- Qax madow - 30 garaam
- Naaska Digaaga - 1000 garaam
- Kaluga qoraxda - 1 qaado shaah
- Saliidda sayniska - 55 Milyan
- Bariis - 90 garaam
- Saliidda badda - 1 qaado shaah
- Ginger, cm - 0.5 Pieces
- Sonkorta miinada - 70 garaam
- Basbaas - 1 qaado shaah
- Suugo Soy - 15 Milimitir
1. Diyaarso marinka. Digsi, qasacad giigsan, saliid qudaar ah, maraqa soyka iyo khamriga. Wax walboo dhan ayaan isku darnaa. 2. Iska xiir digsiga digaaga, qalaji iyo jarjar laba qaybood. Ka dibna waxaan ku qoyni karnaa marinka digaagga ee marinade, iyo hal saac laba ama saddex u dir qaboojiyaha (waad ka bixi kartaa maalin dhan). Marka naasaha digaagga la waayo, waxaan dibadda u saarnaa oo u daadinnaa. 3. Maraq qallalan iyo milix cusbo oo naaso digaag ah, ilaa saacad u istaag. Dhanka kale, iyada oo laba lakab oo dabac ah, jiif hoose ee digsiga. Iyada oo bariis isku darka shaaha qalalan, sonkorta iyo qorfe, iyo ku shub digsi qaboojiyaha. Waxaan ku ridi karnaa dusha sare. 4. Saliid saytuun ah ee digsi kale oo qaboojin leh 3-4 daqiiqo labada dhinacba digaag digaag, dabku waa mid xoog badan. Ha xadin. Waxaan naaska naga saareynaa weelka, waxaan ku dhejin karnaa dabka qaboojiyaha. Ma dabooli karno daboolka, waxaan diirimeynaa illaa 7 daqiiqo. 5. Ka dibna dabka ka yare, dabool dabool kuna diyaari 10 daqiiqo oo kale. 6. Wareejinta saxanka, ka hor intaanay adeegsan 10 daqiiqo ha ku taallo foorno daboolan.
Adeegyada: 4