Eggplants Giriiga

Eggplant gooyaa wareegyada qiyaastii 5 mm qaro weyn. Waxaan dhajin karnaa boomaatada laga jaray hilibka.

• Eggplant - 2 xabbo
• Caleen - 1 xabbo
• Tamaandho - 3 Pieces
• Saliid saytuun ah - - dhadhanka
• Ubax - 1/3 Cabbir
• Salt, basbaaska madow - - dhadhamin
• Green - - dhadhamin

Tilmaamaha

Eggplant gooyaa wareegyada qiyaastii 5 mm qaro weyn. Waxaan ku shubaa eggplants la jarjarey baaquli, si deeqsinimo leh kula saydhaa cusbo oo ka tag 10 daqiiqo. Ka dib 10 daqiiqo eggplant waa in si fiican loo tiriyaa cusbo oo la qalajiyey. Markaas kaabe kasta oo eggplant kasta waa in la gooyaa bur ah oo la shiilay saliidda saytuunka ah ilaa iyo marinnada miraha. Si yaryar u jar basasha. Si yaryar u jarjir yaanyo. Fiiri basasha illaa saliid saliid saytuun ah, ka dibna ku dar tamaandhada, yareeyo kulaylka iyo fuudka illaa 10 daqiiqo ilaa Marinka waxtarkaagu uu helayo (qofku wuxuu jecel yahay dhumuc, qofkuu jecel yahay habka kale). Hannaanka bakhtiinta ku dar milix, basbaas iyo, haddii loo baahdo, dhir udgoon. Ku dar ukunta la shiilay on saxanka, si tartiib ah ku shub suugada oo ku dul rusheeyaa caleemo cusub. Xayawaanku waxay diyaar u yihiin Giriigga!

Adeegyada: 4