Liiska liiska waxyaabaha hilibka laga mamnuucay, ma aha oo keliya hilibka lo'da, digaag, doofaarka iyo digaaga, laakiin sidoo kale kalluunka iyo qolofka. "Masiibo!" - celceliska salaadaha Ukriga ayaa u maleynaya. "Ma ahan!" Miraha, khudradda, firileyda, tofuka iyo waxyaabaha kale ee soya, lowska, ukunta, caanaha, jiiska, yoogada ... Liiska liiska munaasabadda liiska miisaan buuxa ayaa soo baxaya.
Dad badan ayaa matalaya jimicsi, iyagoo ah dagaalyahan daa'im ah, difaacaya xuquuqda xoolaha. Sida ugu fiican, dagaalka waa inuu noqdaa mid dadwaynaha. Ka hor intaan indhaha ku jirin sawir ka mid ah xanaaq caro ku shubaya rinjiga dhiigga on jaakad dhogorta leh. Si wax-ku-ool ah, laakiin dhammaantani waa xad dhaaf. Dabcan, vegetarians waxay ka fekeraan lo'da badbaadada ah ee gawaarida. Si kastaba ha noqotee, haddii aad qoto dheereyso, cunista hilibka ayaa si dhab ah u dila meerkeena.
Xooluhu waa isha laga helayo jawiga methane ee jawiga, iyo soo saarida hilibka hilibka ee beeraha waa 1/5 oo ka mid ah wadarta qiiqa dioxide ee ka caawiya kuleylka caalamiga ah. Intaa waxaa dheer, taranta xoolaha ee cuntada waxay u baahan tahay 50 jeer biyo ka badan cabitaan, marka la barbardhigo soosaarka 1 kg ee miro ama khudaarta.
Waxaa naloo baray ilmanimada in jidhka bani'aadamku u baahan yahay hilib si uu u shaqeeyo si habboon. Sida haddii isaga la'aan iyada oo aan jirin xoog iyo dulqaad. Si kastaba ha ahaatee, nafaqo-yaqaaniin badan oo casri ah ayaa sheegaya in cunto cunno oo khudradeed cunno iyo saameyn ku yeelato caafimaadka jidhka iyo maskaxda ee qofka. Taasina waa sababta ay khudradda cunsuriga ah u tixgelinayaan nafaqada cunnada. Oo xukunnadaasna ma aha kuwo aan ceeb lahayn. Ciyaalihii Giriigga ee hore, tusaale ahaan, waxay door bideen inay cunaan berry, looska, farmaajo iyo rooti galley ah. Laakiin cuntada diineed ee reer galbeedka waxay ka koobnaayeen keega shaciir leh saliid saytuun ah. Legionaries Roman, oo ku guuleysatay ballaca ballaaran oo ka yimid Atlantic oo ku sii jeeday Badda Caspian iyo Islaaxyada Ingiriiska ee Masar, ayaa sidoo kale daawaday si isku mid ah.
Intaa waxaa dheer, saynisyahannada waxay rumaysan yihiin in ilkaha bini'aadamka iyo habka dheef-shiidka ay u eg yihiin geedo yaryar marka loo eego carnivores. Xiidmaha bani-aadamka wuxuu ka dheer yahay kuwa intiisa badan ee xayawaanka, iyo xitaa iyada oo sharraxaad leh, hilibka la warshadeeyay ayaa weli ku jira jidhka muddo dheer, sii deynaya walxaha sunta ah ee sumowga dhiigga iyo jidhka oo dhan. Waxaa la ogyahay in dadka loo mamnuucay hilibku inay yar yahiin inay la kulmaan cudurada wadnaha iyo xididada dhiigga ku dhaca (miyocardial infarction, strokes).
Tani waxay sabab u tahay kolestaroolka hooseeya. Hase yeeshee, wakiilada cuntooyinka khudradda ah ayaa laga yaabaa inay dhibaato ka qabaan mareenka caloosha iyo mindhicirka (kolitis, enteritis, gastritis, iyo wixii la mid ah). Sidaa darteed, ka hor inta aanad ka bixin dhammaan wax walba oo dhowaan soo orday oo boodboodey, waxaa lagama maarmaan ah in la maro baaritaanka guud ee dhakhtar. Sidoo kale waa lagama maarmaan in la sameeyo qiimo dhimis ku filan. Weli, miro-khudradeed ayaa ku dhashay diirimaadka koonfurta. Waqooyiga dadka, khudaarta cagaaran iyo miraha ayaa ku jira cuntadooda sababo aan caadi aheyn. Waa hagaag, ha ka dhicin khudradda Chukchi, ha ahaato sida aad u adag tahay!
