- Dorada - 1200 Grams
- Yaanyada cas - 200 garaam
- Budada basbaaska madow - 1 qaado
- Badda cusbada - 1 qaado shaah
- Basbaas jilicsan - 1 xabbo
- Basasha - 1 Piece
- Saliid saytuun ah - 40 millimitir
- Ginger cusub - - dhadhamin
Waxaan qaadanaa 3 doradas ah (qiyaasta 1 kalluun ee 1 qof) oo ah miisaan dhexdhexaad ah, miino, waxaan nadiifinaa fuun. Tani, dabcan, waxaa ugu fiican in la isticmaalo maqaska fiiqan, laakiin sidoo kale waxaad isticmaali kartaa mindi. Mar labaad, si habboon u kalluumadayda, qolfahaaga. Kadibna, iyada oo aan ku guuldareysan, kalluunka waa in la qalajiyaa - waa ku filan tahay in qoyan la qaato tuwaal waraaq ah. Luchok jarjar yar oo khafiif ah. Tamaandho, sidoo kale, jarjar yaryar. Waxaad ku shiishaa luchok saliid (daahfurnaanta), ka dibna ku dar yaanyada iyo karootada ilaa 3-4 daqiiqadood daqiiqado ilaa yaanyada jilicsan. Next, ku dar xaleef jarjar saliid ah oo la jarjarey oo la jarjarey. Isku daa 10 daqiiqo oo kale, kareyso, ka dibna ka qaad dabka. Isku daridda khudradda waa laga buuxsamay kalluunkeena. Waxaan ku faafinaa khudradda cufan leh ee ku jirta dubista dubista, waxay ku daboolan yihiin warqad dubista oo si khafiif ah u saliidda saliida leh. Dubo 30-35 daqiiqo 200 degree. Dorada leh khudaarta waa diyaar! :) Isla markiiba u adeeg.
Adeegyada: 3