- Burka burka - 10 garaam
- Ginger, cm - 7 gogo '
- Rabshadaha - 3 xabbo
- Digaag - 1 xabbo
- Suugo Soy - 50 millilitir
- Saraq - 3 ilkood
- Sage - 10 garaam
1. Waxaan nadiifinaynaa toonta iyo cagaha, ku dhaq caleemaha qoyaanka biyo qabow oo qalaji. Kadibna xumbada yaryar waxaan xargagnaa sinjiga, oo si fiican u burburin caleemaha dhogorta. Iska xoqdo toonta. 2. Meelaha aan ku tuujinay casiir liin ah, ku dar shinni jajaban oo halkan isku dar. Ka dibna ku dar maraqa soya oo mar kale isku dar. 3. Biyo qabow waxaan ku dhaqnaa digaag, waannu qalajineynaa, kuna ridnaa bacliinka hawo gaaban. Marinade la diyaariyey ku rid baakad si digaag ah, si siman u qaybiso iyo xir xirmada si adag u xir. Waxaan ka saareynaa digaagga saddex saacadood qaboojiyaha. 4. Ka qaad digaagga marinadeada kuna rid saxanka dubista. Qiyaastii soddon daqiiqo ama afartan dub, heerkulku waa 180 darajo. Ka dibna u nuug oo isku dubarid dhinaca kale. 5. Iska ilaali marinade soo haray, ku karkari dabka iyo kariyo dab yar. Iskeelin, ku dar burka hadhuudhka ah ilaa gunta dheriga. 6. Digaaggu waa diyaar, raashin wanaagsan.
Adeegyada: 4