Dasha Malakhova, oo xusuus-qor ah oo qado ah laga wada hadlay laba sano, ayaa noo sheegtay qoyskeeda.
Maanta sidoo kale waxay ka qaybqaadataa mashaariicda kale, waxay ka ciyaaraysaa masraxa, waxay kor u qaadaa wiilka Matyasha, guriga iyo qoyska, laakiin mawduucyada culus ee nolosheeda ku kora oo sii faafaya: bogga khaaska ah ayaa kaliya soo muuqday, buugga "Culinary Diary" (iyo jidka laba), dugsiga karinta caruurtu waxay soo aruurinayaan macaamil ... Dasha, waa jaceylkan karsiinaya "baaritaanka cudurada ku dhasha" ama xirfad dhamaystiran? Waa hagaag, tayada dabiiciga ah way adagtahay in la garto, inkasta oo aan diyaarinayey ilaa siddeed sano. Marwalba waan ku celiyaa: Anigu waxaan ka sameeyay caruurnimada, iyo wax kasta oo igu dhaca aniga ayaa ka socda. Qoyskayagu wuxuu leeyahay qaab wanaagsan oo cunto ah. "Baasbada madow ee kalluunka waa dhadhan xun!" - Tani waxaan ka maqlay hooyaday. Labadeeda iyo awowgeedkuba waxay karsanayeen si fiican, waana si fantastik ah u daboolay miisaska xafladaha. Oo iyaga loogu talagalay waxay ahayd muhiim in la daaweeyo, fadlan martida. Waxaa jira dad raaxo leh oo madadaalo leh. Iyo qoyskayaga, dhadhanka cuntadan waa. Waxaan nahay labada - aniga iyo aniga iyo ninkeyga Chaba - dadka u adeegaya. Hadda haween badan oo yaryar ayaa aaminsan in cunto karinta ay tahay hab nololeed, xitaa bytovuha ... Waxay dhamaan ku xiran tahay sida loo daaweeyo. Waan jahwareerinaa jadwalka dacwooyinka cuntada iyo kijada.
Xaqiiqdii, martigelinta casriga ahi waxay u adeegi kartaa rootiga quraacda, sida guriga, sida wanaagsan (xitaa qaali qaali ah) saliid, cagaarka cusub iyo kafeega fiican. Sida kugula talinaysa Jamie Oliver, waa waqtigii ay "diidi laheyd" karinta - si looga saaro dhammaan wixii aan loo baahnayn, wax kasta oo nolosheena adkeynaya. Dumarkayagu waxay leeyihiin dookhow, rabitaan la'aan ah inay quudiyaan. Xitaa waxaan lahaa daqiiqad markii aan dareemay inaan sidoo kale noqonayo haweeney sidan oo kale ah "iyo hadda ma aanan daalaneynin soo noqoshada:" Marka haweeneyda ay timaado ninkeeda habeenkii, waa in aysan urin "cutlets". Tani waa iska-horimaad!
Waa run, waxaan dooneynaa inaan qirno ama aan u sheegno. Sidaa darteed, waxaan rumaysanahay in haweeney kasta ay tahay in ay hesho habkeedii habka looga takhalusi lahaa urka cayayaanka habeenkii. Qofka wuxuu raaci doonaa talooyinkayga, isaga oo taleefankan ku dhaji doona cutlets foornada (habka, Chub ayaa soo jeediyay habkan aniga), qof - inuu soo iibsado cutlets diyaar ah ee makhaayadda, haddii ruqsadda macnaheedu yahay. Laakiin waxa muhiimka ahi waa ka duwan yahay: waxaad u baahan tahay inaad dib u eegto aragtidaada si aad cunto karisid. Muhiim ma aha in la diyaariyo afar nooc oo ah omelettes ee xubin kasta oo ka mid ah qoyska, ma ahan lagama maarmaan in la qabanqaabo sida martiqaadka martida si ay u dhintaan. Karinta waa inay farxad keenaan. Maxay tahay sababta? Ka dib karinta, qurxinta miiska - waa wax caadi ah haweeney! Ma kula tahay?
