku wuxuu jecel yahay salad oo ah kaabajka cad oo leh basasha iyo basbaaska "leefahaaga leef." Iyada oo cuntooyinka fudud iyo macaan leh ee salad ka soo kaabajka ee jiilaalka heli doonaa in ay ka farxiyaan oo kaliya qof walba.