- Casiir liin - 45 millilitir
- Saraq - 4 ilko
- Drumstick - 800 Grams
- Honey - 50 garaam
- Saliidda badda - 0.5 qaado
- Ginger, cm - 8 gogo '
- Saliidda qudaarta - 30 millilitir
- Basbaas - 0,25 Qaado
1. Marka hore, diyaariso marinade. Waxaan jarjarnaa jarjar, cusbo ku dheji, oo ku xoqin hoobiye. On hayso yar yar, waxaan xoojiyay ginger cusub (ama si yaryar u jar) iyo ku dar toonta, ku dar basbaas. Ka dibna ku dar juice of liin iyo malab dareere ah. Malab la shiilay ayaa la yareyn karaa. Wax walba si fiican ayaan isugu dareynaa. 2. Waxaan qabaa lugaha qaboobaha biyo qabow, waannu qalajinaa. Lafta, labadaba, ku samee mindi fiiqan oo leh saddex jeexis oo ku yaal gabar kasta. Waxay u fududaan doontaa marinade inay gasho hilibka, oo waxay kari doontaa dhaqso. 3. Waxaan u diyaarineynaa marinadeey ku daboolan tahay shinnimada, dabooli jirtay iyo saacad ama laba jeer waxaan ku ridnay meel qabow. In habka of pickling, hal mar baraf ah ayaa isku dhafan. 4. Dhalada dusha sare ee kuleylka leh ee qolofta oo dhan ku dabool shin, dabka dabka. Honey marinade si dhakhso ah ayaa loo dhaqaa! Hadda dabool dabool oo qaboow ilaa toban iyo shan iyo toban daqiiqo ilaa diyaar, dabku waa yar yahay. 5. Duufaanta waxaa loo adeegaa kulul, dharka ayaa ku habboon wax kasta.
Adeegyada: 4