Waan ku qanacsanahay arrintan! Abuurkan, iyo waxa ka badan ee haweenka ka badan abuurista? Raggaas ayaa awood u leh inay burburiyaan ujeedooyinka qaarkood, shaqadeenuna waa inay abuuraan. Intaa waxaa dheer, by saaxiibo wax dhadhan leh, waxaad muujin kartaa tayadaada iyo aad u hesho in ay iftiinka. Taasina waa lagamamaarmaan u ah haweeney - in ay ku faraxsan tahay. Miyaad uqaaday Iskuulka Caruurta ee Caruurta inay kudhacdo muraayadda cusub ee jikada? Maya, marka hore waxay ahayd mashruuc bulsho oo dhammaystiran. Wuxuu ii dhashay markii aan tagay guriga carruurta. Marka dhan, marka Vitalik Kozlovsky u yimaado carruurta, ayuu ku heesaa, xaq? Aniguna maxaan samaynayaa? Sidaa darteed waxaan bilaabay inaan wax la karsado, si aan u sameeyo fasax yar oo ka baxsan. Ugu dambeyntii mashruucan oo qaangaadhay, markii aan si toos ah guriga u soo gaadhay habeen dambe habeenkii, albaabkana waxaa la kulmay maqaal saddex jir ah Matyash. Waan dhimanayaa, waxaan u baahanahay inaan cunto karsado, ka dibna - "Hooyo, aniga ila ciyaar!". Waxaan u maleynayaa in xaaladdu ay tahay mid la yaqaan hooyooyinka badan ... Dabcan! Ka dibna waxa ii soo baxday. Waxaan dhihi "Wiil, laakiin waad la ciyaari kartaa?" Halkan, jikada. " Waxaan bilaabay inaan wada cunno cashada. Oo Matayosna wuxuu ahaa niman sharaf leh! Ma xasuusto, sida pancakes ka dibna la kariyey. Dhammaan halista?
Dabcan! No syusi-pusi - kadib ayaan karsanay oo dhan waanan cunay. Taasina waa sida ay tahay: Carruurtu waxay dareemaan been abuur, sidaas darteed waa in karbashadooda la qaato si dhab ah. Markaas ilmuhu wuxuu dareemayaa inuu yahay xubin buuxda oo qoyska ka mid ah, wuu ku faanaa baahidiisa. Waa wax aad u xiiso badan isaga oo la jooga hooyadiis kijada oo ka badan inta lagu fariisto cawska iyada oo fiiriya sawirada buugga. Miyaad gabdhaha keliya sameyneysaa? Gabdhaha iyo wiilasha labadaba! Haddii aan ka caawinno inaan korinno jiilka ragga ah ee ku farxi doona inay cunaan kuwa ay jecel yihiin, waanu ku faraxsanaan doonnaa! Adiga oo leh naftaada sidoo kale waxaad leedahay "bulsho la cuni karo"? Oh, haa! Waxaan xasuustaa: Waxaan la fadhiisanaa Chaba oo ku yaal makhaayadda Thai, cun cun baako leh shimbiro iyo yaanyo cusub, wuxuu ii sheegaa sida uu awoowe u diyaarsaday feedhaha hilibka doofaarka leh dhirta, iyo si lama filaan ah - guji! - aniga ahaan sida iftiinka qaarkiis ayaa iftiiminaya: "Tani waa!". Chaba ma ogtahay sida loo kariyo?
Dabcan! Wuxuu ku koray tuulo yar oo ku taala Transcarpathian oo ku taal xuduudda Hungary, laakiin waxa uu leeyahay cunsiin aad u fiican. Waxa uu si fantastik ah u yaqaan sida loo daaweeyo! Chaba waxay samaysaa sanduuq yaryar oo cajiib ah - rooti madow, jeex ah Parma Ham iyo jeex jeex ah basbaas cagaaran oo cusub. Waa cajiib! Ma muhiim u tahay in ninkaagu fahmo? Taasi waa maya! Ma fahmo ragga! Markii hore, waxaan eegay, ka dibna aad ayaan u niyad jabay markii aanan helin, waxaanan ogaaday: waxay u baahan yihiin inay arji kale ku helaan noloshooda. Waxay gebi ahaanba ka duwan yihiin! Maxaad ka filaysaa lamaane nolosha? Malaha ... Haa, haraaga! Waa inay ii ahaataa saqafka - in aan la meeldhigin meel sare, derbiga gadaashiisa - in aan dareemay amniga, iyo aasaaska - in aan dareemi karo dhulku cagahayga hoostiisa. Tani macnaheedu ma'aha inaad u malaynayso inuu yahay ninka ah inuu shaqaysto lacagna siiyo qoysaska?
