Digaag leh khudaarta ku jirta suugada caanaha ah Haddii aad raadineysid qadar digaag jilicsan, oo caanaha lagu daray caano, ka dibna digaaga Ingiriisku waa waxa aad u baahan tahay. Si aan u dhadhamo, toonta aan ku filnayn qashinkaas, hilibka digaaga ayaa aad u wanaagsan oo la isku dhajiyey dhadhan jilicsan, laakiin aadan kaaga tirtirin ereyada gabayada, sababtoo ah Ingiriisku waxay caan ku yihiin xitaa xitaa cunto karinta, markaa waxaan ku talinaynaa in aad ka bilowdo cunto karinta asalka ah, ka dibna u beddel dhadhankaaga, ku darida dhirta iyo dhirta aad jeceshahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Chicken Thigh 500g
- Digaagga digaag 500g
- Caano 550 ml
- Butter 50 g
- Mushrooms champignon 200 g
- Basasha 1 pc.
- Basbaas macaan 1 pc.
- Cuntada baradho ah 1 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Talaabada 1aad Si aad u diyaargarowdo digaag Ingiriis waxaad u baahan doontaa: qayb kasta oo digaag, caano, subag, boqoshaada, basasha, basbaas macaan, istaarijin iyo milix.
- Tallaabada 2aad raaci digaagga, ka daadi iyo kala qaybi qaybaha.
- Talaabada 3 Mushrooms nadiif ah oo jarjar taargooyo.
- Tallaabada 4 Qalabka basbaaska iyo basbaaska.
- Tallaabada 5-aad ee digsi qaboojin leh subagga, waxaad isku shiishaa digaaga ilaa bunka dahabka ah.
- Tallaabada 6 Si tartiib ah u sii soco oo sii wad si aad u shiileyso adiga oo aan daboolin daboolka.
- Tallaabo 7 ku dar boqoshaada digaagga iyo isku shiisho 3-5 daqiiqo.
- Talaabada 8 kadibna ku dar basasha iyo basbaas, isku walaaq 3 daqiiqo.
- Tallaabada 9 Buuxi caanaha sida ugu dhakhsaha badan ee boilku hoos u dhaco kuna dabool daboolka ilaa digaaggu diyaar u yahay (20-30 daqiiqo).
- Tallaabada 10 Qadar yar oo caano ah, qallaji 1 tbsp. l. istaarijin.
- Tallaabada 11aad Ka dib 20-30 daqiiqo oo digaag ah oo caano ah, waa inay u ekaataa sidaan oo kale.
- Tallaabada 12 Qaado qaybaha digaaga.
- Tallaabada 13 Suugada ku shub kareemada caanaha lagu daro caano iyo ka bax inaad karkariso 3-5 daqiiqadood. Ku digaaga digaag leh maraqa.