Salad Cunto Salad, halkaas oo dhammaan maadooyinka la dhigo lakabyada, waxaa jira muuqaal gaar ah oo ka dhigaya gaar ahaan dhadhan fiican. Saladkani maahan mid ka reeban. In waxaa jira sidoo kale labeen dhanaan, kaas oo siinaya tufaax la rusheeyey liin, iyo lakabka jilicsan ee cufan, iyo lakab kale oo jajab ah. Inta badan, salad barar ah waa quruxda miiska xafladaha. Waxay u muuqdaan qurux badan, oo si fudud ayaa loo cunaa. Caanaha ugu caansan: xayawaanka hoostiisa hoostiisa, Mimosa iyo salad leh digaag (marar badan oo ay ku jiraan canjo qasacadaysan). Marka goorta suunka cuntadu uu noqday mid caajis ah, waxa ku jira dareenka suugaaneed ee ereyga, waa waqtigii lagu tijaabin lahaa wax cusub. Tusaale ahaan, saladkan leh ham, boqoshaada la qaado, tufaax jeexan, jiis iyo ukunta. Saliida lakabtu waxay noqon kartaa labeen dhanaan, caano fadhi (iyada oo aan lagu darin) ama majones, laakiin ka dibna waa muhiim guriga. Mar labaad, maaddooyinka waxaa lagu beddeli karaa cuntooyinka aad jeceshahay: ham, digaag, boqoshaada qajaar, iwm. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee saladhkaaga ku yaala waxaa ku jira lakab nafaqo leh (kalluun, hilib), asal raashin ah (jiis, ukun) iyo dufaan (tufaax, khudaarta la kariyey). Inta kale, malayntiina maaha mid xadidan!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Ham 300 g
- Caanaha la kariyay 200 g
- Ukumaha digaaga 4da nooc.
- Apple 2 pcs.
- Basasha 1 pc.
- Qalabka lagu sharraxay 150 g
- Lemon 0.25 pcs.
- Kareemka dhanaan 250 g
- Gawaarida dhulka madow 4 qashin
- Salt 0.25 tsp.
- Talaabada 1aad ee salaadaha, qaado jajabka, jiiska, ukunta, basal yar, tufaax dhexdhexaad ah oo leh qudaar, boqoshaada daboolan, rubuc ka mid ah liin, labeen dhanaan, basbaaska, milix.
- Tallaabada 2aad Cuntada aadka u karkari, qiyaastii 7 daqiiqo ka dib karkarinta iyo xoqin on hayso weyn.
- Talaabada 3aad Ka soo jeebka diirka iyo jarjar xabadaha yaryar.
- Talaabada 4 Gacanta tufaaxa xayrta waaweyn oo ku tuujin liin.
- Tallaabada 5 Sare u jarjar basasha mindi.
- Talaabada 6 Mushrooms raaci biyo oo jarjar boqoshaada 4 qaybood.
- Talaabada 7aad Jeex jeeska ilaa 10 daqiiqo barafeeyaha kuna darso xayr weyn.
- Tallaabo 8 Ku dar milix yar iyo basbaas yar labeen dhanaan. Walaaq.
- Tallaabada 9 Ka bixi lakabyada.
- Tallaabo 10 Saliidi lakabka dambiisha ah iyo labeen kiriim oo lab ah.
- Tallaabada 11aad, daboolka basasha.
- Tallaabo 12 Lakabka danbe ee jiifinta tufaaxa.
- Talaabada 13-aad ee loo yaqaan "champignons".
- Tallaabada 14 Lakabka lakabyada jajabka ah.
- Tallaabada 15 iyo lakabka ugu dambeeya waa ukunta. Iskuxidhka leh labeen dhanaan iyo basbaas.
- Tallaabada 16 Kaarka saliiga ku rid qaboojiyaha ugu yaraan 1 saac, oo doorbidayso habeenkii.