- Kalluun cad (maraqa) - 800 garaam
- Saraq - 2-3 ilkood
- Yaanyada Cherry - 250 Grams
- Thyme (lugaha) - 8 gogo '
- Capers - 2 Art. qaadooyin
- Lemon - 8 Slices
- Saliid saytuun ah - - dhadhanka
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
Waxyaabaha ay ka kooban tahay. In digsi naxaas ah ee saliidda saytuunka saliidda saytuun gooyaa saxanka. Fry dhumuc ahaan 1-2 daqiiqo, ilaa dahabka iyo udgoon. Ka dibna kordhiya dabka oo ku dar yaanyo yaryar oo jarjaraya jarjaraha. Fry daqiiqo ah si aad u jilicsan ee yaanyada, ka dibna ku dar capers, qaso iyo isla markiiba ka soo kulaylka. Kalluunka si fiican ayaa loo xaaqay milix iyo basbaas. Waxaan qaadnaa waraaq madow, ku shub saliid yar oo saytuun ah oo ku yaal qarkiisa warqadda, kalluunka saliidda ku shub. Kalluunka waxaa ku hoos jira laba jeexley oo khafiif ah oo liin ah, on kalluunka - xayawaankaaga of thyme, iyo sidoo kale qaboojiyaha la shiilay, yaanyada iyo toon. Mar labaad, si khafiif ah ku saydhaa saliid saytuun. Qeybta kale ee xaashida waxaa lagu daboolay kalluun, geesahana waxaa lagu dhejiyaa tuubo (si fudud oo degdeg ah). Dubo 10-15 daqiiqo 200 degrees (waxay ku xiran tahay dhumucda qaybaha kalluunka). Waxaan ka saari karnaa baqshadaha kalluunka ee kalluunka ah ee foornada, u sii laba daqiiqo si aad u istaagtid. Waxaan si toos ah ugu adeegnaa baqshadda illaa inta kalluunka uu qaboojiyay. Dabiiciga kiriimka iyo liin waa la tuuri karaa. Si fiican u diyaari khudaarta cagaaran ama bariis, mar walbana khamri cad. Cunto qabow! :)
Adeegyada: 3-4