Patties leh hilib shiidan

Ku samee ciqaabta hilibka duqadda ah ugu yaraan sababtoo ah waa wax sahlan :) Tilmaamahaan sahlan ee macaanka :

• Caanaha - 200 Milyan
• Butter - 300 garaam (30 garaam oo buuxinaya, 250 garaam oo cajiinka ah)
• Caano - 4 koob
• Khamri - 50 garaam
• Sonkor - 1 qaado shaah
• Cabitaan - 600 garaam
• Jinka yaanyo - 2 walax. qaadooyin
• Bow - 2 xabbo

Tilmaamaha

Ku samee pies hilibka duqadda ah, haddii kaliya sababtoo ah waa wax sahlan :) Tilmaamahan fudud ee fal waxashnimo leh ayaa ka soo horjeeda khuraafaadka caqiiqada ee ka dhigi karno sida wax u eg. Ha rumeynin - naftaada iska hubi, sifududka cuntooyinka ayaa kugu yaabi doona. Aniga, sidoo kale, marna ma rumaysan, laakiin hadda waxaan ku dubi jiray nooca caynka ah sida joogtada ah;) Sidaa darteed, sida loo diyaariyo rootiyada hilibka duqadda ah: 1. Xitaa kahor inta aan la karin, waxaan u baahanahay inaan u diyaarinno cajiinka khamiirkeena. Si arrintan loo sameeyo, khamiirka waxaa lagu kala diri karaa caano (waan karri karnaa si loo dedejiyo habka). Halkaa waxaan isku dhajineynaa subagga jilicsan, bur, sonkorta iyo cusbada. Wax kasta oo aan si taxadar leh wax uga baddalno, oo aan uga baxno saacad nus meel diiran. 2. Inta lagu jiro waqtigan waxaad heli doontaa wakhti aad ku diyaargareyso buuxinta iyo qaxwada, oo aad diyaariso wax kale :) Bal aan ku bilowno buuxinta - xoqin basasha jarjaran qaboojiyaha digsiga kulul, iyo goorta ay ku dhowdahay, waxaan ku dhex tuuri karnaa tamaandho, shan daqiiqo ku rid dab yar. 3. Hadda isku dar walxaha basasha hilibka duqadda ah, milix iyo basbaas oo dhan isku wada jira, si fiican u walaaq. 4. Waa wakhti aad ku heli karto gacmahaaga wasakh! :) Cajiinka dhamaystiran wuxuu u qaybsan yahay isla qaybaha. Mid kasta oo iyaga ka mid ah waa inuu soo saaraa, saaraa walxaha, oo wuxuu sameeyaa huur. 5. Fududaynta dubista waxaa lagu shubi karaa ama lagu dabooli karaa warqad dubista. Waxaan soo saarnaa gumaadahayaga, laakiin si aysan u faafin oo aanay wada seexan. 6. Ku dhaji bareeg kasta oo ukun ah, iyo - foornada ilaa 15-20 daqiiqo, ilaa diyaar. Doon! Hadda waxaad taqaanaa sida loo sameeyo hilibka duqadda ah. Sida aad arki karto, wax waliba waa sahlan. Nasiib wacan ee karinta! ;)

Adeegyada: 6