Cunista hilibka xayawaanka ah (dadku waxay cunaan inta badan cagaarshowga), waxaan heleynaa labo jeer dib loo rogo tamarta qoraxda. Cuntadaas oo kale, ma jirto fitamiino iyo macdanin ku filan oo muhiim ah, waxaana ku jira borotiin badan oo ka badan baahida aadanaha. Si uu u dhaqdhaqaaqa ubadkiisa dib u habeyn ku sameeyo cuntada, waxaad u baahan doontaa waqti. Haddii aad ka tagto borotiinka xayawaanka, waxaad u baahan tahay inaad bedesho dhirta. Caanaha noocan ah waxaa laga helaa nuts, digir, digirta, misir iyo alaabo kale. Haddii aad wax yar ku qorto warka oo aad ogaato waxa alaabtu ka kooban tahay, waxaad abuuri kartaa liiskaaga gaarka ah ee naftaada, si jidhku u helo dhammaan waxyaabaha muhiimka ah.
Marka la eego hilibka, qofku wuxuu helayaa astaamo badan oo asaasi ah iyo macdano aan laga helin cuntooyinka dhirta. Tusaale ahaan, kolestarool, taas oo lagama maarmaan u ah shaqada caadiga ah ee jirka (waxqabadka galmada, libido, shaqada haweenka ee haweenka iyo ragga). Heerka kolesteroolka waxaa lagu xakamayn karaa hoos u dhigga boqolkiiba baruurta ee alaabooyinka u dhiganta iyo ciyaarida ciyaaraha. Badanaa, dhammaan dhibaatooyinka hilibka wax cunaya waxay la xiriiraan waxyaabo aan la xakamayn oo aan habooneyn ee hilibka, iyo sidoo kale isku-darka alaabta.
Kiis culus
Lacto-vegetarianism waxay u oggolaataa isticmaalka caanaha iyo caanaha caanaha ku jira oo jidhka siinaya kalsiyum.
Ovolacto-vegetarianism, marka lagu daro caanaha, waxay sidoo kale u ogolaanaysaa cunidda ukunta. Ilaha kalsiyum iyo fitamiin B12.
Cuntada fanku waxay ku salaysan tahay miraha iyo miraha. Run, siriyaalka, lowska iyo xitaa yaanyada leh xayawaanka ayaa loo oggol yahay.
Fadlan fadlan! Badanaa, khudradda waxay ku wareeraan jajabyada - kuwa raacsan cuntada ugu badan. "Waa wax aan la aqbali karin in la cuno waxa indhuhu ku yaryahay," ayuu yiri Pythagoras. Iyo sida waafaqsan sharciyada miro-khudradda adag, wax kasta oo indhaha ku haya. Sidaa daraadeed, vegans waxay diidaan hilibka xayawaanka kaliya, laakiin sidoo kale alaabta caanaha, ukunta, caviar, malab (kaas oo laga helo "ka faa'iidaysiga" shinnida). Intaa waxaa dheer, ma ay xirtaan waxyaalaha laga sameeyey dhogorta, maqaar iyo kaashka.
Nasiib darro, waxaa jiray ra'yi ah in ay noqdaan khudrado kaliya sababtoo ah waa moodo hadda. Nooc kale oo xiiso leh waa si gaar ah loola wareegi karo cid kasta oo ku xeeran. Shaki la'aan, waxaa jira tijaabooyin kala duwan ... A saaxiibo hilib ah oo si adag u dalbanaya hilibka isku midka ah, oo aan haysan hilib, ayaa awood u leh inuu keeno xataa kuwa ugu sugnaanta badan ee kuleylka kulaylka cad. Saaxiib ah suurtagal, inuu casho ammaan ah u rogo wadahadal ku saabsan daaweynta naxariis darrada ah ee xayawaanka, wuxuu burburin doonaa habeenka ugu raaxaysan. Laakiin xaqiiq ahaan, badanaa xitaa ma ogaanno in qof ka socda shirkadeena muddo dheer uu ahaa khudradda. Haddii aad weydiisato asxaabta iyo aqoonyahanka, markaa, i rumee, waxaad la yaabi doontaa inaad ogaatid in badan oo ka mid ah ma cunaan hilib. Tan ugu muhiimsanna, ma rabaan in ay soo rogaan doorbidooda dadka kale. Dhibaatada keli ah ee jimicsiyooyinka maxaliga ahi la kulmaan marka ay soo baxaan waa cuntooyinka khudradda culus ee makhaayadaha. Inta lagu jiro boostada weyn ayaa xaaladdu ay soo hagaagaysaa, inta badan sanadka intiisa kale waxay sii ahaaneysaa mid la wareersan yahay. Laakiin xitaa xaaladdan, waxaad ka bixi kartaa xaaladaada adigoo dalbanaya dacaayad caadi ah oo leh khudaar ama maraq qudaar ah.