Turkiga digaagga ee xayawaanka Turkiga ee beerka leh dabacasaha, basasha iyo xayawaanka cagaaran waa ikhtiyaar u fiican labadaba miiska xafladaha iyo cuntada caadiga ah. Maadaama maadooyinka loogu talagalay diyaarintiisa markasta waa la soo saari karaa, cunto karintu ma qaadanayso waqti badan. Quudinta qaybaha ayaa ku habboon labadaba kaydinta xakamaynta qaboojiyaha iyo u adeegidda miiska. Noocyada ham lagu dubay hindisada hindisada si fudud u dhammeystiraya dhadhanka turkeyga!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Beerka digaaga ee 400g
- Ham 150g
- Butter 75 g
- Basasha 1 pc.
- Karootada 1 pc.
- Saliid saytuun 50 ml
- Saliid 0.75 tsp.
- Biyo miro madow 0.3 g
- Tallaabo 1 Si aad uga samaysato beerka beerka ee beerka iyo ham, waxaan u baahan nahay beerka cusub ee cusbo, ham, subag, karootada, basasha, saliida saytuunka, milix iyo basbaaska dhulka madow.
- Talaabada 2aad Waxaannu ku jarjarnaa xamaamyada yaryar, basasha iyo karootada waa la nadiifiyaa waxayna googooyaan qaybo waaweyn.
- Talaabada 3aad Saliidda saytuunka ah waxay ku shiishaa ham.
- Tallaabada 4 Ku rid jeexniyada jinka tuwaal waraaq ah si aad saliid xad dhaaf ah u nuugto. Qeybta isku-dabiiciga ah, oo ah qamadiga la shiilay, isla markaana saliid isku mid ah, waxaanu ku faafinaynaa beerka la dhaqay oo la qalajiyey, waxoogaa shiil leh, saliidda yar yar sida ugu muhimsan.
- Tallaabada 5 Ku dar qaybaha basasha iyo karootada, milixda iyo basbaaska dhulka madow.
- Talaabada 6aad Iska ilaali daboolka ilaa daboolka iyo beerka ay diyaar u yihiin.
- Tallaabada 7 U kala wareeji beerka, basasha, dabacasaha, subaga ka soo digsiga dhagxaan ku shub.
- Talaabada 8aad Xajmiga xawaaraha sare ilaa inta laga helayo lakabka saafiga ah.
- Talaabada 9 u wareeji furka godka, ku dar xaleef jilicsan. Isbedelka.
- Talaabada 10 Xiddiga culeeyska u gali saxan (waxaan leenahay labis mid dhexdhexaad ah, mid waa 2 qadar).
- Tallaabada 11 Dhalaali subagga, ku shub taakuleeye, iyaga oo si siman u qaybiya lakab qaro. Waxaan ku rideynaa qaboojiyaha illaa saliidda si buuxda loo dhigo. Pate Ready ayaa loo adeegsan karaa miiska! Waxaan ku kaydinaa qaboojiyaha.