Cake-pilaf

Miraha wax lagu duubo waxay ku daboolaan lakabka khafiifka ah waxayna daboolaan saxanka dubista saliidda leh.

• Roodhiga malabka - 300 garaam
• Hilib digaag - 200-250 garaam
• Khudaarta la qalajiyey - 70-100 Grams
• Bow - 2 xabbo
• Bariis - 1 koob
• Dariishada - - Si dhadhanka loo qaato (cusbo, basbaas, ciriiri, basil, iwm.)

Tilmaamaha

Roodhiga yaryar wuxuu dillaacaa lakab khafiif ah oo ka samee weel macaan. Ka dibna googooyaa basasha qeybaha kala badh. Khudaarta cawska ah ee karkaraya laba daqiiqadood, hilib digaagana biyo raaci biyo iyo jarjar xaleef (sida aad jeceshahay). Ka dibna feerka boot ee basasha ilaa midabka dahabka ah, ku dar hilibka, ka soocaan godadka iyo abrikotka la qalajiyey. Dhamaan shiil. Marka la barbardhigo, kari ilaa bariiska ilaa nus baraf ah. Ka dibna ku dhaji maaddooyinka lakabyada. Marka hore wuxuu yimaadaa lakabka bariiska. Marka xigta waxay timaaddaa lakabka buuxinta hilibka. Ka dibna mar labaad lakabka bariiska, lakabka hilibka hilibka iyo mar labaad lakabka bariiska. Daadi lakabka ugu sareeya adoo roodaya. Ku dabool daboolka geesaha haray ee cajiinka. Qari jeljiska horay loo shubay ilaa 190 darajo oo dubi ilaa laga sameeyo qolof dahab ah.

Adeegyada: 3-4