Brother Kolobka Gogoldhigga Maraykan Maraykan ah ayaa si qoto dheer u degay gobolka. Maaha wax la yiraahdo isaga oo loogu yeero walaalkii xoriyadeena jecel Kolobok. Ku saabsan qof yar oo xitaa ka kooban hees loogu talagalay ujeedada V. Butusov ee hit "Waxaan aad u yaraa ... qaababka gingerbread". Si aad u karisid nin yaryar waa mid aad u fudud. Dadaal badan iyo jacayl ayaad ku gelisay sawirka wiilka iyo ... murugo. Laakiin dib u noqo si aad u kariso cajiinka galmada. Waqtigan xajinta goobta ayaa ka duwanaan doonta. Ginger-ka iyo xawaashka kale ayaa lagu qasi karaa subag, sidaa darteed dhadhanka ayaa si tartiib ah u daba-gala. Nadaafadda si dhaqso ah loogu qaato qol qabow. Si aad u gooyo tirada yar ee yar oo leh qalab duufaan leh ayaa ka sahlan, haddii cajiinka imtixaanka lagu dhajiyo qashin-qubka isla markiiba saxda dubista. Waxaan u qurxineynaa wiilkeena isla midabada dabiiciga ah sida dabocase. Waxaan idiin rajeynayaa habka hal-abuurka wanaagsan leh!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Burka daqiiqda 4 tbsp.
- Dubista budada 1 tsp.
- Butter 200 g
- Sonkorta 100 g
- Honey 200g
- Qaxwaha cusub ee qaxwada 20 g
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Saliid 10 g
- Ginger qalalan 2 tsp.
- Budada qoraxi 2 tsp.
- Duufaan carnation 1 tsp.
- Goobta guntiga 1 tsp.
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Miro burka 1 tbsp. l.
- Budor sonkor ah 200 g
- Casiirka liinta 1 tsp.
- Talaabada 1aad Si aad u diyaarisid nin reer Noel ah waxaad u baahan tahay inaad qaado bur, dubista budada, subagga, ukunta, sonkorta, malab, qaxwaha, ukunta, milixda, sinjiga, qorfe, xiirto, xawaash.
- Talaabada 2 Qaadi bur, ku dar budada dubista, qaso.
- Tallaabada 3 1 qaado oo qaxwada ah (waxaad qaadan kartaa kookaha) waxaad ku darsataa 4 qaado oo biyo ah karkaraya. Qabo.
- Tallaabada 4 Isku qas saliida leh cusbada iyo milixda. Walaaq.
- Tallaabada 5 ku dar sonkorta, malab. Isku qas culeyska.
- Tallaabada 6 Ku dar ukunnada. Isku qas culeyska.
- Tallaabo 7 Ku dar kaafi ilaa mass. Walaaq.
- Tallaabada 8aad Isku dar kala badh in la isku daro. Walaaq.
- Tallaabada 9 ku dar inteeda kale burka, si dhakhso ah u cajiinka. Diyaar u noqo inaad cajiinka ku qaadato ugu yaraan 2 saacadood.
- Tallaabada 10 Qajaar diyaar ah oo lagu duuduubay lakabka lakabka ah ee 5 mm qaro, loo wareejiyo saxanka dubista. Iska yaree qaabka yar ee qaabka qofka.
- Tallaabada 11aad ku dub foornada kulul 180 ° C 10-13 daqiiqo.
- Tallaabada 12 Qabooji qaboojiyaha.
- Tallaabada 13 Diyaarso glaze iyo dheryaha: Biyo kuleyl, la kariyey, juuska jilicsan, kookaha, qasi ku ah biyo karkaraya. Isku dar glaze iyada oo dhowr dhibcood oo dheeh leh. Waxaad heli doontaa glaze of 4 midabo - huruud ah, casaan, casaan, caddaan. Qaado buraash leh naqshad caarad ah oo qaabab sawir leh.
- Talaabada 14 Samee ragga ragga ah kana bax iyaga ilaa glaze ay gebi ahaan qalalan tahay. Ku qurxin geedaha yar yar leh geedo casri ah, siiso carruurta iyo saaxiibada.