- Cuntada basbaaska - 2 Koobab (halkan iyo waxa soo socota waxa loola jeedaa dhowr muraayad)
- Hilibka Hilibka - 500 garaam
- Biyaha - 3 koob
- Butter - 1 Art. beedka
- Saliidda cuntada - 2 item. qaadooyin
- Karootada - 1 xabbo
- Qaan - 1 xabbo
- Baasaboor Bulgarian qalajiyey - 1 qaado yar
- Qalabka la qalajiyey - 1 qaaddo shaah
- Salt - In la dhadhamiyo
- Basbaas kariye - Dhadhamin
- Miir - Dhadhamin
Cunto fudud oo loogu talagalay kabridda leh caloosha ee ku yaala noocyo kala duwan waa mid cad oo caan ah oo ah sida ugu adag ee ay tahay in la diyaariyo alaabta. Wax kasta oo kale ayaa lagu sameyn doonaa ururka caqliga laftiisa! Si aad u sameysid kabacmood caloosha ku jira, waxaad u baahan tahay: 1. Calooshu waxay u baahan tahay in si fiican loo nadiifiyo, maydho oo loo gooyo - waxaad samayn kartaa, dabcan, karsan oo dhan, laakiin waxay noqon doontaa mid aad u dheer. Ku qooji caloosha oo jar jartey biyo qabow 15-20 daqiiqo, ka dibna biyo raaci oo mar kale qallalan. 2. Peel iyo garoocad: basasha - sidbarka kala badh, iyo dabacasaha - cawska dhuuban (ama dufan). 3. Iska fur wadajirka, u dhaqdhaqaaq habka "dubista". 4. Ku shub saliidda gabbaldayaha galka weelka dhoobada iyo kareemka. Waa maxay sababta labadaba? Khudaarta iyo hilibka sida saliidda cuntada, iyo bakeeriga - creamy. Intaa waxaa dheer, heerarka kulul ee saliidaasu way ka duwan yihiin, si aysan u gubi doonin wax, iyo saxanka ayaa u soo baxaya inay noqdaan kuwo udgoon iyo dhadhan fiican leh. 5. Waxaan ku ridnaa baaquli caloosha oo isku shiil 15-20 daqiiqo, ka dibna ku dar basasha iyo karootada, iyo sidoo kale basbaaska Bulgarian iyo celery. Si tartiib ah u kari oo u kari 5 daqiiqo dheeraad ah, haddii loo baahdo, kareyso. 6. Dhaqdhaqaaqa la dhaqay, walaaq, ku shub biyo. Solim, ku dar caleen caleen. Waxaan soo jeedineynaa habka "Buckwheat" oo sug - illaa 45-50 daqiiqo, ama ilaa inta laysku dhejiyo si toos ah u noqda. 7. Dhowr daqiiqadood ka hor dhammaadka karinta, iska bixi oo tuur tuur caleen, ku dar dhir udugga. Waxaan u adeegnaa saxanka kulul, rusheeyaa xawaashka jar jartey. Isku-dheelitir buuxda waa suugo isku-dar ah. Cunto qabow!
Adeegyada: 4-5