Nasiib daro , waa arrin la taaban karo hadda ... Xaqiiqdu waxay tahay iyadoo sababaha ujeeddooyinka awgood, Chaba uu hadda shaqeeyo, sidaas darteed, dakhligiisu wuu ka yaraa ... Wuxuu u dulqaadan karaa dhibaatada, laakiin aniga ahaan maahan dhibaato. Had iyo jeer waxaan dhihi jiray, waxaan dhihi karaa: qofka ku soo qaata xilligan xaadirka ah waa inuu lacag sameeyaa. Laakiin qoyska dhexdiisa, qof walba waa inuu guuleystaa! Oo lacagtaasuna waxba ma aha isaga. Markii saaxiibkay igu yiraahdo: "Malakhov, si fiican, waad fahmi kartaa - waad ku guuleysan doontaa hawl kasta!" Oo runtii waa! Guushaada waxay kuxirantahay dareenkaaga gudaha ah. Dhamaan guulaha aan aniguba igu yahay sida dhibcaha cagaarka lakabka ah: waxay ku dhacaan koob, oo biyuhu waxay u eg yihiin casaan. Maxay muhiim u tahay fahamka is-kaashiga? Waad ogtahay, feker ahaan, xaalado badan, annaga, haweenka, nolosheena shakhsi ahaaneed ayaa wax u dhimaya dhaqankeena. Had iyo jeer waan degdegnaa, waxaan dooneynaa wax ragga ka mid ah, waxaan ku riixeynaa wax ... Imisa jeer ayaan ku dhawaa ooyay: haa, haddii aanan waxba sheegin, ama haddii aanan sidaas samaynin ... Waxaan xusuustaa , Chaba iyo waxaan horeyba u kulmay si dhab ah. Sidaa daraadeed waxaan ahaa sideed bilood oo uur leh oo bilaabay in uu wax yar dareemo, weydii: "Jecla, miyaad tahay inaad la hadashid aabahay?" Sidaas dheh, weydii gacankayga isaga?
Chaba ayaa iigu jawaabay: "Markii aan diyaar ahay, waan samayn doonaa." Oh, sida cadho ayaan u ahaa! Dabadeedna wuxuu sugayay illaa aan dego, waxaanan yiri: "Hadda waxaan ku mashquulsanahay in aan kuu soo galo adiga oo leh quraar dahabi ah." Sidaa darted waxaan naftayda la yaabay, taas oo uu ii diyaariyey ... Markaas kadib waxaan fahmay: haweenku waa inay sugaan. Sug ilaa inta ragga ay u bislaadaan ficilka, oo ha cabsan, ha buuqin. Dasha, ma ahan kaliya guruka culus, laakiin sidoo kale waa actress. Sidee ayaad u maareyn kartaa si aad u heshid dheelitirka farshaxanka "sare" ee tiyaatarka iyo arimaha "hoose" ee jikada? Tusaale ahaan, way igu adag tahay in aan qiyaaso sida loo yareeyo kuwa yar yar subaxdii, iyo inay ciyaaraan Ophelia fiidkii .... Waxaa laga yaabaa inaan ku yaabi doono, laakiin dhammaan Ophelia qashinka la shiilay. Taasi waa dhan! Tani waxaan si madaxbannaan kuugu sheegi karaa adiga oo ah ilmo tiyaatarka ah, oo koray masraxyada! Hooyo, tusaale ahaan, waxay si fiican u soo ceshan kartaa wax walba, sababta ay iigu shaqeyn karin aniga? Malaha maxaa yeelay waxaan ciyaaray Desdemona muddo 15 sano ah, miyaanan u haynin habdhaqan noocan oo kale ah doorka aan ku leeyahay masraxa? Anigu waxaan ahay gabadha waalidkey, wasiirka tiyaatarka. Sidee ... sida midda, tusaale ahaan, koronto yaqaan oo leh wax walba oo ka mid ah qoyskiisa - awoowe, aabe, walaalayaal - koronto yaqaan. Ma haysto hadafka naqshadeynta nalalka ugu badan ee suurtogalka ah ama samaynta kuwa ugu weyn adduunka - waxaa igu filan aniga in nalalka "nalalka" ay si wanaagsan u gubaan. Waxay u muuqataa in aadan ku eedayn karin aad u jilicsanaanta xad-dhaafka ah ...
