Chorba oo leh digirta

1. Ugu horreyntii, waxaad u baahan tahay inaad dooranayso caanaha midigta. Hilibka waa inuu ahaadaa da 'yaryar, dufan yar . Tilmaamaha

1. Ugu horreyntii, waxaad u baahan tahay inaad dooranayso caanaha midigta. Hilibka waa inuu ahaadaa da 'yaryar, dufan yar, aan ur lahayn. Waa inay jirtaa lafaha cad, oo aan lahayn qadhaadh, waxaa jira dabeecad yar oo udgoon leh hilibkan. 2. Wanka waa la maydhaa, waxaannu hilibka ka soocnaa lafaha, ka dibna googooyaa yar yar oo ku shub biyo qabow. Ku dar dhibco liin ah oo biyo ah kuna sii daa ilaa nus saac. Mar labaad waannu nadiifinnaa hilibka, wadajir ahaan lafta, waxaan ku ridnaa duufaan, ku shub biyo qabow, u qaado karkar, ka saar xumbada, oo isku kari ilaa afartan iyo shan daqiiqo. 3. Inkastoo maraq la dhajiyo, waxaan karnaa karootada iyo basasha, basasha gooyaa xabadaha yaryar, iyo karootada caws. Diyaargarow habka: diirin saliidda cuntada, diirinta basasha si cad, ku dar dabacasaha, kuna walaaq qiyaastii afar daqiiqo leh daboolka la xiray, kareyso. 4. Miir barandhiga ku dheji dabka oo ku tirtir. Waxaan barbaro ku dhajino maraq diyaar ah. Sida loo karkariyo dabka oo u kari ilaa shan daqiiqo. Biyo raaci bariiska oo ku dar maraqa ka dib barandhada karkariyo. Saaray iyo boqoshaada cagaaran ku dar siinta iyo ku dar dhirta. Dab ayaa ka baxsan. Dhammaan maadooyinka waa in la caydhiyaa. 5. Digirta waa la karin karaa ama isticmaali karaa qasacad. Biyo diirran, lix saacadood qoyi digirta, dareeraha dareeraha iyo kariyo ilaa inta uu karkarayo, ku celi habka saddex jeer. Ka dibna iska cun ilaa inta jilicsan. Ku dar basbaas qadhaadh ah. 6. Ku dar digirta, passekrovku, basbaaska iyo milixda. Waa inaan ku shubnaa 10 daqiiqo dabka yar ama foornada. Saxanka waa diyaar.

Adeegyada: 6