Mucjisyada la iibiyay Qamadi macaan ayaa ah qayb ka mid ah fasaxyada kala duwan. Hase yeeshee, haddii looxyo, keega iyo muffiin ayaa lagu dubay marar kala duwan, buskudka qashinka waxaa loo tixgeliyaa sanad-sannadeedka cusub ama kirismaska. Caadi ahaan waxaa lagu dubaa qaabka muraayadaha oo lagu qurxiyo glaze, kareem iyo siyaabo kale, ka dibna lagu xiro geedka. Si kastaba ha noqotee, badi buskudku ma gaari karo meeshii uu ku socdo - waa wax aad u karis ah oo shaki leh oo aan macquul aheyn in la qaado afkii. In cajiinka ginger galbeedka waa mid aad u caan ah. Dabcan, dhadhankiisa waa mid muhiim ah, laakiin ma ahan oo kaliya. Dhawaan, dadka ayaa si tartiib ah u bilaabaya inay qiimeeyaan dabeecadaha dabiiciga ah, caafimaadka, iyo sifooyinka faa'iidada ee sinjiyada ayaa loo yaqaanaa qof walba. Hase yeeshee, markaad ku hawlan tahay cunto karis (iyo gaar ahaan - cunto cunidda) buskudka ginger-ka ee jawiga caruurta iyo kuwa aad jeceshahay, faa'iidooyinka ugu yar ayaa dhan. Nidaamkan hal-abuurka ah wuxuu ku raaxeeyaa qofkasta: qof kasta wuxuu isku dayaa in uu qurxiyo geedka kirismaska ama xiddigaha si ay u la yaabaan dadka kale. Haddii aadan waligaa mar karsan ku karin busta, ka dibna samee. Waxaad u baahan tahay keliya badeecooyin iyo rabitaan gaar ah, iyo kabiinkaagu hortaagan yahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Burka 2 daqiiqo.
- Sonkor 1 tbsp.
- Butter 100 g
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Ginger qalalan 2 tsp.
- Budada qoraxi 2 tsp.
- Budada basbaaska madow 1 tsp.
- Duufaan carnation 1 tsp.
- Dubista budada 1 tsp.
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Budor sonkor ah 150 g
- Talaabada 1aad Biskoolaha waxaan u baahan nahay bur, sonkor, ukun iyo dhir udgoon. Butter waa in ay ahaato heerkulka qolka.
- Tallaabada 2 Isku dar guntiga dhulka iyo qorfe, basbaaska madow, xiirto, budada dubista iyo burka - si fiican u walaaq.
- Talaabada 3 Isku xir subagga, sonkorta iyo ukunta.
- Tallaabada 4 Si fiican u walaaq si aad u sameyso isku dhafka.
- Tallaabada 5 Ku dar maaddooyinka qalalan.
- Talaabada 6aad Cuntada cajiinka, natiijada, waa inay noqotaa mid aad u cufan, loola dhaqmo oo si fiican uga dambeysa gacmaha.
- Tallaabo 7 Miiska saaro cajiinka qiyaastii 5 mm, iskuna tuujiyee buskudka. Haddii aysan jirin wax wasakh ah, waxaad ku dhufan kartaa koolada leh dhalo.
- Tallaabada 8aad Daboolka weelka wax lagu dubo ku leh warqad xoqan oo ku dheji buskudka.
- Tallaabada 9 U dubi foornada preheated illaa 170 ° C ilaa 12-15 daqiiqo ilaa dabacsan.
- Tallaabada 10aad: Cagaar - isku dar qasacda ukunta leh 1 ukun iyo 150 garaam oo sonkor ah budada ah.
- Talaabada 11 Marka cookie la qaboojiyey, waxaan ku daboolnaa boorsada culus.
- Tallaabada 12 U ogolow cirifka in uu qallajiyo wax yar oo la adeego.