Oo adigu hadda uun baad aragtay? Xannaanadeyda, "waxyaabo" pop, iibsaday niyadda, oo qaali ah, laga bilaabo naqshadeeyayaasha si fiican loo yaqaan si aamusnaan ah u dhow midba midka kale. Isla markiiba waxay ii iibi jireen jaakad dhogorta ah oo laga soo qaaday qaar ka mid ah daroogada Baikal. Laakiin dharkaan ayaan ku soo iibsaday Buenos Aires, waana tan marka la eego lacagteena boqolaal hryvnia. Waxyaabaha ugu muhiimsani waa in waxku keeno farxad. Iyo sidoo kale nolosha. Imisa jeer ayaan haystey aniga iyo Chabae oo aan qorsheynay inaan ku nasto "sida la filayey"! Waxaan joognaa hudheel shan sano ah oo ku yaala bartamaha Budapest, nasasho, soco socod, kelmad, wax walbana waa mid sharaf leh. Inaan guriga tago, waxaynu isoo ballan qaadaynaa: "Ma dukaameysi!" Waan dhaafi karnaa cadaalada, waxaan codsanayaa inaan joojiyo "muddo daqiiqad ah" iyo - taas oo dhan waa! Saacad ka dib baabuurka oo dhan waxaa lagu soo buuxiyey alwaaxa bambaanooyin, dhir udgoon, iwm, hadiyado loogu talagalay asxaabta ... Chaba wuu qoslayaa: "Waxaan nahay qalloocyo!" Laakiin waan ku faraxsanahay, maxaase ka muhiimsan tan tan?
Sidee dhammaantood u maareeyaan?
Markii hore, waxaan ahaa mid cajiib ah oo aan haboonayn, oo kaliya ninkeygu wuxuu i baray inaan ka gooyo muhiimada aan muhiimka ahayn iyo inaanan dhibsanayn. Maxay muhiim u tahay noloshaada?
Anigu kuma dadaalayo in aan dib u dhicin - Waxaan jecelahay inaan ku noolaado dhadhanimo maalin kasta. Waxaan dareemayaa dareen: dhaqso ayaan noloshayda u jiraa isbedel. Waxaa jiri doona mashaariic cusub, buugag, caruur dheeraad ah ... Waxaa jira waxyaabo badan oo xiiso leh oo nolosha ah, waa sida uu u socdo, oo ha ku degdegin.
Waxaan ku karsaneynaa Dasha Malakhova, oo xusuusta caanaha laga wada hadlay Ukraine.
Matyash iyo muraayadeena "midabo" waxay u baahan doonaan: hal galaas oo ah khudradda dabiiciga ah iyo beetroot cusub, baako barafka la barafeeyey, lafaha saliida, basasha, bur, cusbo, basbaas, dill. Waxaan ku shubi karnaa cusbo cusub, saddexaadna waxaan ku faafinaa isbinaajka jajaban. Ku dar burka si kasta oo ka mid ah iyaga oo cajiin cajiinka. Fillet of salmon waa dhul ku jira blender oo ay weheliyaan basasha iyo dill, milix iyo basbaas. Is dabajooga cajiinka, ka gooyaa wareegyada, shubi fal waxashnimo leh, jebiyo bur saliidda iyo kariyo biyo cusbayn. Dhammaadka bur burinta waxaan ku darnaa subag iyo basbaas yar.
Sida loo horumariyo qaabkaaga dharka
Markii aan bartay iyo ka shaqeynayey England, waxaan ogaaday in ay ku faraxsan yihiin halkaan mana ka cabsanayaan inay naftooda noqdaan. Ka soo laabashada England, waxaan ahaa kii ugu horreeyay ee Kiev si loo xidho xargaha, sariiraha midabada leh, dhammaan noocyada koofiyadaha qaboobaha-gacmo gashi-gacmo gashi. Oo daji socodka!
Sida loo kariyo raashinka Dasha
Raadi labo ama seddex suxuun oo jaceyl leh oo si fiican u barto. Ka dibna ... ku dar malayn - mar walba isbeddel kasta. Waxay labadaba u soo baxaysaa si kala duwan oo aan dardar lahayn.
Sidee loo noqon karaa mid jilicsan
Waxa ugu muhiimsan waa dareenka raaxadaada jirkaaga. Waxaa la ii riixay in miisaanka lumiyo iyadoo xaqiiqda ah in aan bartey culus, waxaa jiray dhibaatooyin dheefshiidka. Annaga waxaan la soconaa barnaamijka "bilawga dheef-shiid kiimikaad": khudaarta mudnaanta leh, waa faybar yar, waa carbohydrates yar. Natiijada: 2 bilood kadib - minus 7 kg! Laakiin damaanad qaadka is-waafajinta waa nidaam caafimaad nafaqo leh.