- Digaag digaag - 500 millilitir
- Naaska digaaga - 1 xabbo
- Egg - 3 gogo '
- Tamaandho - 800 garaam
- Boorama-buunshaha oo jaale ah - 2 xabbo
- Salt, basbaas, saliid saytuun ah - - dhadhamin
- Green - - dhadhamin
- Loaves oo ah rooti wareegsan - 3 xabbo
Marka hore, naaska digaaggu wuxuu u baahan yahay inuu dhulka u noqdo hilibka duqadda ah iyadoo la isticmaalayo processor ama boogaha caadiga ah ee hilibka. Waxaan u wadnaa hilibka digaaga dhulka 1 ukun, cusbo, basbaas, si fiican u walaaq. Laga soo bilaabo walxaha ka soo baxa waxaan sameynaa yar yar ee hilibka. Waxaan uusoo dhejin jirey qashinka dubista, kula saydhaa saliida - oo ku rid foornada, kululaynta ilaa 220 darajo. Dubo ilaa inta la kariyey. Qaado digsipan qoto dheer, isku shiisho illaa cadadka basasha ee saliidda sayniska. Baasaboorka Bulgaariya waxaa loo diraa foornada (waxaa suura gal ah in lala socdo qamadado) oo la dubo ilaa inta la samaynayo madow. Tamaandho dhawr daqiiqo ah ayaa ku ridaya biyo karkaraya. Iyada oo yaanyada iyo basbaaska diirka. Si tartiib ah u gooyee - iskuday in aad khudaarta cagaaran ugu celiso. Ku dar tamaandhada la jarjaray iyo basbaaska leh basasha la shiilay. Walaaq, isku kari oo isku kari ilaa 5 daqiiqo, ka dibna ku shub dhammaan maraq digaag (intee in la buuxiyo - fiiri naftaada isweydaarsiga), mar kale u karkarin oo isku kari ilaa 15 daqiiqadood dabka hooseeya daboolka. Ka dib maraq maraq leh oo la isku daro waxaa loo keenaa si joogta ah, oo ah milix-basbaas, ku rid dabka, diirimaad - iyo maraq waa diyaar. Hilibku waa diyaar, maraquna waa diyaar, waxa kaliya oo lagu diyaariyaa dheriga rootiga (haddii aad rabto, waad dhameyn kartaa karinta maraq iyo adigoo u adeega kalluunka). Haddaba idinku waxaad cuntaan kibistii ay cuntadiisu koobqushay. Waxaannu ka jaray dusha sare, oo si taxadar leh ugu jaray mindida mindi (waxa aad ka dhigi kartaa xayawaanka waawayn, tusaale ahaan). Laba ukun ayaa lagu garaacaa milixda, isku daroogada soo baxday waa miyir fiican oo ka mid ah qolofka gudaha ee dheriyada miraha. Waxaan dhignaa dheriyada greased foornada - iyo dubi 5-7 daqiiqo 220 degree. Dhab ahaan, dhammaan maadooyinka waa diyaar - waxaad u baahan tahay kaliya inaad u adeegto maraqa. Waxaan qaadan karnaa rooti rooti ah, ku shub maraq kulul galay kuna dar tiro yar oo yar oo hilib ah, iyo, haddii la doonayo, qurxin caleemo cusub. Doon!
Adeegyada: 3-4